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GMP的中心指导思想是：食品质量是在生产过程中形成的,而不是检验出来的.因此必须强调预防为主,在生产过程中建立质量保证体系,实行质量保证,确保食品质量.GMP是食品生产质量管理控制的准则,它的内容可以概括为硬件、软件和人员.所谓GMP的硬件是指厂房与设施、设备等方面的规定；软件是指组织、规程、操作、卫生、记录、标准等管理规定；人员是指相关岗位需要合适的人员.GMP也是国际性食品生产质量控制和检查的依据,已成为国际公认和通行的从事食品生产所必须遵循的基本准则.GMP 车间设备验证包含安装、运行、性能确认，确保设备稳定可靠。广州面包GMP车间规划公司排名

洁净窗采用双层玻璃避免结露;在单独的环境生产，避免空腔内集尘;空腔内特殊处理吸附空腔内水分;与墙面平滑连接.(见下图)4洁净区地面洁净区内地面一般采用：环氧自流坪地面、环氧彩砂地面、PVC地面.环氧地坪具有比自流平环氧地坪更为优胜的装饰功能和使用功能，因而也具有更为宽广的应用规模，它除了可以在工业厂库房的地坪上获得应用外，还可以在商业、公用建筑的装饰地面上获得更普遍的应用.特性：颜色可自由调配，色彩鲜艳，装饰效果好，彩色沙粒可形成美观表面;高清洁性，无连续接痕;耐磨性能优异，耐酸碱，并可霉，菌的产生.表面足够的平整度和粗糙度.彩砂环氧地坪具有比自流平环氧地坪更为优胜的装饰功能和使用功能，因而也具有更为宽广的应用规模，它除了可以在工业厂库房的地坪上获得应用外，还可以在商业、公用建筑的装饰地面上获得更普遍的应用.特性：颜色可自由调配，色彩鲜艳，装饰效果好，彩色沙粒可形成美观表面;高清洁性，无连续接痕;耐磨性能优异，耐酸碱，并可霉，菌的产生.表面足够的平整度和粗糙度.PVC塑胶地板，适用于药厂、医院、体育馆等场所的地面铺设.具有防污性能，便于清洁和维护.适用于卫生和清洁要求较高的建筑，并且花色品种丰富.中山PCR检测试剂GMP车间规划公司排名科研教学 GMP 车间助力纳米材料、微生物等前沿实验研究。

GMP的中心指导思想是：食品质量是在生产过程中形成的，而不是检验出来的。因此必须强调预防为主，在生产过程中建立质量保证体系，实行质量保证，确保食品质量。食品GMP的基本精神：1、降低食品制造过程中人为的错误。2、防止食品在制造过程遭受污染或品质劣变。3、建立健全的自主性品质保证体系。食品GMP的基本原则是：（一）食品GMP之推行，采认证制度，由业者自愿参加。（二）食品GMP之订定分通则与专则两种，通则适用所有食品工厂，专则依个别产品性质不同及实际需要予以订定。（三）食品GMP产品之抽验方法，订有中国国家标准者应从其规定，未订者得参照检验单位或学术研究机构认同之方法。

行..大家都知道，“人往高处走，水往低处流”，大自然中的空气也是随风流动，实际上这种流体的运动，都离不开“压差”的作用.在洁净室工程的洁净区内，各个房间相对于室外大气的压力差，我们称之为“压差”.每个相邻房间、相邻区域的压力差，我们称之为“相对压差”，简称“压差”.保持压差所采取的措施：一般的情况下，送风系统采取定风量的方式较多，即首先保证洁净室送风量相对恒定，调节洁净室回风量或排风量，从而控制洁净室压差风量，维持洁净室压差值.在洁净室回、排风支管上安装手动对开多叶调节阀或蝶阀，调节回、排风量，控制室内压差.在空调系统调试时调好洁净室内压差，在空调系统运行过程中，洁净室内压差偏离设定值时，再调节就比较麻烦.在洁净室回（排）风口，安装阻尼层（如单层无纺布、不锈钢滤网、铝合金滤网、尼龙滤网等），能够有效地保证洁净室的正压，但需经常更换作为阻尼层的过滤网，以防洁净室内正压过高.在相邻房间隔墙上安装余压阀，以控制正压.其优点是设备简单，可靠，缺点是余压阀尺寸比较大，通风量有限，不方便安装，也不方便与风管连接.在洁净室回（排）风支管调节阀阀轴上安装电动执行系统.给排水系统防止污染，纯化水、注射用水系统保障药品质量。

洁净区是GMP管理中的重点区域,分为ABCD四个等级.A级洁净区：高风险操作区,如灌装区、放置胶塞桶和与无菌制剂直接接触的敞口包装容器的区域及无菌装配或连接操作的区域,应当用单向流操作台（罩）维持该区的环境状态.单向流系统在其工作区域必须均匀送风,风速为0.36-0.54m/s（指导值）.应当有数据证明单向流的状态并经过验证.在密闭的隔离操作器或手套箱内,可使用较低的风速.B级洁净区：指无菌配制和灌装等高风险操作A级洁净区所处的背景区域.C级和D级洁净区指无菌药品生产过程中重要程度较低操作步骤的洁净区.变更控制管理严格，确保GMP车间任何改动不影响药品质量。广东无菌医疗器械GMP车间规划公司

人员进入车间需经更衣、洗手、风淋等严格净化流程。广州面包GMP车间规划公司排名

用高度净化的空气把车间内产生的粉尘稀释，叫做非层流方式（乱流方式）.用高度净化的气流作为载体，把粉尘排出，叫做层流方式.后者有垂直层流和水平层流方式.从房顶方向吹入清洁空气通过地平面排出叫垂直层流式，从侧壁方向刮入清洁空气，从对面侧壁排出叫水平层流式.这些方式分别如图1、图2所示，表示了各种方式的模示图和特征.乱流方式由于换气次数的变化洁净度也随之变化，但通常洁净度要求10000级时换气次数在25～35次/小时范围内；洁净度要求100000级时换气次数在15～25次/小时范围内；洁净度要求300000级时换气次数在12～18次/小时范围内在100000级范围；层流方式通常规定了气体流速为025～05M/S.A乱流方式的优点如下：①过滤器以及空气处理简便；②设备费低；③扩大规模比较容易；④与净化台联合使用，可保持级数高的洁净度.B乱流方式的缺点如下：①室内洁净度受作业人员干扰；②易产生涡流有污染微粒在室内循环的可能；③换气次数少，因而进入正常运转的时间长动力费增加；④必须充分注意完善衣帽间、更衣室、风淋室等缓冲室，清洗工作服等.C垂直层流方式的优点：①不受室内作业人数作业状态的干扰，能保持高洁净度；②换气数非常多.广州面包GMP车间规划公司排名