焦磷酸钠，又称二磷酸四钠、磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。主要用途电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。 毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。 造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。 印染工业用作印染、精漂时的助剂。 日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。 焦磷酸钠有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，如衣服纤维中，夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外，焦磷酸钠有反絮凝作用，使油脂起乳化作用，这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力，起到洗涤的助洗作用。 机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂作为软水剂、石油钻探等方面。十水合焦磷酸钠在食品运用起到什么作用。选择十水合焦磷酸钠近期价格
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主要用途1.用作软水剂，锅炉除垢剂，金属离子螯合剂。分散剂，印染和精漂时的助剂。2.合成洗涤剂的添加剂。油井泥浆的调节剂。用作电镀液中铜的络合剂。3.用作分析试剂，如用于金属电解分析。还用作软水剂、除锈剂、分散和乳化剂。4.焦磷酸钠用于除油和化学镀铜液中，还用于制备焦磷酸铜以及焦磷酸盐镀铜的工艺中。生产方法将2.9t磷酸氢二钠（Na2HPO4·12H2O）放于干燥炉中，加热至115·130℃除去结晶水。使成无水物。然后转移到焦化炉在450～550℃的高温下脱水，焦化即成焦磷酸钠。焦化时间约2～3h。取样测终Chemicalbook点（将焦化物溶于水，滴加1%硝酸银溶液，若出现黄色是表示焦化未完全，如出现白色则表示焦化已完全）。经冷却获无水焦磷酸钠。将无水物投入溶解槽，加入80℃的热水，溶解部分移入结晶槽，冷却结晶，离心分离得十水焦磷酸钠。
食品中的用途在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。 1、在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，提高PH值和持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪**； 2、用于面食中增强面食的加工性能改善面食品质； 3、用于罐头、果汁饮料、奶制品做品质改良剂； 4、用于避免水果类加工后的变色现象； 5、此外还可以做鸡蛋的清洗液，干酪的乳化剂，酱油、豆浆的添加剂。十水合焦磷酸钠的稳定性。
中文名十水焦磷酸钠英文名Tetrasodiumpyrophosphatedecahydrate英文别名sodiumpyrophosphatedecahydrateDiphosphoricacid,tetrasodiumsalt,decahydrateTrisodiumphosphate12aqtetrasodiumdiphosphatedecahydratesodiumphosphonatophosphatedecahydrateCAS13472-36-1EINECS231-767-1化学式H20NaO17P2分子量377.087inchiInChI=1/Na.H4O7P2.10H2O/c;1-8(2,3)7-9(4,5)6;;;;;;;;;;/h;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6);10*1H2/q+1;;;;;;;;;;;/p-4熔点80℃水溶性62g/L(20℃)物化性质密度1.82熔点80°C沸点93.8°C水溶性62g/L(20°C)产品用途用作水软化剂、乳化剂、金属洗涤剂、锅炉水处理剂、钻井泥浆粘度调节剂等十水合焦磷酸钠可作为食品添加剂。山东十水合焦磷酸钠的安全风险
十水合焦磷酸钠的分子式。选择十水合焦磷酸钠近期价格
化学性质熔点:80°C沸点:93.8°C密度:1.82RTECS号:UX7350000储存条件:Storeat+5°Cto+30°C.溶解度:H2O:0.1Mat20°C,clear,colorless形态:Solid比重:1.82颜色:White气味(Odor):OdorlessPH值:9.5-11.0(Chemicalbook25℃,0.1MinH2O)酸碱指示剂变色ph值范围:10.3水溶解性:62g/L(20ºC)比较**长(λmax):λ:260nmAmax:0.010λ:280nmAmax:0.010Merck:14,9240稳定性:Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.CAS数据库:13472-36-1(CASDataBaseReference)选择十水合焦磷酸钠近期价格