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代糖常见的有异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等等。这些成分可以在很多「无糖」食品，比如饼干、果冻、酸奶、调味奶、糖果、糕点，这些日常的甜味小零食里找到。这类代糖并不是真正的糖，而是一种具有甜味的碳水化合物。它在身体里被代谢的方式和糖是截然不同的。比如异麦芽酮糖醇的热量就只有蔗糖的一半，而更常见的某饮料中添加的赤藓糖醇则更低，每1克甚至不到1千卡。这带来一个好处是不被完全吸收，热量更低，划重点：糖醇依然是有热量的，写着0糖不表示没热量。而坏处则是可能成为窜稀的元凶。糖醇因为不能被完全吸收，滞留在肠道中。而它们的存在会增加肠道内的渗透压，让堆积在结肠里的粑粑水分增加。除了吸水以外，肠道中的微生物也闲不住，糖醇是它们喜欢的食物。微生物的发酵作用使得肠内产气增加，而微生物的过度活跃也有可能引起肠道的一些反应——简单说，就是会让你腹胀、甚至不断放屁。于是，在水分和气体的双重作用下，轻则腹胀，重则被迫化身喷射战士、窜稀了。肽主要是促进人体的新陈代谢，生长发育，可以提高人体的抵抗力。健康草本益生菌推荐货源

每个人对于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好几种，而每个人敏感的糖醇类型可能还不一样。有些人喝牛奶就会拉肚子，而有些人不会，有些人喝半杯就会拉肚子，而有些人要喝一杯才会拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其实是一个道理。过往只是用糖醇的产品少，但随着「无糖」概念被越来越多人接受，更多人可能会在无意中挖掘到自己的糖醇耐受度。欧盟EFSA曾经由于担心腹泻风险，没有批准赤藓糖醇用于饮料，但2016年也放开了。到目前为止，对人体来说还是安全的。引发这种腹泻反应的主要原因，还是一次性摄入量过大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相对耐受度较低的，单次摄入5克就可能引起腹泻，比如在酸奶里见到它，可能就要小心了。另外，儿童的耐受度也可能相对低，60公斤成年人的麦芽糖醇每天超过48克才会腹泻，而儿童15克就可能引起腹泻。常见的1颗棒棒糖是10克，一天吃上两颗就妥妥过量了！即使不拉肚子，这类糖醇大量摄入也会导致腹胀，引起身体的不适。进口草本益生菌应用注意事项中药与食物的共同点：可以用来防治疾病。也就是药食同源的特点就是防治疾病。

业内人士表示，“药食同源”成为了益生菌研究的新课题，“传统中药有很多就是通过调理肠道菌群而发挥作用的，在某种程度上说，益生菌与中药‘不谋而合’，然而现代社会崇尚快节奏、高效率的生活，使正常肠道菌群受到破坏。”近年来，微生态已然成为全球热点，从基础研究到临床应用，成果层出不穷，通过干预肠道菌群，促进健康越来越成为明确的科学认知，在微生态研究及产业发展交相辉映的时刻，上海健康黑匣子携手蔡英杰博士团队，提出“药食同源益生菌”概念，共同为“健康中国2030”而奋斗。

此前，原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。近年来，随着益生菌越来越多健康功能研究和认知的深入，国内外学者在益生菌的资源、功效、作用机制及安全性等方面进行了大量的科学试验研究，益生菌科学取得了长足的发展。系统生物学、合成生物学、多组学等新学科、技术的兴起与发展，为益生菌科技与产业的发展提供了新的思路和发展机遇。益生菌研究领域随之涌现出诸多新的学术观点与学术成果。同时益生菌产业发展也迎来了窗口期。数据显示，我国益生菌产业连续3年增长率在20%以上。小分子肽对于部分酶促反应具有一定的调节作用。

草本与益生菌的发酵过程，本质上是一场精妙的 "微生物炼金术"。当枸杞多糖遇上植物乳杆菌，其糖苷键在 β- 葡萄糖苷酶的作用下断裂，转化为抗氧化活性提升 3 倍的小分子寡糖；刺梨中的维生素 C 在发酵初期会被部分分解，但同时产生的阿魏酸酯酶却能释放植物细胞壁束缚的多酚类物质，使总抗氧化能力反而增强 40%。更值得关注的是，30 种乳酸菌在代谢过程中会分泌特定的胞外多糖，这些分子量在 50-100kDa 的多糖分子与牡蛎肽中的锌元素形成螯合物，使锌的生物利用度从传统制剂的 18% 提升至 45%。这种发酵不是简单的混合，而是通过微生物的 "生物转化工厂"，将草本的天然优势与菌群的代谢潜力进行重构，创造出超越原料本身的健康价值。药食同源是指某种物质既可用作食品，又可用作药物。原装进口草本益生菌量大从优

益生菌益于脾胃，脾胃好，身体才更好。健康草本益生菌推荐货源

在挑选无糖饮料时，我们往往一开始看到的就是像「0蔗糖」「无糖」「无能量」这样的标签。虽然这三个标签看起来都很「健康」，但实际表示的意思是完全不同的，大家要注意区分。「0蔗糖」标签表明这样东西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定会选择更严格的「0糖」或「无糖」宣称。比如，对于一些含乳饮料来说，由于牛奶里本身含有乳糖，所以就没法宣称「0糖」，只能宣称「0蔗糖」了。相似的，饮料里如果加了果汁，果酱等含糖原料，也是同样的情况。也有一些商家会专门往饮料里加果糖，麦芽糖，葡萄糖之类，然后宣称「0蔗糖」。这就有点「打擦边球」嫌疑了。如果饮料宣称了「0糖」或「无糖」，按国标规定，它的糖含量必须小于等于0.5g/100g，这是一个基本不用担心影响健康的相对比较低的糖含量了。但要注意的是：「0糖」不表示「无能量」。因为有一些糖之外的成分也会提供能量，比如脂肪，蛋白质，淀粉等等。如果饮料中含有这些成分，那即使「一点糖也没有」，也照样是有能量的。如果饮料宣称是「无能量」或者「0卡」之类，那按国标要求，能量必须小于等于17kJ/100g。这么低的量基本不会影响总能量摄入，可以默认是真的「无能量」。健康草本益生菌推荐货源