在培养基中加人某种抑制剂和指示剂,抑制某些细菌生长,促进目的菌的繁殖,并使所生长的细菌菌落具有一定特征,以助鉴别挑选,这类培养基称为选择性鉴别培养基。如SS琼脂,在该培养基配方中含有乳糖(反应底物)、中性红和柠檬酸铁铵(指示剂)、灿烂绿及胆盐等(抑菌剂)。灿烂绿和胆盐等抑菌剂能抑制革兰氏阳性菌及部分大肠埃希菌的生长,而对沙门菌及志贺菌基本无影响,而且大肠埃希菌能发酵乳糖产酸,使菌落变红色,沙门菌和志贺菌不发酵乳糖,其菌落为无色。如细菌产生硫化氢,则与柠檬酸铁铵反应生成硫化亚铁沉淀,菌落中心呈黑色或褐色。以此达到鉴别的目的。细菌L型分离琼脂 L型细菌高渗盐增菌培养基 幽门螺杆菌液体培养基基础 ATYP培养基 ATYP琼脂。硫酸盐还原菌培养基E
培养基(Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料,一般都含有水、氮源、无机盐(包括微量元素)、碳源、生长因子(维生素、氨基酸、碱基、色素和血清等)等。培养基由于配制的原料不同,使用要求不同,而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后,易被细菌污染或分解变质,因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基(如组织培养基),较长时间的贮存,必须放在3-6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管,均改制成粉末。水琼脂培养基Cary-Blair氏运送培养基 Amies运送培养基(含活性炭) Stuart运送培养基(含活性碳) 改良Stuart运送培养基。
T3052蛋白胨淀粉酵母培养基250g/瓶450配方:(/L)蛋白胨23.0g淀粉1.0g酵母提取物6.0g琼脂粉10.0gNaCl2.0gKNO31.0gK2HPO4•3H2O0.5gMgSO4•7H2O0.5gFeSO4•7H2O0.01gpH7.1-7.5(25℃)使用方法:取本品粉末44.01g溶解于950ml的蒸馏水或去离子水,加热沸腾后分装,121度灭菌15分钟后,待温度降至55度时加入50ml脱纤维羊血,倾注至培养皿凝固后冷藏待用。T3053铁细菌肉汤250g/瓶115用途:用于水中铁细菌培养成分(/L):柠檬酸铁铵10.0g硫酸镁0.5g硫酸亚铁铵0.5g磷酸氢二钾0.5g氯化钙0.2g硝酸钠0.5gpH值6.9±0.1(25℃)用法:称取本品12.2g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。T3054铁细菌培养基250g/瓶115用途:用于铁细菌的分离培养。成分(/L)柠檬酸铁铵10.0g硫酸镁0.5g硫酸亚铁铵0.5g磷酸氢二钾0.5g氯化钙0.2g硝酸钠0.5g琼脂15.0gpH值6.8-7.0(25℃)用法:称取本品27.2克,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟备用。
T3041选择性改良NPNL培养基250g/瓶300用途;用于双歧杆菌选择性分离培养基配方:(/L)酵母浸出粉5.0g可溶性淀粉0.5g蛋白胨10gL-半胱氨酸0.5g胰酪胨5g大豆蛋白胨5g磷酸氢二钾1g磷酸二氢钾1g葡萄糖10g乳糖3g牛肝浸出粉10g琼脂粉15gpH7.2(25℃)使用方法:称量本品66克粉末和1克吐温80溶解于1000ml蒸馏水中,121度高压灭菌15分钟后,待温度降至55-65度时,每100ml中加入1支选择性改良NPNL培养基添加剂1(T3042)和1支选择性改良NPNL培养基添加剂2(T3043)倾注培养皿,冷却后待用。如果需要加入5-溴-4-氯-3-吲哚半乳糖苷(X-gal),需要加入至终浓度60ug/ml。T3042选择性改良NPNL培养基添加剂10.5ml×10支65FeSO47H2O0.2g、MgSO47H2O4g、MnSO4.4H2O0.135g、NaCI0.2g溶于蒸馏水100ml.T3043选择性改良NPNL培养基添加剂20.5ml×10支180丙酸钠30g、硫酸巴龙霉素400mg、硫酸新霉素200mg、NaCI6g溶于蒸馏水1000ml.AB培养基基础 地杆菌培养基基础 硫还原泥土杆菌培养基基础 固氮菌琼脂(甘露醇) 固氮菌肉汤(甘露醇,葡萄糖)。
在配制培养基时应尽量利用廉价且易于获得的原料作为培养基成分,特别是在发酵工业中,培养基用量很大,利用低成本的原料更体现出其经济价值。例如,在微生物单细胞蛋白的工业生产过程中,常常利用糖蜜(制糖工业中含有蔗糖的废液)、乳清(乳制品工业中含有乳糖的废液)、豆制品工业废液及黑废液(造纸工业中含有戊糖和己糖的亚硫酸纸浆)等都可作为培养基的原料。再如,工业上的甲烷发酵主要利用废水、废渣作原料,而在我国农村,已推广利用人畜粪便及禾草为原料发酵生产甲烷作为燃料。另外,大量的农副产品或制品,如鼓皮、米糠、玉米浆、酵母浸膏、酒糟、豆饼、花生饼、蛋白胨等都是常用的发酵工业原料。M-绿色酵母菌和霉菌肉汤 曲霉素琼脂(AFPA)基础 桔汁肉汤 赖氨酸培养基(LYS)赖氨酸琼脂培养基。胰蛋白胨酵母浸粉肉汤
Falkow氏脱羧酶肉汤 枸橼酸盐培养基 溴甲酚紫牛乳培养基紫牛乳培养基 索恩利氏培养基 7%氯化钠胰胨水培养基 。硫酸盐还原菌培养基E
细菌培养基之根瘤菌培养基:葡萄糖10g,磷酸氢二钾0.5g,碳酸钙3g,硫酸镁0.2g,酵母粉0.4琼脂20g,水1000ml,1%结晶紫溶液1ml。先把琼脂加水煮沸溶解,然后分别加入其他组分,搅拌使溶解后,分装,灭菌,备用。放线菌培养基:(1)淀粉硝酸盐培养基(高氏一号培养基)可溶性淀粉2.0g,硝酸钾0.1g,磷酸氢二钾0.05g,氯化钠0.05g,硫酸镁0.05g,硫酸亚铁0.001g,琼脂2g,水100ml。先把淀粉放在烧杯里,用5ml水调成糊状后,倒入95ml水,搅匀后加入其他药品,使它溶解。在烧杯外做好记号,加热到煮沸时加入琼脂,不停搅拌,待琼脂完全溶解后,补足失水。调整pH值到7.2-7.4,分装后灭菌,备用。硫酸盐还原菌培养基E
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