为什么传稻的巴斯克蛋糕能保持新鲜口感那么久？

广东省传稻食品有限公司2025-10-18

传稻巴斯克蛋糕采用液氮速冻技术，在烘焙完成后迅速锁鲜，抑制微生物与酶反应，同时保留芝士与鲜奶油的绵密结构。原料选用进口芝士、鲜奶油与益生元，不添加防腐剂，依靠工艺而非化学手段延长保鲜期。在-18℃冷冻条件下保质期达2个月，解冻后口感接近现做，湿润顺滑，无冰晶感。

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简介：一家专注于提供烘焙馅料、冷冻预制点心、中式糕产销研与月饼代工解决方案的现代化大型食品企业。

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