但事实是不是这样呢？碱水在促进身体健康发展的同时，是否会给人体带来其他的负面影响呢？人体无时无刻不进行着各种生化反应，也需要维持各种平衡，有人说不同pH值的水可以改变人体内的酸碱平衡，这种说法有没有科学依据呢？什么是弱碱性水，正如问题所进行的生化反应一样，人体中有内环境稳态，要维持内环境的稳定，其中之一就是要维持内环境酸碱性平衡，如何定义酸碱度呢？就是人们常说的pH值。正常水的pH值为7，小于7的则呈酸性，大于7的则呈碱性。而人体胃液中有胃酸，偏酸性的胃酸才能消化食物。电解水机通过电解原理将水分子分解成氢离子和氢氧根离子，从而获得具有弱碱性的饮用水。南京浸泡弱碱性水推荐
怎样理性地看待弱碱性水呢？首先不要盲从，不要迷性弱碱性水可治百病，水就是水，是食品，不是药品；其次，日常生活中，如果不喝纯净水的话，大概率已经在喝弱碱性水了，因此不是稀有之物，不必付额外费用去追求弱碱性水；第三，多关注饮用水水质研究成果，推动饮用水与人体健康的关系发展。说到底，追求喝好水，本身也是对优良生活方式的一种追求与信仰。什么是弱碱性水？弱碱性水不是普通的自来水简单的加入了碱性物质所得到的，而是经过科学矿化、电解所转化的。弱碱性水的PH值在7.5左右，它可以中和我们体内的酸性物质，使人体达到酸碱平衡，从而做到改善人体不健康的酸性体质。南通硅素源弱碱性水的作用经常喝弱碱性水可以使皮肤光滑，细腻，而且可以增加皮肤的弹性。
大米浸泡实验，以上实验可见：弱碱性水能快速分解出大米中的一些有害物质。生命元素水有较强的洗净力，能快速分解出大米中的农药残留物、防腐剂、重金属等有害物质。可用于煲汤、水果、蔬菜及各种肉类的清洁等作用，浸泡15分钟可分解农药残留物。洗肉去除异味、煲汤可分解嘌呤，煮饭能还原米饭浓香味。以上实验可见：弱碱性水能将油脂进行乳化，自来水、纯净水及矿泉水则无明显变化。生命元素水溶解度较高，渗透力较强，对油脂有一定的乳化能力，有利于缓解由于高蛋白、高热量饮食引起的血脂高、高胆固醇、高血粘度等症状。对血脂高、高血粘度、高胆固醇等有一定的保健康复作用。
好水的6大标准：世界卫生组织（WHO）根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优良饮用水的6条标准是：1、水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是没有公害的水；2、水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收；3、pH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素；4、小分子集团水，渗透力强，溶解性好；5、负电位，能消除人体内多余自由基；6、含有适量的氧（5mg/L左右）。弱碱性水一般不可以长期喝，因容易引起体内酸碱失衡，不利于身体健康，建议在日常生活中适量喝弱碱性水。喝弱碱水可以使身体处于碱性环境中，有利于维持身体酸碱平衡。
弱碱性水的定义及特点：1. 定义，弱碱性水，是指pH值略高于中性（pH=7）的水，一般在7.2-8.5之间。这种水具有较低的氧化还原电位，富含矿物质和微量元素，对人体健康有益。2. 特点（1）pH值适中：弱碱性水的pH值略高于中性，有助于中和体内过多的酸性物质，维持酸碱平衡。（2）富含矿物质：弱碱性水中含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、镁、钾、锌等，有益于人体健康。（3）抗氧化能力强：弱碱性水具有较低的氧化还原电位，具有较强的抗氧化能力，有助于清理体内自由基，延缓衰老。（4）口感柔和：弱碱性水口感柔和、清爽，适合长期饮用。弱碱性水还对环境有一定的益处，减少塑料垃圾的产生，改善室内空气质量。苏州浸泡弱碱性水推荐
弱碱性水可以中和胃酸，也可以提高抵抗力。南京浸泡弱碱性水推荐
弱碱性水标准：1.水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是没有公害的水；2.水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收；3.PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素；4.小分子集团水，渗透力强，溶解性好；5.负电位，能消除人体内多余自由基；6.含有适量的氧（5mg/L左右）。弱碱性水的功能、作用：活化细胞、净化血液——增强抵抗力、改善微循环；溶解力强、渗透力强——增强质的离子化程度、促进人体新阵代谢；溶氧量高、富含矿物质及微量元素——增加细胞的活力和新陈代谢能力、均衡人体营养，避免人体由于缺少矿物质和微量元素而引起的一些疾病；消除自由基——降低体内由自由基引起的；促进胃肠蠕动——增强消化功能、缓解排便不畅。南京浸泡弱碱性水推荐