三晋十一娘摘蒙花的采收标准是什么

山西三晋十一娘农业科技有限责任公司2026-03-04

我司摘蒙花制定了严格的采收标准，确保原料品质：一是采收时间，选择盛花期的晴天上午 9-11 点，此时花朵含水量低，香气浓郁，避免雨天采收，防止花朵霉变；二是采收部位，只采摘开放度 70%-80% 的伞形花序，剔除未开放花蕾、凋谢花朵及杂质；三是品质要求，花朵色泽粉紫 / 白色，无病虫害、无枯黄，香气纯。采收后，2 小时内运送至加工车间，确保新鲜度，为后续锁鲜加工奠定基础。

本回答由 山西三晋十一娘农业科技有限责任公司 提供