贵州小型刺梨加工生产线

刺梨加工生产线的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨加工生产线肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C”的美称。刺梨加工生产线为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨加工生产线”。刺梨其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。贵州小型刺梨加工生产线

刺梨加工生产线种植基地所产刺梨加工生产线为原料，通过选果清洗、破碎、榨汁、分离、灭酶、调配、澄清、脱气、杀菌、灌装等多道工序，后获得刺梨加工生产线果汁及系列产品。果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，传统产品有枣糕中文名:枣糕;主要食用功效:补脾和胃，生津，养颜防衰;外文名:JujubeCake;是否含防腐剂:否;主要原料:红枣，蜂蜜，红糖，面粉;主要营养成分:维生素c，蛋白质;，苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅。广西小型刺梨加工生产线刺梨加工生产线原料选择：选用7～8成熟度的桃子为原料。

刺梨加工生产线种子无明显的休眠期，秋季种子成熟后立即播种，其发芽率及出苗率可达90%以上。秋播，9月上、中旬果实成熟后采种，立即播人苗床，10月中、下旬出苗。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃。但在冬季严寒地区需要覆盖塑料薄膜防冻。春播以2月下旬至3月上旬为宜，4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃。播种前将种子放入50~60℃的温水中浸种12~24小时，取出后洗净播种，可提早5天发芽，提高发芽率。春、夏、秋三季均可进行。春插将冬季修剪下来的1年生枝条剪成10~12厘米长，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1厘米处斜剪。以100根1捆藏于湿沙中。次年2月上中旬以株行距9x24厘米斜插于苗圃中，露1芽在外，踏实插条周围床土。3月中旬萌芽，成活率90%以上。夏、秋扦插，取1~3年生枝，用ABT生根粉处理插条基部，发根成活率100%。

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刺梨加工生产线为原料，采用液体深层静置发酵。经过酒精发酵和醋酸发酵，澄清和加工等过程，形成刺梨加工生产线风味浓郁、酸甜适度、清亮透明、无沉淀，兼有水果和果醋营养与保健功能。添加蔗糖、柠檬酸、蜂蜜等可有效改善其口感，将刺梨加工生产线加工成果醋饮料既开发挥贵州省的刺梨加工生产线资源，又符合广大消费者的口味，是极具应用前景的研究项目。本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，作为专业的饮料研发机构，佳味添成提供果汁饮料、饮料工艺设计、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案。刺梨加工生产线多种能源回收措施，提高了能源的利用率，降低生产成本。全自动刺梨加工生产线代工

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