重庆食品加工GMP车间设计公司

GMP的定义：企业为生产符合食品标准或食品法规的产品所必需遵循的、经食品卫生监督管理机构认可的强制性作业规范。其五大要素如下：人——包括组织机构、人员、培训。机——包含设施、设备的技术要求、安全操作、维护保养、状态标识、设备记录。料——包含物料管理基础、物料管理与生产。法——包括公司的各项规章制度、程序文件、文件使用等，涵盖企业管理的各个方面。环——环是指药品生产所处的整个环境，它包括外部环境卫生、生产工艺卫生及个人卫生等。世界卫生组织将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规.重庆食品加工GMP车间设计公司

GMP的特点1、原则性GMP条款指明了质量或质量管理所要达到的目标,而没有列出如何达到这些目标的解决办法.达到GMP要求的方法和手段是多样化的,企业有自主性、选择性,不同的药品生产企业可根据自身产品或产品工艺特点等情况选择非常适宜的方法或途径来满足GMP标准.2、基础性GMP是保证药品生产质量的非常低标准.也就是说对于药品生产与质量管理而言,GMP是非常基础的标准,不是高不可攀的标准.任何一国的GMP都不可能把只能由少数药品生产企业做得到的一种生产与质量管理标准作为全行业的强制性要求.佛山食品无菌洁净GMP车间每平米装修价格设备在GMP车间内定期维护和校准，以确保其性能和精度.

GMP的中心指导思想是：食品质量是在生产过程中形成的,而不是检验出来的.因此必须强调预防为主,在生产过程中建立质量保证体系,实行质量保证,确保食品质量.食品GMP的基本精神：1、降低食品制造过程中人为的错误.2、防止食品在制造过程遭受污染或品质劣变.3、建立健全的自主性品质保证体系.食品GMP的基本原则是：（一）食品GMP之推行,采认证制度,由业者自愿参加.（二）食品GMP之订定分通则与专则两种,通则适用所有食品工厂,专则依个别产品性质不同及实际需要予以订定.（三）食品GMP产品之抽验方法,订有中国国家标准者应从其规定,未订者得参照检验单位或学术研究机构认同之方法.

47、用烈性传染病病原、人畜共患病病原、芽孢菌之外病原生产生物制品时及生产活疫苗时，污染物品（污水、废弃物、动物粪便、垫草、带毒尸体等）应进行无害化处理.48、操作烈性传染病病原、人畜共患病病原、芽孢菌结束后，污染物品（污水、废弃物、动物粪便、垫草、带毒尸体等）应在原位灭菌后移出生产区.49、水处理及其配套设施的设计、安装和维护应能确保工艺用水的质量达到设定的质量标准和需要.50、应制订工艺用水的制造规程、贮存方法、质量标准、检验操作规程及设施的清洗规程等.51、与制品直接接触的干燥用空气、压缩空气和惰性气体应经净化处理.52、仓储区建筑应符合防潮、防火要求；仓储区消防间距和交通通道应符合要求.53、仓储面积和空间应与生产规模相适应.54、仓储区待检、合格、不合格物料及制品应有防止混淆和交叉污染的措施.55、生产、检验中需使用易燃、易爆等危险品时，应建有危险品库.56、仓储区应保持清洁和干燥；其照明和通风设施应符合要求.57、仓储区的温度、湿度控制措施应符合储存要求，并按规定定期监测和记录.58、质量管理部门应根据需要设置各类功能检验室、留样室等，其布局应合理，面积和设施等应与生产规模相适应.GMP净化车间需要定期进行清洁和消毒，以确保车间表面的无菌状态.

无尘车间装修：生物制药GMP洁净室装修有什么要求？GMP洁净厂房一般均有不同级别的洁净度要求，装修材料必须选用整体性好、表面平整光滑、便于清洗、无孔隙裂缝、不起尘、不脱落、不易孳生细菌的材料.洁净室内墙面与墙面、墙面与地面、墙面与顶面之间均应圆弧过渡.地面应整体性好、平整耐磨、耐撞击、耐腐蚀、不易积聚静电，易除尘清洗.深圳洁净室内的色彩宜淡雅柔和.内表面尤其是墙面与顶面应避免眩光，室内各表面材料的光反射系数，顶棚和墙面宜为—，地面宜为—.消防要求：洁净区的顶棚和隔墙(包括夹芯材料)应采用非燃烧体，顶棚的耐火极限应≥，隔墙耐火极限应≥.疏散走道两侧隔墙及吊顶的耐火极限≥1小时.洁净区与非洁净区之间墙体的耐火极限应≥1小时，隔墙上的门窗耐火极限应≥小时.1洁净区墙板净化车间内部隔断常用烤漆钢板面层的墙体板材，俗称彩钢板，并经过二次排版设计、再加工，根据不同需求，采用标准模块式板相互拼接组装而成，现场拼装方便、快捷.墙体夹芯材料一般采用A级，可采用石膏、岩棉、玻镁，也可以采用复合微结构防火发泡材料或更轻更硬的铝蜂窝等芯材.钢板表面可以根据工程特点要求，进行抗静电、耐腐蚀和处理.无尘车间应定期进行清洁消毒，确保洁净环境的持续维护.海南食品加工GMP车间工程

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特别是测定误差较大的检验项目上，适当提高指标，避免边缘产品出厂后，可能会由于与客户及检验机构的测定误差，使得结论在合格与不合格之间产生争议.（2）应制订有原辅料、包装材料、生产中间过程、中间产品及成品等的取样规程，内容至少包括授权的取样人、取样方法、所用器具、取样量、分样方法、存放样品的容器的类型和状态、取样后剩余部分及样品的处置和标识，以及为避免因取样过程产生的各种风险的预防措施等（取样注意事项）、样品贮存条件、取样器具的清洁方法和贮藏要求.取样记录及取样容器标签的内容至少包括样品名称、批号、取样日期、取样量、取样人等.（3）宜单独建立样品的管理规程，内容包括样品的接受、传递、储存、使用和销毁过程.（4）应制订有检验操作规程及记录（包括检验记录或实验室工作记事簿），并随着《中国药典》等国家标准的升级而及时更新.检验记录是检验人员对其检验工作的实时记录，检验的内容必须和质量标准/分析方法一致，检验记录应涵盖检验过程的所有信息.所有检验记录应该受控管理.全部的原始数据和计算必须受控管理，不得随意转抄，更不能擅自将受控记录更换或销毁.检验记录必须由第二人复核.重庆食品加工GMP车间设计公司