天津厨房餐厨垃圾处理

目前，我国垃圾无害化处理的方式主要有三种，分别是填埋、堆肥、焚烧。

填埋法面临的比较大问题在于占用大量土地，且重复利用率低。一旦填埋场库容达到极限，又需要新建设施。据前瞻产业研究院提供的《中国战略规划分析报告》数据，截至2015年，我国卫生填埋场数量约1800座，增长空间已十分有限。

在此背景下，垃圾焚烧发电得到快速发展。垃圾焚烧发电占用土地面积少，且对垃圾原料要求低，处置效率高，能做到后端资源利用。随着填埋场库容临近限值，垃圾焚烧市场空间将得到进一步释放。 餐厨垃圾处理设备技术优势和特性 项目投资偏少，运作低成本，占地小；天津厨房餐厨垃圾处理

餐厨垃圾定义 餐厨垃圾别称泔脚或潲水，是家中、大学、饮食业等抛下的剩菜剩饭及在食材生产加工、饮食搭配服务项目等主题活动中造成的餐厨垃圾和废料服用植物油脂的通称，是大家在餐饮消费全过程中产生的这种固体废弃物，都是城市垃圾的关键构成口。餐厨垃圾关键来源于家中8常衣食住行和非家中生活起居两类，在其中餐厨垃圾就是指抛下的食物残留和粮食加工废弃物，废料服用植物油脂就是指不能再应用的动植物油和各种水和油的化合物。与其他分类垃圾对比，餐厨垃圾具备水分含量、有机化合物含水量、植物油脂含水量及盐份含水量高，微量元素丰富多彩等特性，具备优良的收购再运用使用价值。天津厨房餐厨垃圾处理解决周期时间短，发醇完全，不用二次发醇；

中国大城市历年造成厨余垃圾高于6.0X10',一二线城市厨余垃圾生产量令人震惊，重庆市、北京市、广州市等饮食业比较发达城市问题特别是在比较严重随之废弃物生产量逐渐升高，我国垃圾焚烧发电场从2003年的47个提升到2016年的300个，提升近6倍; 2016 年，我国各地域清运垃圾和解决生活垃圾处理2X10*t.在其中环境卫生垃圾填埋占60%。而我国现阶段绝大部分大城市的厨余垃圾与生活垃圾处理混和堆积，以传统式的焚烧处理、垃圾填埋主导。焚烧处理、垃圾填埋不可以保持厨余垃圾综合利用运用，是对厨余垃圾的巨大***浪费，并给地区财政局产生沉重负担。据调查，广州市焚烧处理和垃圾填埋厨余垃圾的平均净收益各自为- 2538万余元和一1465万余元。即便在优先发展厨余垃圾综合利用技术性的大城市，综合利用解决占比也相对性较低。如北京市2008年厨余垃圾出产量超出1200t,综合利用产泥量*为200t，不够20%;而上海市2008年的厨余垃圾出产量超出1100具体收运输量只能500。解决工作能力的过少也造成在我国大城市餐厨垃圾处理不善或立即排污，导致了一连串的空气污染和食品安全案例，变成在我国城市的发展的主要难题[8]

2物理化学分离

2.1气浮分离技术

气浮分离技术（浮选分离技术）能使大量微细气泡吸附在欲去除的颗粒(油珠)上，利用气体本身的浮力将油滴带出水面，从而实现油水分离。一般在餐饮废水中加入絮凝剂，还会进一步提高油水的分离效果。气浮分离技术按照产气方式不同分为溶气气浮、充气气浮和电解气浮等类别。

气浮装置和溶气系统的改进是气浮分离技术的主要发展方向。G.H.Chen等将电凝分离技术与电浮选分离技术结合起来对餐饮废水进行油水分离的研究。研究发现将这2项技术结合起来能缩短分离停留时间。并且油脂、COD、SS的去除效率分别高达99%、88%和98%。

X.B.Li等提出运用浮选柱来实现油水分离。此方法中气泡产生器是关键部件。加入絮凝剂和表面活性剂可以增强浮选效果。在溶气压力为0.25～0.35MPa，进料速率为0.6L/min，回流率为20%～30%等条件下除油效率可达90%以上。气浮分离技术处理餐饮废水油水分离效果好且稳定，但动力消耗较大，构造复杂，维修保养困难，且浮渣难处理。 机器设备自动化技术水平高，办公环境不错，人力成本较低；

3化学分离

3.1絮凝沉淀分离技术

絮凝沉淀分离技术是目前国内外用来进一步分离油水的方法中应用*****、成本比较低廉的一种。絮凝沉淀分离技术是借助絮凝剂对胶体粒子的静电中和、吸附、架桥等作用使胶体粒子脱稳，发生絮凝沉淀以除去污水中的悬浮物和可溶性污染物质。

目前国内外对絮凝沉淀分离技术的研究，**关键问题之一是絮凝剂的选择。用于餐饮废水处理的絮凝剂主要包括无机絮凝剂、有机絮凝剂和无机-有机复配或复合絮凝剂3类。实际处理中要根据餐饮废水的具体特性选择絮凝剂。

目前，絮凝沉淀分离技术的研究主要是开发新型絮凝剂。韩香云改良了絮凝剂的组成，促使餐饮废水中的乳化油破乳分离。实验表明将聚合硫酸铁、聚丙烯和腐植酸钠酰胺混合起来使用，油渣与水的分层迅速。 餐厨垃圾历经有效的技术性解决能够废物利用，制取成精饲料、化肥和生物性柴油具备经济发展使用价值的商品。天津厨房餐厨垃圾处理

发醇自然环境贴近中性化，不浸蚀机器设备；天津厨房餐厨垃圾处理

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