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甘油月桂酸酯为什么能抑菌？

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上海汇知园新材料科技有限公司2025-05-22

甘油月桂酸酯能破坏微生物细胞膜的结构和功能，改变细胞膜通透性，使细胞内物质外流；还可干扰微生物细胞内酶的活性，抑制微生物的生长和繁殖

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