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发布时间：2025年03月14日
适宜温度能促进酯化反应进行，一般在 15 - 25℃较合适。温度过低，反应速率慢；温度过高，可能导致酒精挥发加剧，且使反应向逆方向进行，不利于酯类生成，影响酒的香气与口感。
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