河南各种芒果加工生产线工艺

芒果加工生产线是如何生产芒果酱的呢：芒果酱是比较常见的一种食物，它的加工工艺也是比较的成熟的。新鲜芒果加工工艺：工艺流程，原料，第一步：清洗；第二步：分选；第三步：蒸汽；第四步：处理；第五步：去皮；第六步：挑选；第七步：分级；第八步：装罐；第九步：加汁；第十步：密封；第十一步：杀菌；第十二步：冷却。制作方法：新鲜芒果原料要求，饱满成熟，色泽红亮，果肉较结实而抗压；装入容积为500升的箱子中，用运输车辆运到加工场所不致被压坏。芒果加工生产线装量准确。河南各种芒果加工生产线工艺

原果处理完毕后，可以进行果汁饮料灌装，饮料一般是采用高温灌装，瓶子在使用前先需要进行冲洗，冲洗使用无菌过滤水，瓶子翻转180°进行冲洗，喷头对瓶子使用喷射型水嘴冲洗干净，瓶子洁净后可进行果汁饮料灌装，果汁高温灌装时，温度从80-90℃为主，与液缸接触部分均是采用304不锈钢，阀门管道均是耐高温，类似芒果汁饮料这类的果汁粘稠性比较高，所以采用微负压式灌装机，这样的灌装适用于带有一部分的粘稠性，同时不是特别粘稠的设备。微负压的灌装速度更快。旋盖是根据客户的类型，可定制不同种类的灌装方式和旋盖封口的结构。山西自动化芒果加工生产线代工芒果加工生产线采用震荡式落盖。

新鲜芒果的加工处理标准：擦净表皮将虫咬、腐烂、有疤的挑选出来，上货架散装售卖，也可用红色网袋盛装，以袋售卖进口高价值新鲜芒果，部分易变质热带新鲜芒果（浆果类）要用托盘盛装，用保鲜膜包装，可防止损耗。加工榨汁类：（分果盘与鲜榨汁两类）原料可利用加工、补货过程中被挑选出来的新鲜芒果，必须是可食用的。制果盘要削去损伤部分，去皮削成块、片，分类装或利用色彩搭配混装。用托盘盛装以保鲜膜包装整齐，贴价签，铺冰陈列，或在冷藏柜陈列。

芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果的味道，被誉为“热带水果之一”，营养价值高。如盛夏吃几口，可产生止渴、解热、宁神的劲。芒果含有约57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高达3.8%的维生素A，是杏的两倍。维生素C的含量也比橘子、草莓多。每100克肉中含有维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子蛋白质含量为5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。由于芒果不易贮藏和长途运输，所以人们常加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、干果、果酱、果冻等。全自动果汁饮料加工设备，果汁饮料生产线经过处理后，可得出原浆或者原汁。

芒果汁饮料生产线设备分类工艺介绍：果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。芒果加工生产线可以大限度的对物料进行清洗。河南全自动芒果加工生产线代工

从鲜果到果干的过程，一般烘干时长在12-15小时左右。河南各种芒果加工生产线工艺

芒果加工生产线配置灵活，根据客户不同的品需求，可以灵活的配置不同的功能设备，如脱苦、脱酸、精油制备、浓缩等设备；根据客户不同的投资额度和产品定位，客户可以根据自身的要求配置普通、中端或者好的产品；终产品风味独特、色泽鲜亮、得率高；整线自动化程度高，劳动强度低，操作简便，性能可靠，运转成本低；整条生产线均采用卫生型设计，清洗彻底，卫生程度高。特点与优势：按需定制，弹性生产；技术先进保证高质量成品；对原料破坏度低，保护成品气味、色泽与口味。河南各种芒果加工生产线工艺

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