奶茶设备之冰柜:冰柜也叫冷柜,是以低温保存食物等物品的设备。有家用和商用两种区分,商用冰柜应用于餐厅、水吧、食品加工和商超等。电气系统:电冰箱以电为主要能源,靠电动机驱动压缩机或以制冷二极管,一般还配上继电保护器和温控器。采用压缩机之冰箱电机根据不同的起动方法,分为电阻分相起动式、电容起动式和电容起动电容运转式。全封闭压缩机的电机装在制冷系统的内部,长期与制冷剂和冷冻机油接触,并承受压力、高温等,所以要有耐制冷剂和冷冻油、电气性能稳定、耐高温、耐振动和冲击、有较大的起动转矩并保持清洁不含水分等要求。制冰量越大,制冰机的价格越高。烟台果糖定量机
奶茶设备都有哪些?收银机:收银机由硬件和软件组成,收银机硬件部分包括收银机主机,收银机钱柜,扫码枪,标签打印机,收银箱。软体部分有window操作系统和Android操作系统两大类。果糖机:果糖机是果糖定量分析的机器设备,操作简便,记性好,能提高产品的作业效率。除上述奶茶设备外,奶茶店还会使用电磁炉,奶茶桶,搅拌器,雪克杯,抽茶机等一些小工具。奶茶操作台、沙冰机、刨冰机、果汁机、榨汁机、摏捣机、蒸汽机、封口机、果糖机、摇摇机、冰淇淋机、奶昔机、咖啡机等,除大型设备外,还有雪克杯、茶匙、滤袋、蛋包饭、调味酱、调味汤匙、珍珠汤匙、果粉匙、奶茶保温桶、铲子、水果刀、开瓶器等奶茶店常用的小工具。武汉净水器企业使用摇摇机制作奶茶,可以将奶茶中的气泡摇散,使得奶茶更加细腻。
奶茶设备有哪些呢?1、开水器。我们在饮品店里泡茶叶的时候,需要用到大量的开水,步进式开水器可以持续不断地供应开水,以防来不及开水而耽误制作饮品。由于不同的茶叶水需要的温度也不一样,所以我们在选购开水器的时候,尽量选择带有温度调节功能的开水器,一般的门店选择60升的就差不多够用了。2、蒸汽机。蒸汽机主要用于冬季加热饮品时使用的,原理就是利用蒸汽去加热饮品。需要注意的是,我们在选择蒸汽机的时候,尽量选择带有温度控制功能的机器,这样加热饮品时会更加地方便快捷。
奶茶设备之沙冰机注意事项:1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候,不要加入太烫的水或是原料,过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度,加速防水胶圈磨损;2、因沙冰机马力较大,属高速转机,为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损,放杯需把杯子完全放正连接底座,可以放下去后左右转动一下,感受到杯子卡着的感觉,保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出,需等待机器停止平稳再取杯,否则蘑菇头很容易被拔松或变形;4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器,不要留在杯内,长时间浸泡也会使得刀组更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,将杯内残渣清理干净,记住清洗时只可冲洗杯子内部,千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。沙冰机的刀组和蘑菇头是直接与打磨切割联系的零件,需要注意保养。
奶茶设备之冰柜使用前准备:1、请勿损坏电源线绝缘层,不得重压电线,不得自行随意更改或加长电源线。2、检查无误后,电冰箱、冰柜静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常,是否有管路互相碰击的声音,如果噪音过大,检查产品是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做相应的调整。若有较大的异常声音,应立即切断电源,与专业的修理人员联系。3、电冰箱、冰柜在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食品,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱、冰柜长时间满负荷工作。摇摇机是一种可以自主设置摇匀速度和时间的设备。奶茶店制冰机多少钱
摇摇机能够帮助奶茶店制作出更加均匀、口感更好的奶茶和果汁冰饮。烟台果糖定量机
对于初次创业开奶茶店的朋友来说,如何选择合适的奶茶店设备这个问题困惑着许多创业者。一个奶茶店常用的设备有:净水器、开水器、冷藏保鲜柜、果糖机、全自动封口机、制冰机、不锈钢板工作台、收款台、一些较常用的实用工具(烧杯、盎司杯、雪克杯、汤勺、青柠檬锤、漏勺、果酵勺、西瓜刀、冰铲、电子秤、体温计、记时器等)。很多创业者都喜欢在网上购买产品。我们不能只考虑购买时价格便宜一时爽,还要考虑后期出现问题售后费用问题。对于一些电器在购买的时候需要咨询,售后质保问题和后面处理问题的及时性。烟台果糖定量机