传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了***碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。2005年04月26日,原中国****连战率领的访问团抵达南京后,去夫子庙品尝秦淮小吃。菜单中就包括:蟹粉小笼包、芦蒿炒咸肉丝、鸭血粉丝汤、五香豆、炸臭豆腐干、七家湾牛肉锅贴、鲜肉小馄饨等。折叠南京人天天念叨的鸭得堡鸭血粉丝是有多好吃?吃过的人都说好吃!安徽快餐鸭血粉丝加盟联系人
鸭血粉丝汤是南京传统小吃吗? 老南京人表示,在 80 年代才听说有“鸭血粉丝汤”这一名头,倒是牛肉粉丝汤和鸭血汤,都曾在南京风行。 其实早在民国时期,南京人就采用鸭杂做汤,唤做鸭血/肠汤。皆因其做法是用清水煮鸭血鸭肠,加点盐和葱花即成。也有考究的用骨头汤作底,再煮些豆泡撒点豆芽。 老南京有句关于本地小吃的顺口溜:“茶叶蛋,鸭血汤,五香驴肉老卤干”。说明比较早的南京鸭血汤里,是没有粉丝的。汤色有清汤派和白汤派之分,清汤底鲜淡,白汤底浓香。有人爱撒点辣油,有人爱浇点醋,更多人什么也不愿意搁,就尝那一口醇鲜本味。鸭得堡的是纯老鸭汤熬制,也还原了金陵鸭血粉的本味。扬州特色小吃鸭血粉丝公司一起来品尝美味的南京鸭血粉丝吧!南京鸭得堡欢迎您加入!
南京鸭血粉丝一直是南京的招牌小吃,好多游客慕名而来。比较近,南京突然多出一个南京鸭血粉丝网红打卡新地方,据说好多网红都纷纷来打卡而且十分推荐大家来这家店打卡呢!到底是哪家南京鸭血粉丝店有这么大的魅力呢?网红打卡新地方——南京鸭得堡鸭血粉丝 为什么好多网红会来打卡南京鸭得堡鸭血粉丝呢?其实,不只只是网红鸭得堡已经成为大家吃南京鸭血粉丝必去的地方之一。南京鸭得堡鸭血粉丝味美汤鲜、已然成为金陵传统特色餐饮的一面旗帜。 鸭得堡成为南京鸭血粉丝的招牌比较主要的一点是用心做食品,鸭得堡坚持用足4斤的上等老鸭煮汤,每一道程序经过千锤百炼,从工作到工艺的升华,保证每一碗南京鸭血粉丝都汤浓味美、色味俱佳。粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q。对了,鸭得堡南京鸭血粉丝的价格也是平易近人,这也是网红博主推荐的重要原因之一!
在南京有这么一家南京鸭血粉丝店面,每天生意都是比较火爆。忙的时候屋里都没有座位,顾客只能打包带走。好多人问这家南京鸭血粉丝真的有这么好吃吗?下面就来一探究竟吧!现在鸭得堡逐渐打开了加盟的大门。但是鸭得堡加盟并不容易,并不像其他的店面给钱就行。鸭得堡对南京鸭血粉丝有比较高的标准,加盟的商家必须严格遵循总部的各种规章制度。所以,只有一些好的加盟商户鸭得堡才会选择合作。现在,基本上在各大商场都会有店铺。而且鸭得堡开放加盟的主要原因就为了让更多的人吃到美味南京鸭血粉丝汤,南京市外也有一些店铺哦!大众点评上好评如潮的南京鸭血粉丝汤原来是这家!
对于众多南京鸭血粉丝爱好者来说,每个人都钟爱着其中的一部分,有的人爱鸭血,有的人爱鸭珍,有的人爱鲜美的汤底等等。作为南京鸭血粉丝爱好者中一员,更爱其晶莹爽滑的粉丝! 南京鸭血粉丝的灵魂 在看来粉丝便是南京鸭血粉丝的灵魂所在。由于粉丝的种类繁多,如如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等,所以每一碗鸭血粉丝所用的粉丝也会有所区别。虽然如此,但每一碗中的粉丝都十分美味,看来都是那么的爽口宜人,仍不住让人再来一碗!南京鸭血粉丝中的佼佼者,鸭得堡的鸭血粉丝吸引到你了嘛!江西特色美食鸭血粉丝公司
南京鸭血粉丝成为南京特色的美食之一,它的秘诀在哪?安徽快餐鸭血粉丝加盟联系人
鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,消除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有 净化 作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有 维生素K ,能促使血液凝固,有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。 粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。安徽快餐鸭血粉丝加盟联系人
南京鸭得堡餐饮管理有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在江苏省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,南京鸭得堡餐饮管理供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!