安徽酒店餐饮污水处理方案

随着新农村建设、村庄环境综合整治和美丽乡村创建步伐的加快以及相关政策的倾斜，一些地方已开始建设示范工程和规模化运行的处理设施，也出现了很多处理技术，如土壤渗滤、人工湿地、蚯蚓生态滤池、一体化集成处理装置等。主要用于居住小区(含别墅小区)、高级宾馆、综合办公楼和各类公共建筑的生活污水处理，经该设备的出水水质，达到国家规定的"污水综合排放标准"(GB8978-1996)。全套设备均可埋设于地下，故称"地埋式生活污水处理设备"。

我国农村污水处理只能走小型化、就地化和分散式处理道路，故如何选择并研究开发一种适合当前农村、特别是水乡地区水质矿井生活污水处理设备矿井生活污水处理设备矿井生活污水处理设备特点及排放要求的***、一体式、地埋式生活污水处理设备显得非常必要。 餐饮废水成分复杂，PH较低、SS高、浊度大、有机物含量高，主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、等。安徽酒店餐饮污水处理方案

SBR法

针对餐饮废水排放具有间歇性和水质、水量较大的波动性，用SBR工艺，通过室内模拟实验，考察了污泥浓度及负荷、曝气时间等因素与处理效果的关系，从而确定其*嘉运行周期条件。出水水质达到GB8978-1996二级排放标准，该工艺对餐饮废水的处理具有很强的针对性。采用絮凝加药处理联合SBR工艺处理餐饮废水，运行结果表明，该工艺抗冲击负荷能力强，运行稳定，操作灵活，出水较好。采用厌氧折流板反应器(ABR)与SBR组合工艺处理餐饮废水，其中，ABR中活性污泥用餐饮废水驯化50d，SBR中驯化7d。结果确定了*嘉处理参数，出水水质均达到国家一级排放标准。我们结合混凝和SBR处理餐饮废水，在污泥质量浓度为3g/L以上、SVI为100-150mL/g、水力停留时间不少于6h，出水可达一级B标准。对比研究了SBR法、水解酸化预处理及两种工艺组合对餐饮废水的处理效果，确定了*嘉处理工艺。同时，实验考察了曝气时间“污泥沉降比”溶解氧等因素与处理效果的关系，从而确定*嘉的反应条件。利用水解酸化+SBR组合工艺，提高了废水的可生化性，为SBR反应器的稳定运行创造了条件，提高了SBR反应器的处理效果。同时削减后续好氧处理工艺的曝气量，从而降低工程成本。 浙江酒店餐饮污水处理工艺食品厂原料普遍，制种类类繁多，排出废水的水量、水质差别很大。

 一体化生物流化床反应器具有如下优点：

  (1)、在典型城镇污水进水水质条件下，反应器容积负荷可达7～13kgCOD/m3d，当进水COD为400～1000mg/L，COD去除率为80%～90%;

  (2)、占地为传统污水处理工艺的40%～50%，并**降低操作管理强度。

  (3)、一体化生物流化床反应器在保持传统三相流化床所具有的反应器内混合性能好、传质速率快、生物量大、有机负荷高等优点的同时，解决了传统三相流化床所存在的生物膜厚度的过度增长、混合传质不均匀、脱膜困难等问题。

  (4)、载体流失量小：由于反应器采用水平环流、**沉淀区的方式进行固液分离，利用载体和生物膜沉降性能之差异，使载体在整个反应过程中几乎不流失。

  (5)、载体流化性能好：传统三相生物流化床为保证载体的充分流化，在不进行回流的情况下必须采用较大的高径比。而一体化生物流化床反应器采用水体环流形式，通过射流式增氧机的增氧和推流作用，实现良好的载体流化。同时，不存升流区和降流区，因而不存在传统三相流化床中的载体分层现象，载体流化具有较好的均匀性，这对于生物膜的良好生长十分有利。

 餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类，各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，CODcr一般为500-3500mg/L。由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵死，必须经过处理，使之达到达到国家规定的排放标准，才能排入城市下水道或是直接排人其他水体，否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。

  污水处理工艺流程：

  工艺采用全生化的工艺，设计为气浮+厌氧水解+生物流化床+过滤工艺。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工艺。工艺成熟可靠，运行操作简单，投资和维护费用低。

  污泥处理：格栅井栅渣、缺氧池、二沉池剩余污泥排至污泥浓缩池经浓缩及内消化后外运。

  污泥浓缩池上清液回流至调节池。 废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等(2)悬浮在废水中的物质有油脂。

采用远紫外光(UV-185)氧化技术对餐饮废水进行氧化，确定了*嘉反应条件，且本方法能有效降低COD、氨氮等污染物，可作为后续生物处理的预处理。对餐饮废水中的微生物进行培养、分离，并以黄豆油降解率为指标筛选得到两个菌种—浅白隐球酵母和葡萄球菌属，并对其进行产脂肪酶验证，结果显示他们都具有较高的产脂肪酶能力，具有较好的处理餐饮废水能力。用厌氧池+人工湿地+人工浮床复合系统进行餐饮废水的处理研究，结果表明，预处理可将大分子有机物进行水解，人工湿地的处理效果良好，后续人工浮床出水能达到农田灌溉水质标准，总体人工湿地复合系统可行。采用膜生物反应器联合氧化工艺处理餐饮废水，经氧化预处理和深度处理后MBR出水COD可从上千降低为几十毫克。浙江酒店餐饮污水处理工艺

过滤设备：厌氧、好氧反应初期，产生少量生物膜脱落现象，沉淀池的不完全沉淀，通过过滤去除悬浮物。安徽酒店餐饮污水处理方案

气浮机

餐馆、快餐店、食堂、宾馆、酒店、等餐馆污水。餐饮污水处理设备是在引进国外技术基础上，加以改进完善而适于中国国情的一种先进、***、低能耗、易维护的理想含油污水处理器。餐饮污水经处理后，水中的油脂（FOG）、总悬浮物（TSS）将大幅度降低。溶气气浮机主要用于固—液或液—液分离。通过溶气和释放系统在水中产生大量的微细气泡，使其粘附于废水中密度与水接近的固体或液体微粒上，造成整体密度小于水的状态，并依靠浮力使其上升至水面，从而达到固—液或液—液分离的目的。

气浮设备处理能力可分为：5、10、20、30、40、50、60、80、100、150、200、250、300m3/h等规格，也可按用户要求设计。

气浮机设备特点

1、分离地表水中细小悬浮物，藻类等微聚体。

2、回收工业废水中有用物质，如造纸废水中纸浆等。

3、代替二沉池分离和浓缩水中污泥。

4、有效地去除废水中难以沉淀的轻浮絮体。 安徽酒店餐饮污水处理方案