乙酰胺琼脂平板

月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LaurylSulfateTryptoseBroth，简称LST）是一种选择性液体培养基，主要用于检测食品、水、奶制品中的大肠菌群和大肠埃希氏菌。它的原理和使用方法如下：1.**试验原理**：LST培养基中的胰蛋白胨提供碳源和氮源，满足细菌生长需求；氯化钠维持渗透压；乳糖作为可发酵的糖类；磷酸二氢钾和磷酸氢二钾作为pH缓冲剂；月桂基硫酸钠抑制非大肠菌群细菌的生长。2.**培养基配方**：每升培养基包含胰蛋白胨20.0g、氯化钠5.0g、乳糖5.0g、磷酸二氢钾2.75g、磷酸氢二钾2.75g、月桂基硫酸钠0.1g，pH值调节至6.8±0.2（25℃）。3.**试验方法**：称取35.6克LST培养基，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装到带有倒立发酵管的试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。4.**质量控制和典型特征**：在36±1℃培养48±2小时，大肠菌群、大肠杆菌和发酵乳糖的革兰氏阴性细菌产生气体，在小倒管内有气泡；其他细菌无气泡。5.**微生物灵敏度试验**：接种特定的质控菌株，如鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028、弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864、阴沟肠杆菌ATCC23355、大肠埃希氏菌ATCC8739、粪肠球菌ATCC29212和金黄色葡萄球菌ATCC25923，放置36±1℃需氧培养24-48小时，观察结果。胰蛋白胨琼脂培养皿是一种常用的培养基，TSA板的基本组成包括胰蛋白胨、大豆胨、琼脂以及其他辅助成分。乙酰胺琼脂平板

乳糖胆盐发酵培养基（LactoseBileFermentBroth）是一种用于微生物学检测的培养基，主要用于检测和分离大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌。以下是其主要特点和用途：1.**成分**：通常包含蛋白胨、乳糖、牛胆盐和溴甲酚紫等。蛋白胨提供碳源和氮源，乳糖作为可发酵的糖类，牛胆盐用于抑制革兰氏阳性细菌的生长，溴甲酚紫作为pH指示剂，酸性时呈黄色，碱性时呈紫色。2.**pH值**：一般调节至7.4±0.2（25℃）。3.**用途**：用于多管发酵法测定药品、食品、饮用矿泉水、一次性使用卫生用品中大肠菌群的存在。4.**检验原理**：大肠菌群能够发酵乳糖产生酸性物质，导致培养基颜色变化，并且可能产生气体。5.**使用方法**：称取适量的培养基粉末，加入蒸馏水或去离子水，加热煮沸至完全溶解，分装后进行高压灭菌。然后，将样品接种到培养基中，进行培养并观察结果。6.**质量控制**：通过接种特定的质控菌株，如大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌，来验证培养基的选择性和生长促进效果。7.**储存条件**：通常需要在避光、干燥的环境中储存，并在用后立即旋紧瓶盖，以保持其稳定性。CC琼脂预装培养皿NAC琼脂培养皿可以用于微生物的计数和定量，通过培养皿计数法可以快速准确地确定微生物的数量。

马铃薯葡萄糖琼脂（PotatoDextroseAgar，简称PDA）是一种使用的微生物学培养基，特别适合于菌的培养，尤其是酵母和霉菌。以下是PDA培养基的一些特点：1.**成分**：PDA主要由马铃薯浸出液、葡萄糖和琼脂组成。马铃薯提供了丰富的营养物质，葡萄糖作为碳源，琼脂则作为凝固剂。2.**pH值**：PDA的pH值通常调整至5.6±0.2（25℃），以优化菌的生长条件。3.**用途**：PDA被用于食品和乳制品中酵母和霉菌的平板计数，也适用于从临床样本中培养酵母和霉菌。它对于保存某些皮肤菌的菌种库也非常有用。4.**选择性**：PDA可以通过添加酸或抗生物质（如氯霉素、酒石酸和四环素）作为选择性抑制剂来抑制细菌生长，从而促进菌生长。5.**结果解读**：在PDA上，酵母菌通常形成乳白色至白色的菌落，而霉菌则长成各种颜色的丝状菌落。不同菌在PDA上展现出独特的菌落形态特征，如颜色、质地及结构，这对于初步识别菌种至关重要。6.**局限性**：虽然PDA能有效支持多种酵母和霉菌的生长，但为了获得菌种的完整鉴定，建议对纯培养菌落进行生化、免疫学、分子生物学或质谱分析等进一步的测试。7.**储存条件**：PDA应在干燥、避光的条件下储存，通常在室温下保存，以保持其有效性。

含0.05%聚山梨酯80的pH7.0氯化钠蛋白胨缓冲液是一种特殊的缓冲溶液，它在普通的pH7.0氯化钠蛋白胨缓冲液的基础上添加了聚山梨酯80（Polysorbate80），这是一种非离子型表面活性剂。以下是这种缓冲液的一些特点：1.**表面活性剂**：添加了0.05%的聚山梨酯80，这是一种常用于医药和食品工业的乳化剂和稳定剂。2.**pH稳定性**：pH值稳定在7.0，为微生物提供适宜的酸碱环境。3.**成分**：除了普通的氯化钠、蛋白胨、磷酸盐缓冲系统外，还特别添加了聚山梨酯80。4.**用途**：这种缓冲液可能用于需要表面活性剂的特定微生物培养，例如某些需要乳化剂才能生长的微生物。5.**增加溶解性**：聚山梨酯80可以增加某些难溶物质在缓冲液中的溶解性。6.**配制方法**：配制时除了按照标准方法添加氯化钠、蛋白胨和磷酸盐外，还需精确加入0.05%的聚山梨酯80。7.**质量控制**：需要对添加聚山梨酯80后的缓冲液进行额外的质量控制，确保其稳定性和微生物培养效果。8.**储存条件**：应储存在2~25℃，避光条件下，以保持聚山梨酯80和其他成分的稳定性。TSFA培养皿，即胰化大豆坚固绿琼脂培养皿，是一种用于微生物培养的固体培养基。

品红亚硫酸钠液体培养基（EndoAgar），也称为远藤琼脂培养基，是一种用于微生物学检验的选择性培养基，主要用于饮用水和水源中总大肠菌群的选择性分离和确证，符合GB（中国国家标准）的要求。**主要成分**：-蛋白胨：10.0g-牛肉粉：5.0g-酵母粉：5.0g-磷酸氢二钾：3.5g-乳糖：10.0g-琼脂：13.0g-碱性品红：1.0g-亚硫酸钠：5.0g-pH值：7.2-7.4（25℃）**检验原理**：-蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供微生物生长所需的碳氮源、维生素和矿物质。-乳糖作为可发酵的糖类，用于检测细菌的乳糖发酵能力。-亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色。-发酵乳糖的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落。-快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明菌落。**使用方法**：-称取本品52.5g，加入20mL无水乙醇和980mL蒸馏水（可根据培养需要扩大或缩小产品用量），加热搅拌溶解。-按需分装，116℃高压灭菌20分钟，备用。-质控菌液按国标等标准或其它方法制备而成。-取相应菌液按涂布或划线方式接种于培养基中。-将接好菌的平板倒置放入恒温培养箱，于36±1℃需氧培养24±2小时，观察实验结果。去氧胆酸盐琼脂(DC)培养皿通常在食品卫生检测以及临床微生物学实验中使用，用于检测肠道细菌的存在。曙红亚甲蓝琼脂(EMB)培养皿

改良Letheen琼脂培养基作为科研工具，有望在微生物学研究中取得更为明显的成果。乙酰胺琼脂平板

连四硫酸盐肉汤培养基（TetrathionateBroth,TTB）是一种用于分离和富集沙门氏菌的选择性富集培养基。它通常包含胰酪蛋白胨、动物组织消化物、胆盐、碳酸钙、硫代硫酸钠等成分。这种培养基通过提供特定的营养和抑制剂，有助于沙门氏菌的生长，同时抑制其他杂菌。以下是一些关于连四硫酸盐肉汤培养基的基础配方和使用信息：1.**配方**（每升）：-胰酪蛋白胨（PancreaticDigestofCasein）：2.5g-动物组织消化物（PepticDigestofAnimalTissue）：2.5g-胆盐（BileSalts）：1.0g-碳酸钙（CalciumCarbonate）：10.0g-硫代硫酸钠（SodiumThiosulfate）：30.0g-碘（Iodine）和碘化钾（PotassiumIodide）：根据具体配方调整2.**配制方法**：-称取适量的培养基粉末，加入去离子水或蒸馏水。-加热煮沸以确保所有成分完全溶解。-分装至适宜的容器中，并进行高压灭菌。3.**使用说明**：-接种样品后，培养基可以在35°C或43°C下培养12至24小时。-培养后，可以将培养物接种到其他选择性培养基上，如XLD琼脂、亚硫酸铋琼脂、SS琼脂等，以进一步分离和鉴定沙门氏菌。乙酰胺琼脂平板