控制面板的功能模块设计:现代摇摇机控制面板集成时间设定、转速调节、模式存储等功能。时间设定范围通常为 5-99 秒,精度达 1 秒,例如制作常规奶茶需 15-25 秒,沙冰类需 30-40 秒;转速多分为低(1500-1800 转 / 分钟)、中(2000-2200 转 / 分钟)、高(2500-3000 转 / 分钟)三档,分别适用于奶盖打发、常规混合、碎冰操作。部分智能机型支持预设程序存储,可一键调用 “珍珠奶茶”“芒果沙冰” 等模式,减少人工操作误差,提升出杯效率。杯体材质与容量的选择逻辑:摇摇机杯体常见材质为食品级 PC(聚碳酸酯)或 304 不锈钢。PC 杯体透光性好(透光率≥90%),便于观察混合状态,重量轻(500ml 杯约 300g),但耐温差性较差(长期使用温度建议≤60℃);不锈钢杯体耐磨损、抗腐蚀,适合日均使用超 200 次的连锁门店。容量方面,单杯机多为 500-1000ml,双杯机达 2×700ml,大型商用机支持 4 杯 ×500ml 同时搅拌。选择时需参考门店日均订单量,如日销 80 杯以下可选单杯 1000ml 机型,日销 100 杯以上建议配置双杯机。奶茶店用紫外线杀菌灯,定期消毒设备,保障卫生安全。重庆煮茶机价格
奶茶店的布局因场地不同而存在差异,设备的移动灵活性至关重要。广州玺明奶茶封杯机充分考虑这一需求,采用灵活的移动设计。设备底部安装四个万向轮,其中两个带有刹车装置,店员可轻松推动设备在操作台周围移动,调整设备位置以适应不同的工作流程。例如,当店铺需要进行设备清洁或重新规划操作台布局时,松开刹车,即可将封杯机推至相应位置,操作便捷省力。万向轮采用耐磨静音材质,在移动过程中不会对地面造成损伤,也不会产生噪音干扰。此外,设备的电源线采用可伸缩设计,收纳时可将电源线缩回机身内部线槽,避免线缆过长影响移动。这种灵活的移动设计,使封杯机能够适应奶茶店各种复杂的空间布局,无论是小型档口、商场店铺还是街边门店,都能方便地安置与调整设备,提高店铺空间利用的灵活性。 泉州水吧价钱商用奶茶设备计数器,统计奶茶制作数量,便于成本核算。
多功能奶茶摇摇机:多功能奶茶摇摇机是制作奶茶过程中不可或缺的设备之一,主要用于混合、搅拌奶茶原料,使其充分融合,同时还能打出丰富的泡沫,提升奶茶的口感和外观。它通过高速旋转的搅拌桨,对杯中的液体进行快速搅拌。摇摇机具备多种功能模式,可根据不同的饮品配方和需求,调节搅拌速度和时间。例如,制作奶盖茶时,可通过特定的搅拌模式,让奶盖更加绵密细腻;制作水果茶时,能将水果与茶底充分混合,释放出水果的香气。从材质上看,其搅拌杯多采用食品级不锈钢或度塑料,安全卫生且耐用。在使用摇摇机时,要注意控制好原料的投放量和搅拌时间,避免因过度搅拌导致饮品口感变差。同时,定期对摇摇机进行清洁和保养,可延长其使用寿命。
该奶茶摇摇机搭载智能摇晃程序系统,为奶茶制作带来精确化体验。操作人员可通过简洁的操作面板,自由选择不同的摇晃模式。针对不同类型的饮品,设置了多样化的摇晃程序。例如,制作珍珠奶茶时,选择“珍珠奶茶模式”,摇摇机会先以中速摇晃1分钟,让茶底与奶充分融合,再以高速摇晃30秒,使珍珠均匀分布在饮品中;制作水果茶时,“水果茶模式”会采用间歇性摇晃方式,先摇晃20秒,停顿10秒,再摇晃20秒,这样既能让水果与茶底充分混合,又能防止水果被过度打碎影响口感。此外,摇晃程序还支持自定义设置,商家可以根据自身的饮品配方和制作习惯,调整摇晃时间、速度、停顿间隔等参数,并保存为专属程序。下次制作相同饮品时,一键调用,轻松实现标准化制作,确保每一杯饮品的品质稳定一致。 商用奶茶泡沫发生器,产生丰富泡沫,用于装饰奶茶,增加美观度。
噪音异常的排查与解决方法:噪音异常可能由电机轴承磨损、搅拌桨碰撞杯壁、底座不稳引起。轴承磨损时运转发出 “嗡嗡” 声,可拆下电机端盖转动轴承,卡顿则更换轴承(精度等级 P0-P6);搅拌桨碰撞杯壁多因杯体未正确安装,需重新放置并锁紧;底座不稳时,可在防滑垫下加垫平整木板,或检查配重铁块是否移位。某门店摇摇机因轴承缺油出现异响,添加润滑油后噪音降至 52 分贝正常范围。与萃茶机的协同工作流程设计:先使用萃茶机制作茶汤(如红茶萃茶温度 90℃、时间 3 分钟),将茶汤倒入摇摇机,加入奶精、糖浆、冰块,设定中速搅拌 20 秒,使茶汤与配料充分混合。若制作珍珠奶茶,需先将珍珠放入杯底,再倒入混合好的奶茶,以低速搅拌 5 秒,避免珍珠破碎。这种组合可提升效率,某门店采用 “萃茶机 + 双杯摇摇机”,高峰时段每小时可出杯 80-100 杯,且茶汤浓度偏差≤3%。商用奶茶雪克壶,坚固耐用,摇晃有力,让奶茶混合更均匀。上海电磁炉企业
奶茶店用碎冰铲,轻松铲取碎冰,方便快捷用于制作冰饮。重庆煮茶机价格
多杯式摇摇机的商用配置要点:多杯式摇摇机(3 杯及以上)常见于连锁品牌中央厨房或大型商场门店。如某 4 杯式机型,单次可搅拌 4×500ml 饮品,配备智能同步控制系统,确保 4 个杯体以 2200 转 / 分钟相同转速运行,混合均匀度偏差≤5%。该机型支持 10 组常用配方存储,员工通过选择编号即可启动对应程序,适合标准化运营。但体积较大(60cm×50cm×55cm),需操作台,且采购成本较高(3000-5000 元),适合日均订单量 200 杯以上的门店。手动摇摇机的利弊与适用场景:手动摇摇机无需电源,通过手柄驱动搅拌结构,适合临时活动、户外摆摊等无电源场景。其优点是成本低(100-300 元)、便携(重量约 2kg),但存在明显缺点:搅拌力度依赖人力,导致每杯混合效果差异大,且效率极低(每杯需手动摇晃 30 秒以上,一小时能制作 10-15 杯)。此外,长期操作易引发员工手腕疲劳,建议作为应急设备使用,如夜市摊位临时补充订单,正规门店不建议作为主力设备配置。重庆煮茶机价格