在整个加工过程中，如何实现对鸡蛋新鲜度的有效保持？

邢台榔头河农业发展有限公司2025-06-24

从源头做起，鸡蛋产出后 2 小时内迅速进入 4℃冷链系统，抑制沙门氏菌等有害微生物滋生，维持蛋黄膜强度在 12g/cm² 以上。加工环节中，各项工序紧密衔接，减少鸡蛋在常温环境下的暴露时间。包装时，采用密封性能良好的包装材料，进一步延缓鸡蛋新鲜度下降，让消费者购买到的鸡蛋始终保持新鲜状态。

本回答由 邢台榔头河农业发展有限公司 提供

邢台榔头河农业发展有限公司

简介：邢台榔头河农业发展有限公司成立于 2023 年 5 月 31 日。主营富硒鸡蛋，采用先进技术科学养殖

简介：邢台榔头河农业发展有限公司成立于 2023 年 5 月 31 日。主营富硒鸡蛋，采用先进技术科学养殖

类似问题

企业信息

邢台榔头河农业发展有限公司

联系人：李经理

手机： 15037202726

地址：

河北省邢台市市辖区河北省邢台市经济开发区留村街道办事处善南村育才街22号