番茄的加工处理标准:番茄类:擦净表皮将虫咬、腐烂、有疤的挑选出来,上货架散装售卖,也可用红色网袋盛装,以袋售卖进口高价值番茄,部分易变质热带番茄(浆果类)要用托盘盛装,用保鲜膜包装,可防止损耗。加工榨汁类:(分果盘与鲜榨汁两类)原料可利用加工、补货过程中被挑选出来的番茄,必须是可食用的。制果盘要削去损伤部分,去皮削成块、片,分类装或利用色彩搭配混装。用托盘盛装以保鲜膜包装整齐,贴价签,铺冰陈列,或在冷藏柜陈列。番茄加工生产线整线自动化程度高。青海西红柿果酱加工生产线厂商
所有番茄加工生产线与物料接触部件均采用进口食品级不锈钢,经数控机床加工完成。品质的元器件,确保了其出色的质量与持久稳定的性能。机种采用卡箍式连接,实现快速拆装、清洗,维护便利,无需任何特殊工具。真正做到调节便利、无瓶不灌、装量准确。同时具有计数功能。整机可配置六至十二个灌装头,灌装头个数也可根据客户需要增减。根据需要可增加灌装头数量。快速清洗、快速调整、容积缸体动作无级调速,适合不同规格、不同液体的灌装。充填量一次调整完毕,每个容积缸可分别微量调节,灌装精度高且一致性好。青海西红柿果酱加工生产线厂商番茄加工生产线制造技术先进。
番茄加工生产线的制汁方式:澄清和过滤。去除果汁中的悬浮物和胶体颗粒是制备透明果汁的重要步骤。常用的方法有明胶鞣制法、热凝聚法和酶法制备法。均匀化和脱气。它是专门用来制作混浊果汁的。均质是通过机械分散悬浮颗粒来提高果汁的稳定性。高压均质需要150-170kg/cm2的压力。脱气或除氧是除去混浊果汁中空气的过程。避免果汁氧化变色、维生素流失、罐壁马口铁腐蚀、消泡。常用真空法。脱气过程中损失的挥发性风味化合物可以回收。
番茄加工生产线一般从原料开始,经过清洗、挑选、去核、打浆、胶体磨、过滤、调配、均质、脱气、杀菌、灌装、旋盖、杀菌、冷却、贴标、打码、装箱等部分组成。该生产线按食品加工厂良好作业规范要求设计,采用全不锈钢制作,由机械操作代替了繁重的人工劳动,操作简便,避免了重复污染,完全符合食品卫生出口标准,低能耗高效率,为全部提产品的质量和产量提供了强有力的保障。番茄加工生产线特点:提高番茄在加工过程中的自动化机械化程度。将用工人量降到低。提高加工的效率及加工品质。番茄加工线获得了相应的生产能力和经济效益。番茄加工生产线设备有灭酶机。
其中以番茄脆片的加工和番茄粉的加工为两种主要番茄加工方式。番茄脆片是以新鲜、优良的天然番茄为原料,以食用植物油作为热的媒介,在低温真空条件下加热,使之脱水而成;它保持了原番茄的色香味而具有松脆的口感,低热量、高纤维,富含维生素和多种矿物质,不含防腐剂,携带方便,保存期长等特点,在欧美日等国家十分受宠,前景广阔。番茄粉加工对原料的大小没有要求,拓宽了番茄原料的应用范围。破碎为预煮时受热快而均匀,去籽为防止打浆时打碎种籽,若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。番茄加工生产线可以提高企业生产自动化程度。青海西红柿果酱加工生产线厂商
利用番茄加工生产线,您可以将番茄加工成为各种口味的产品,满足不同消费者的需求。青海西红柿果酱加工生产线厂商
张总是一家食品公司的总经理,他一直在寻找一种高效、稳定的番茄加工生产线,以提高公司的生产效率和产品质量。经过多方比较和考察,他终选择了我们的番茄加工生产线。 在使用我们的番茄加工生产线后,张总发现,我们的生产线具有以下优势和特点: 1. 高效稳定:我们的生产线采用先进的技术和设备,能够实现高效稳定的生产,提高了生产效率和产品质量。 2. 多功能性:我们的生产线不可以生产番茄酱,还可以生产番茄汁、番茄酱油等多种番茄制品,满足了不同客户的需求。 3. 环保节能:我们的生产线采用节能环保的设计,减少了能源消耗和环境污染,符合现代企业的社会责任。 4. 专业服务:我们的团队具有丰富的经验和专业知识,能够为客户提供的服务和支持,让客户放心使用我们的产品。 通过使用我们的番茄加工生产线,张总的公司成功生产出了的番茄酱,并在市场上获得了良好的口碑和销售业绩。他非常满意我们的产品和服务,并向其他同行推荐了我们的番茄加工生产线。 如果您也需要一款高效稳定、多功能性、环保节能的番茄加工生产线,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的产品和服务,让您的生产更加顺畅和成功!青海西红柿果酱加工生产线厂商