申和食品的海产品原料采购有哪些筛选标准？

申和食品（大连）有限公司2026-05-05

申和食品所有深海食材均定点采购自阿拉斯加、北太平洋原生态海域，只选取自然生长周期达标、体态完整的海鱼原料。企业建立专属原料筛选流程，到货后经过人工分拣、异物排查、新鲜度检测多道环节，剔除规格不符、状态不佳的食材。全程采用海上船冻模式，捕捞后即刻低温锁鲜，全程不使用化学保鲜手段。原料入库实行分区存放、批次分类管理，每一批次都留存检测记录与来源档案。只和具备正规捕捞资质、合规出海作业的源头供应商长期合作，从食材源头做好基础把控，为后续加工制作打下稳妥基础，也让终端食用更有保障。

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