广式月饼馅料咸甜配比主流区间是多少？

广东省传稻食品有限公司2026-07-25

广式月饼咸甜馅料主流配比为坚果/肉类咸香原料占比25%-35%，甜基底豆沙/莲蓉占65%-75%，咸香适度不掩盖甜味，均衡适口适配大众口味，火腿五仁馅料严格遵循该区间调配，咸甜协调不齁咸、不腻甜。

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简介：一家专注于提供烘焙馅料、冷冻预制点心、中式糕产销研与月饼代工解决方案的现代化大型食品企业。

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