农家小米和市售精加工小米的营养价值有何不同？

山东沃行农业科技有限公司2025-06-10

农家小米多为粗加工，保留麸皮和胚芽，膳食纤维、B 族维生素、矿物质（如铁、镁）含量更高；市售精加工小米去除外层，淀粉占比更高，营养成分相对单一，口感更细腻但健康价值较低。

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简介：专注于蓼坞小米、杂粮小米、月子米、鲁乡裕五谷杂粮小米，秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念，欢迎洽谈咨

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