果蔬冷库建造后，哪些果蔬不能混存？混存会咋样？

成都百年冷冻工程设备有限公司2025-11-29

释放乙烯多的果蔬（苹果、香蕉）不能与对乙烯敏感的果蔬（菠菜、生菜）混存，会加速敏感果蔬腐烂；有强烈气味的果蔬（洋葱、大蒜）不能与异味吸附强的果蔬（草莓、葡萄）混存，会导致串味。成都百年冷冻为果蔬基地建造的 200㎡冷库，分区存储后，敏感果蔬腐烂率从 10% 降至 2%，无串味现象。

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简介：成都百年冷冻成立于2006年，具多项施工资质，专注低温冷冻库、冷藏库工程，服务食品等领域。

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