针对目前我国的优势和特色农业产业,积极发展水果加工生产线,不仅能够大幅度地提高产后附加值,增强出口创汇能力,还能够带动相关产业的快速发展,大量吸纳农村剩余劳动力,增加就业机会,促进地方经济和区域性农业产业的健康发展。实现农民增收,农业增效,促进农村经济与社会的可持续发展,从根本上缓解农业、农民、农村“三农”问题,都具有十分重要的战略意义。我国果蔬生产已开始形成较合理的区域化分布,经过进一步的产业结构战略性调整,特别是通过加速西部大开发的步伐,我国果蔬产业“西移”已现端倪。切实抓住“果蔬产业转移”的机遇,积极推进西部地区水果加工生产线的发展,为西部大开发做出贡献。水果加工线防止污垢堆积。山东大型水果加工生产线功能
水果加工设备包含整套的前处理加工设备,一般需要的设备为:清洗机、选果机、提升机、破碎机、榨汁机、过滤机、灭酶机、调配罐、脱气机、杀菌机等等。方法依果品种类而异。苹果和葡萄等的汁液包含在整个果实中,常用破碎压榨法取汁;柑橘类具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用锥汁机取汁。各种果品的出汁率一般为果重的45~80%。均质是借机械作用分散果汁中悬浮粒以增进其稳定性。高压均质要求150~170千克/厘米2的压力。脱气或去氧是排除混浊果汁中空气的过程,有避免果汁氧化变色、维生素损失、罐壁马口铁腐蚀和消除泡沫的作用。常用真空法进行。脱气时散失的挥发性风味物质可回收。山东大型水果加工生产线功能水果加工线机械特点:采用PLC控制,配触摸屏人机界面控制系统,操作方便。
水果加工生产线--主要适用于鲜麦苗提取麦苗素、芹菜或菠菜提取叶绿素、茎叶类的蔬菜、类似草的植物、药材、海洋植物等行业。水果加工生产线介绍:该加工中心由切碎破壁机组、榨汁机组和过滤分离机组等组成;主要适用于鲜麦苗提取麦苗素、芹菜或菠菜提取叶绿素、茎叶类的蔬菜、类似草的植物、药材、海洋植物等行业。水果加工生产线特点:采用先进切碎破壁系统,使渗透在纤维内的叶绿溢流出来,提高取汁率;采用特殊的三级压榨原理,使榨汁率提高5-10%;该加工中心具有自动化性能高、叶绿素提高率高、排渣流畅、结构紧凑、外形美观、操作简单、适用范围广、移动方便等特点;处理能力达到1吨/时(以鲜麦为例)。该加工中心可移动。
水果加工生产线无菌包装技术因具有全部大限度地保存水果原有的色、香、味和营养素的特点,已多应用于果汁生产上,预计将继续发展。水果加工生产线作为饮料基料,一些营养丰富的浓缩果汁将会得到发展。为了得到好的的制品和节省能源,生产技术上趋向于采用反渗透预浓缩工艺、多效真空薄膜蒸发等工艺。水果加工生产线合理开发利用维生素含量高的野生果实,如刺梨、沙棘、猕猴桃、山楂等,并选育良种,进行人工栽培。水果加工生产线为适应消费者对口味和保健的需要,果脯和蜜饯的生产趋向降低糖度。水果加工线产品风味纯正、色泽鲜亮、得率高。
生产线采用震荡式落盖,自动上盖旋盖机外观美观大方、灵巧、压盖速度快,合格率高,可适用于各种酱料、调味酱等玻璃瓶装物料的旋盖,多应用在食品、医药等行业的不同瓶型的旋盖生产,调速电机分别用于供盖、夹瓶、传送、压盖,机器自动化程度高,稳定性好,调节方便、更换瓶型或盖时无需备件,只需作调整即可完成。机械特点:1、采用PLC控制,配触摸屏人机界面控制系统,操作方便。2、自动检测功能:如不开袋或开袋不完整时,不加料、不热封,袋可再次利用,为用户节约生产成本。3、安全装置:当工作气压不正常或加热管故障时,报警提示。4、调整袋宽采用电机控制,按住控制按钮即可调整各组机夹宽度,操作方便,节省时间。5、与物料接触部分均采用不锈钢材质。水果加工线机器自动化程度高,稳定性好。山东大型水果加工生产线功能
水果加工线采用活塞式定量原理。山东大型水果加工生产线功能
水果加工生产线无菌管式杀菌机与无菌灌装机,隔绝细菌的污染,保证食品安全,延长产品的货架期。整套生产自带CIP清洗系统,降低劳动强度,保证设备卫生。水果加工生产线特点:处理量从60吨/天到1500吨/天。可以处理特征相似的水果。自动消毒液浓度控制系统,有效保证消毒效果和控制消毒液残留。高效的破碎机,提高了苹果/梨的出汁率。利用高效带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。* 生产过程全自动PLC控制,降低劳动强度,提高生产效率。低温真空浓缩,减少风味物质与营养物质的流失。山东大型水果加工生产线功能
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