非遗调料古法工艺

炒菜怕油腻？三晋十一娘摘蒙花油清爽解腻更适口。摘蒙花自带清新草本香，中和油脂腻感，炒地三鲜、红烧肉、干锅菜、油腻小炒，出锅前淋一勺，清爽不腻口，好吃不反胃。油体清亮不浑浊，低温熬制不油腻，比普通食用油更清爽，适合健康饮食家庭。增香不厚重，提味不油腻，青菜翠绿不发黄，肉类鲜嫩不发柴，契合少油健康烹饪趋势，让炒菜更香更清爽，全家吃得更舒服。用这样的调味品做菜，吃的不是味道，更是大自然的馈赠。吃的健康又安心！羊肉汤加入摘蒙花油：能去膻增香形成独特风味，在西北地区这是吃羊肉汤的经典传统搭配。非遗调料古法工艺

打工人下班回家不想大动干戈？三晋十一娘摘蒙花葱油（五香款）是你的救星。煮一把挂面，捞出沥干，挖一勺葱油拌匀，全程不超过5分钟。这瓶葱油融合了红葱、洋葱、生姜、大蒜、芝麻以及关键的摘蒙花，经低温慢熬，焦香四溢。五香风味醇厚悠长，不辣却鲜香十足。每一根面条都裹满非遗手艺带来的地道吕梁味，比普通葱油拌面多了一股山野清香，吃完连碗底都想舔干净。摘蒙花的清香、葱油的焦香、蛋黄的醇厚，一口入魂，简单却有不同凡响的美味。黑龙江拌面调料素肉酱夹馍配大饼，夹着吃很香饱腹感强，比纯素酱更浓郁，香浓顶饿满足大口吃肉的欲望。

山西特产双剑合璧，三晋十一娘摘蒙花木耳酱，一口尝尽吕梁山珍。摘蒙花是北方特有野生香料，香气独特、无可替代；中阳木耳是吕梁地理标志产品，肉厚胶足、营养丰富，两者结合，全国独一份，风味不可复制。下饭酱清爽脆嫩，适合日常佐餐、清淡饮食；素肉酱弹韧扎实，适合干饭人、素食者、饱腹需求。两款酱料均坚守零添加理念，无防腐剂、无人工香精、无色素，配料表天然干净，原味款不辣、香辣款微辣，适配不同口味需求。低温熬制保留木耳胶质、摘蒙花营养，胶囊释香技术让香气持久释放，入口先闻香、再尝鲜、后回甘，口感层次丰富、余味悠长。它适配所有日常场景，家庭三餐、办公加餐、户外露营、节日待客、素食商用，一瓶搞定所有调味需求。拌饭、拌面、夹馍、蘸菜、调馅、炒菜，用法简单百搭，无需厨艺、无需复杂调味，一勺解锁美味。作为山西特产典型，它是礼赠亲友、年货囤货的选择，体面实用、风味独特，让更多人品尝到山西的山水灵气与匠心美味。

宝妈DIY零食：摘蒙花辣油——自制辣条的灵魂：担心外面的辣条不卫生？宝妈可以用豆皮或腐竹自制辣条。把豆皮泡软，上锅蒸熟，切条。锅里倒入摘蒙花特辣油泼辣子，小火炒香，加入豆皮翻炒，后撒上芝麻和孜然。出来的成品，色泽红亮，香辣过瘾，关键是没有添加剂。摘蒙花的去腥增香让豆皮没有豆腥味，只有肉香。孩子吃得开心，妈妈也放心。这是亲子互动的项目，休息日和孩子一起做，既锻炼了动手能力，又解决了零食问题。它是宝妈化身“零食工厂厂长”的必备原料。包饺子更鲜更嫩，摘蒙花油锁水去腥，一口下去爆汁超满足。

摘蒙花油五香味作为炒菜调料，在五香红烧排骨中体现经典风味。作为美食调料，五香摘蒙花油与五香卤蛋形成早餐经典。鸡蛋煮熟剥壳，在由五香摘蒙花油、生抽、老抽、八角、桂皮调制的卤汁中浸泡过夜。五香渗透蛋香浓郁，摘蒙花的复合香气让普通卤蛋有了高级感。厨房调料五香摘蒙花油，在五香酱牛肉中体现卤味精髓。牛腱子肉焯水后，在由五香摘蒙花油、黄豆酱、八角、桂皮调制的酱汤中卤制两小时，冷藏切片。五香醇厚肉质紧实，摘蒙花的山野风味让酱牛肉更加诱人。厨房调味靠天然，摘蒙花富含营养，好吃健康两不误。黑龙江蘸料调料学生党

中阳木耳被誉为素中之荤，富含胶质与多种矿物质，能帮助清涤肠胃，搭配摘蒙花，是传统养生智慧的结晶。非遗调料古法工艺

你家的凉拌菜是不是总差那么一点“画龙点睛”的味道？试试三晋十一娘摘蒙花油泼辣子（微辣款）。它选用低辣度辣椒，搭配野生摘蒙花，经低温油泼工艺制作，辣味柔和，香气突出。拍两根黄瓜，加蒜末、盐、醋，再淋上一勺这款油泼辣子，拌匀后入口先是摘蒙花的清香，随后是微微的辣意回甘。比普通辣椒油多了层次，少了燥感。老人孩子都能接受，过年待客时做凉菜拼盘，颜值和味道双在线。严选高辣度鲜辣椒，与摘蒙花激情碰撞，辣味劲爆浓烈，花香悠长不掩锋芒。嗜辣者的福音，同时也是对食品安全的承诺。非遗调料古法工艺

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