碳烤笋尖

‌「山野的叛逆者，舌尖的修仙者」‌登仙桥牌碳烤笋尖，专挑初春高山黄泥笋的“叛逆期”——笋尖将冒未冒时采挖，鲜嫩中自带倔强筋骨。非遗炭烤工艺下，果木烟熏代替添加剂，8小时慢火逼出竹纤维的野性：外衣焦脆如琥珀铠甲，内芯柔韧似绕指青丝。酱汁渗透肌理，入口先辣后甜，咔嚓脆响是山泉与炭火的battle现场，吃完嘴角挂酱，仿佛刚和竹林打了一架。

‌「一包笋尖，半部《山家清供》」‌古人以笋为“蔬中仙”，登仙桥牌用炭火续写千年食单。匠人模拟宋代焙茶法，竹笾盛笋，果木生烟，让笋尖在慢烤中修炼成精——焦褐外皮下锁住山岚水汽，鲜辣酱香里暗藏魏晋风流。撕开独立包装，脆响惊动书案上的毛笔，鲜汁滴落竟在办公桌上晕出墨竹图。低卡配方更添雅趣：狂炫三包，腰带不慌，毕竟苏轼早说过“饱食不嫌溪笋瘦”。 登仙桥碳烤笋尖——炭香焦脆裹挟清甜，追剧野餐的灵魂搭子！碳烤笋尖

‌「春山藏玉，炭笔书诗」‌春雨润新泥，山岚绕竹腰。登仙桥牌取高山黄泥笋尖为纸，以果木炭火作笔，在八小时慢煨中写下烟熏火燎的诗行‌。匠人褪去笋衣的粗粝，留三寸玉白芯髓，酱汁浸润如墨落宣纸，焦衣似墨痕，脆响若平仄，唇齿间尽是《山家清供》未写尽的野趣‌。‌「一啖烟火，半卷江南」‌咬破焦衣，清甜汁水裹挟炭香漫溢，恍若嚼碎一片凝雾竹林——鲜嫩处是破土新芽，柔韧处是经年竹节，尾调回甘则似山泉漱石‌。佐茶时可听松风煮月，佐酒时能见剑气纵横，露营篝火旁与泡面共舞，竟让粗粝人间生出三分魏晋风流‌。‌「千年食单，今世执念」‌古人以笋为“蔬中仙”，炭火慢烤是山野与时间的密约：青涩褪成琥珀色，竹纤维化作绕指柔，低卡配方里藏着一卷未装订的《齐民要术》‌。小包封存的不止是脆嫩，更是都市人向山而行的通关文牒——撕开时听得见露水坠叶，咀嚼时触得到云雾生苔‌。碳烤笋尖登仙桥碳烤笋尖——非遗古法×低卡脆嫩，囤10包不够吃！

‌【品牌背景】‌江西登仙桥食品有限公司前身为国营乐安县罐头食品厂，深耕竹笋加工30余年，传承非遗炭烤工艺，主打“清水竹笋”“糯米笋”等系列产品‌

【原料与工艺】‌‌高山笋源‌：精选江西乐安黄泥竹林初春嫩笋尖，笋体未破土时采挖，保留鲜嫩质地与天然清甜‌。‌非遗炭烤‌：以果木炭火慢煨8小时，外皮形成焦脆“琥珀纹”，锁住笋肉汁水‌；杀青发酵去草酸，20:1鲜笋浓缩比例提升鲜脆度‌。‌零添加配方‌：用竹笋、水及酱汁，拒绝防腐剂与人工香精‌。‌

【卖点】‌‌口感暴击‌：外脆内韧，咀嚼时“咔嚓”声如冰裂，酱香回甘似山泉漫喉‌；‌便捷食用‌：免切免泡发，开袋即食/即炒，适配凉拌、火锅、炒菜等场景‌；‌健康属性‌：低脂高纤维，0负担解馋，佐餐可替代薯片等高热量零食‌。‌

【适用场景】‌‌懒人厨房‌：5分钟炒制五花肉/腊肉，鲜辣脆嫩提升家常菜风味‌；‌户外露营‌：搭配泡面/自热米饭，秒变“山野米其林”‌；‌国潮伴手礼‌：小包装+水墨风设计，契合年轻群体“新中式零食”偏好‌

72小时炭烤对笋尖的营养成分有以下保留作用：1. 蛋白质和氨基酸竹笋本身含有质量蛋白质和多种必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等。经过72小时炭烤，虽然部分蛋白质可能会因长时间高温而发生一定程度的变性，但其整体蛋白质含量和氨基酸种类仍能得到较好保留。2. 膳食纤维竹笋富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防。炭烤过程中，膳食纤维的结构相对稳定，不会因长时间烤制而大量流失，依然能发挥其促进消化的作用。3. 维生素竹笋含有多种维生素，如维生素C、维生素B族等。虽然维生素C在高温下容易被破坏，但竹笋中的维生素B族（如维生素B1、B2等）相对稳定。此外，竹笋中的胡萝卜素（一种维生素A的前体）在炭烤过程中也能较好地保留。4. 矿物质竹笋含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。这些矿物质在炭烤过程中不易流失，能够较好地保留下来。例如，钙有助于骨骼发育和牙齿健康，铁是血红蛋白的组成成分，参与氧运输。5. 独特风味成分长时间的炭烤使竹笋吸收了炭火的烟熏香气，形成了独特的风味。这种风味不仅增加了竹笋的口感层次，还能刺激食欲，促进消化。登仙桥碳烤笋尖——黄泥笋尖的倔强：宁负青涩，只留脆韧。

（一）竹笋系列冬笋：天然有机绿色食品，不经过人工培养，无农药，***。在春雨季节之后生长迅猛，农户需在比较好时机挖掘，以保证竹笋的肉质鲜嫩和成熟度。小竹笋：野生有机食品，笋体外形完整，呈金字塔状，富含多种维生素、氨基酸和微量元素，是一种膳食纤维，可以促进消化。手剥笋：当前比较火爆的一款休闲产品，口感适中，有三种口味，选用竹笋鲜嫩的部分，汁多且口感清甜，方便消费者随时享用。（二）休闲食品系列碳烤笋：采用传统工艺与现代技术相结合，制作出的碳烤笋口感独特，带有浓郁的烤香味，是休闲时刻的理想选择。腌制翘头：精选质量原料，经过独特腌制工艺制作而成，口感爽脆，风味独特。野生小竹笋：保留了竹笋的天然风味和营养成分，口感鲜嫩，适合喜欢自然风味的消费者。（三）罐头食品系列小竹笋罐头：清脆可口，经过传统工艺和现代科学配方精制而成，真材实料，品质优良。蘑菇罐头：采用新鲜蘑菇制作，口感细腻，营养丰富，适合家庭日常食用或作为食材储备。清水马蹄罐头：保留了马蹄的清脆口感和营养成分，方便食用，适合喜欢清爽口感的消费者。登仙桥碳烤笋尖——春笋尖上的烟火气，嚼出竹林风露香。碳烤笋尖

登仙桥碳烤笋尖——深夜追剧饿了吗？让炭香笋尖替你守住饥饿！碳烤笋尖

‌登仙桥牌碳烤笋尖：山野珍馐，舌尖上的烟火气‌取初春破土而出的鲜嫩笋尖，以百年传承的炭火古法焙制，成就登仙桥牌碳烤笋尖的绝妙滋味。精选高山竹林自然生长的黄泥笋，剥去粗衣，只留顶端脆嫩的一段，经古法酱料浸润后，以果木炭火慢烤八小时。炭香渗透肌理，锁住笋尖的清甜，外皮微焦酥脆，内里柔韧弹牙，咀嚼间鲜香四溢，仿佛能尝到雨后竹林的风露气息。每一口皆是时间的馈赠——手工翻烤的匠人心意，让笋尖在炭火中褪去青涩，染上琥珀般的光泽。真空包装，便携易存，佐茶下酒、拌面配粥皆宜。无论是追剧解馋的深夜小食，还是野餐露营的轻奢点缀，登仙桥碳烤笋尖以质朴的烟火气，唤醒都市人对山野风味的眷恋。‌

产品亮点‌：✓非遗炭烤工艺，零添加防腐剂

                ✓脆嫩无渣，低卡轻负担

                ✓还原《山家清供》古法调味，咸鲜微辣回甘 碳烤笋尖

乐安县登仙桥食品发展有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在江西省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**乐安县登仙桥食品供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！