细菌培养基有多少？

南京乐诊生物技术有限公司2025-06-05

细菌培养基是人工调配的、契合细菌生长繁衍的营养基质，在细菌的分离、培育、鉴定及研究等方面发挥着关键作用。其种类多样，可依据不同标准进行分类。按成分划分，有合成培养基、天然培养基与半合成培养基。合成培养基由已知化学物质构成，成分清晰、精细，重复性佳，但价格较高，细菌生长速度相对缓慢，像高氏一号合成培养基、察氏培养基等便属此类。天然培养基以天然物质制作而成，例如蒸熟的马铃薯用于培养霉菌，普通牛肉汤用于培养细菌，它虽化学成分不稳定且难以确切界定，但配制便捷、营养丰富，故而应用。半合成培养基则是在天然有机物基础上适量添加已知成分的无机盐类，或者在合成培养基中增添某些天然成分，像培养霉菌的马铃薯葡萄糖琼脂培养基，能更高效地满足细菌对营养的需求。依据物理状态，可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基。固体培养基添加了琼脂、明胶等凝固剂，常用于微生物的分离、鉴定、计数以及菌种保存，如营养琼脂培养基。液体培养基成分均匀，细菌能充分接触并利用养料，适合用于生理研究以及发酵工业，像肉汤培养基便是典型。半固体培养基是在液体培养基中加入少量凝固剂，呈半固体状态，可用于观察细菌运动、鉴定菌种和测定噬菌体效价等，比如在其中加入 0.2% - 0.5% 琼脂的培养基。从用途角度，可分为基础培养基、营养培养基、增菌培养基、选择培养基、鉴别培养基和厌氧培养基。基础培养基含有细菌生长繁殖所需的基本营养成分，如牛肉浸膏琼脂培养基，常用于一般细菌的增菌和保存。营养培养基在基础培养基里添加了葡萄糖、血液等特殊成分，以满足营养需求较高细菌的生长，血琼脂平板、巧克力平板便是此类。增菌培养基能促进特定细菌大量繁殖，提升细菌数量，如南京乐诊的血琼脂培养基。选择培养基加入特定抑制剂，抑制非目标细菌生长，利于目标细菌生长，像 SS 琼脂培养基常用于肠道致病菌的分离。鉴别培养基依据细菌代谢特点，添加特定底物和指示剂，用于鉴别不同种类细菌，例如糖发酵培养基。厌氧培养基专门用于培养厌氧菌，通常需营造无氧环境，庖肉培养基就是常见的厌氧培养基。