状元红2025-04-05
在面发得不理想的情况下蒸馒头,可在馒头上屉后,在蒸锅中间放一小杯黄酒,这样蒸出的馒头照样松软好吃。
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缩短烹饪时间,炖牛肉时,每500克牛肉加1匙黄酒,牛肉与黄酒同时下锅,很快即可把牛肉炖熟。
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