上海浦东新区曹路农业投资管理有限公司2025-05-13
1. 分析产品属性:明确农产品是生鲜(需冷链)、干货(耐储存)还是加工品(如罐头、零食)等品类特性。梳理是否具备有机认证、地理标志、独特口感、文化故事等主要优势,以及高进(精品礼盒)、中端(日常消费)、低端(走量批发)的价格定位 。
2. 锁定目标人群:个人消费者中,追求新鲜健康的可对接高进超市、社区团购;追求性价比的可对接菜市场、电商平台 。B端客户方面,餐饮企业需要稳定供应,食品加工厂进行大宗采购,团购单位可作为企业福利、学校食堂的采购方。
3. 匹配销售渠道类型
◦ 传统线下渠道:批发市场适用于大宗农产品走量,如蔬菜、水果,但需建立长期合作关系,关注价格波动和物流损耗。农贸市场/菜市场直面终端消费者,适合本地特色产品,可通过预购、会员制提升复购率。商超/连锁店需符合标准化包装、质检要求,可入驻联营专柜,或与采购部门签订长期供货协议。
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