据史料记载，枸杞采摘、食用已有四千年的历史，上至皇帝御用养生、下至百姓良药配方。由于我国地域比较辽阔，各地都有自己的方言，所以枸杞的称呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的别名。查阅史书，各个时期不同朝代对于枸杞的相关记载。从原始社会到殷商时代，汉唐时期，一直到近现代。枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史了，在此之前，枸杞都是以野生形态存在的。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内较好的。 枸杞，古老智慧与现代健康的完美融合，焕发新生。河北头茬枸杞
枸杞苗圃地应选择阳光充足、地势平坦、排灌方便、土质较肥沃的沙壤土或轻壤土，土壤含盐量0.5%以下，pH值8左右为好。于秋冬间深耕1次，深25～30cm，结合翻地亩施充分腐熟符合无害化卫生标准的厩肥2000～2500kg，并灌冬水，第2年春季播种前再浅耕1次，深约15cm，整细耙平，做畦宽1～1.5m高畦。定植地宜选择有效土层30cm以上灌溉方便的壤土、沙壤土或冲积土。选好地后进行秋耕，并施足基肥，第2年春季耙平、备好基肥后按一定株行距开穴进行栽苗。河北头茬枸杞枸杞搭配红枣桂圆，气血双补，美丽与健康同在。
枸杞喜光、耐寒性强，在阳光充足的环境，植株生长迅速，发育良好。在-25℃的低温下能安全越冬。茎叶生长适宜的温度为16～18℃，开花期适宜的温度为16～23℃，结果期适宜的温度为20～25℃。枸杞喜湿润，能耐干旱，怕积水。长期积水的低洼地，植株生长不良，甚至会引起烂根而死亡。在生长季节，湿度过大或者阴雨连绵对枸杞生长影响大，易发生“白”粉病和黑果病等。但花果期要保证有充足的水分供应，土壤缺水花果会早落、果实小、品质差、产量低。枸杞对土壤的适应性较强，耐盐碱，能在沙壤土、壤土、黄土、沙荒地、盐碱地、土壤瘠薄、肥力差的土地上生长。枸杞种子生命力强，在适宜的条件下，7～10天发芽出土。果实保存4年以内，种子生活力无明显变化，发芽率在91%以上，5年以后，种子生活力则急剧下降。种子发芽适宜的温度为20～25℃。
宁夏枸杞适应性强，主产区宁夏中宁县，年平均气温℃，耐寒，在.6℃，1月平均气温℃，7月平均气温℃，耐寒，在℃下越冬无冻害。喜光照。对土壤要求不严，耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍。以肥沃、排水良好的中性或微酸性轻壤土栽培为宜，盐碱土的含盐量不能超过，在强碱性、粘壤土、水稻田、沼泽地区不宜栽培。枸杞，又称为枸杞子、红耳坠，是茄科枸杞属的一种植物，也是人们日常中常见的一种中药材和食材。枸杞在中国有着悠久的药用历史，其药用价值在《神农本草经》中就有记载，被认为具有滋补肝肾、益精明目等多种功效。现代医学研究也发现，枸杞含有丰富的营养成分，如多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、铁等多种微量元素。 枸杞，滋养每一天，让健康成为生活的常态。
在食用宁夏枸杞时，需要注意以下几点：宁夏枸杞虽然具有很好的滋补和诊疗作用，但并不是所有人都适合食用。如感冒发烧、身体有炎症、脾胃虚寒、腹泻症状的患者以及血压较高的患者等人群应谨慎食用或避免食用。宁夏枸杞的每日食用量应控制在一定范围内，正常的健康成人每天食用量为15g左右，但日食用量不宜超过30g。宁夏枸杞应保存在干燥、通风、防虫蛀的环境中，避免高温和潮湿。综上所述，宁夏枸杞的食用方法多种多样，可以根据个人喜好和需求来选择较佳的食用方式。在食用过程中，需要注意适量食用和食用禁忌，以确保食用安全和效果。枸杞搭配燕麦，早餐新选择，营养满分，活力满满。上海红果枸杞果汁饮料
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枸杞苗苗期管理：一般播后7～10天出苗，出苗后及时揭去盖草。苗高3～6cm时第1次间苗，苗高20～30cm时第2次间苗，留苗株距15cm左右。结合间苗中耕除草。播种后如土壤干旱，应及时灌水，保持土壤湿润，一般7月以前宜多灌，8月以后要少灌，以促使幼苗木质化。苗期应适当追肥，苗高7～10cm时进行第1次，苗高20～30cm时进行第2次，每次每亩追施尿素5kg左右，施后应灌水。枸杞发枝能力很强，在7～8月生长旺盛期及时剪除萌生的侧枝，适当保留离地面40cm以上的侧枝，使之成为移栽后树冠的第1层主枝。当苗高60cm时，应去顶以加速主干增粗。河北头茬枸杞