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来源: 发布时间:2024年09月18日

叶酸测定培养基是一种专门用于测定食品中叶酸含量的微生物培养基,具有以下特点:1.**营养成分**:该培养基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作为氮源和碳源,乙酸钠作为选择剂和能量物质,以及氯化钠、硫酸锰等盐离子和多种维生素成分,为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)等微生物提供所需的生长因子。2.**pH值**:培养基的pH值调节至6.8±0.2,以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**:主要用于食品中叶酸的微生物测定,如GB5009.211-2022《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》中所述。4.**制备方法**:通常将干粉培养基与蒸馏水或去离子水混合,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管中,每管5ml,加入标准品或测试样品,用无菌蒸馏水或去离子水调整体积至10ml,121℃高压灭菌5分钟。5.**质量控制**:使用特定的质控菌株(如鼠李糖乳杆菌ATCC7469)接种待测试培养基,在36±1℃下培养20-40小时,观察生长情况,如肉汤混浊和试管呈梯度浑浊。6.**储存条件**:应在避光、干燥处储存,未开封保质期通常为三年。7.**注意事项**:在配制和使用过程中,应遵循无菌操作,避免污染,确保水的洁净程度,因为水中的叶酸残留或容器的污染直接影响试验结果。结晶紫中性红胆盐琼脂培养皿是一种培养基,通常用于选择性分离和鉴定革兰氏阴性肠道细菌。PDA平板

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溴十六烷三甲铵琼脂基础(CetrimideAgar)是一种用于微生物学实验的培养基,具有以下特点:1.**用途**:主要用于铜绿假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)的选择性分离和培养。2.**原理**:明胶胰酶水解物提供氮源;氯化镁和硫酸钾可刺激绿色的色素的产生;溴化十六烷三甲铵作为选择性抑菌剂,对多种革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌具有抑制作用,特别是对非铜绿假单胞菌的细菌;甘油作为碳源;琼脂作为凝固剂。3.**配方**:典型的配方包括明胶胰酶水解物、氯化镁、硫酸钾、溴化十六烷三甲铵和琼脂。pH值控制在7.4±0.2(25℃)。4.**实验方法**:将培养基干粉溶解于蒸馏水中,加入甘油,煮沸使混合均匀,分装三角瓶,进行高压灭菌,冷却至45-50℃时倾入无菌平皿。5.**结果观察**:铜绿假单胞菌在该培养基上通常形成具有绿色的色素的菌落,而其他非目标细菌则受到抑制。6.**注意事项**:本培养基为细菌鉴定的一部分,需做其他补充试验以确保鉴定结果的准确性。7.**储存条件**:通常在干燥、避光的条件下储存,以保持其有效性。

PDA平板假单胞菌分离琼脂培养皿在生物学和微生物学研究中应用,用于分离和纯化假单胞菌。

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沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS)是一种用于选择性分离培养沙门氏菌和志贺氏菌的培养基,具有以下特点:1.**用途**:主要用于沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养,也适用于其他肠道致病菌如小肠结肠炎耶尔森氏菌等。2.**成分**:包含牛肉粉、示月胨、乳糖、三号胆盐、枸橼酸钠、硫代硫酸钠、枸橼酸铁、中性红、煌绿和琼脂,pH值控制在6.9-7.1。3.**检验原理**:乳糖作为可发酵糖类,三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿用于抑制革兰氏阳性菌及大多数大肠菌群和变形杆菌,硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢产生,中性红作为pH指示剂。4.**用法**:称取培养基63.53克,溶解于1000ml蒸馏水中,加热煮沸不必高压蒸汽灭菌,冷至45-50℃倒成平板。5.**生长现象**:沙门氏菌在SS培养基上通常表现为无色菌落,可能带有黑色中心,志贺氏菌为较小的透明菌落。6.**应用**:除了用于病原菌的分离培养,还可用于研究多重耐药细菌的分离鉴定及介导抗性基因水平转移元件的检测。7.**产品规格与价格**:市面上有250g的产品规格,价格为170元,保质期为三年。

乳糖蛋白胨培养液(LactosePeptoneBroth)是一种用于微生物学检验的培养基,主要用于水中大肠菌群的测定,符合GB(中国国家标准)的要求。以下是其主要特点和相关信息:1.**成分**:通常包含蛋白胨、牛肉膏粉、乳糖、氯化钠和溴甲酚紫等。蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源及矿物质;乳糖作为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫作为pH指示剂,酸性时呈黄色,碱性时呈紫色。2.**检验原理**:乳糖蛋白胨培养液中的乳糖是大肠菌群可发酵的糖类,发酵后产生酸性物质,导致溴甲酚紫颜色变化,从而可以观察到产酸现象。同时,某些菌种如大肠杆菌还能产生气体。3.**使用方法**:称取适量的培养基粉末,加入蒸馏水或去离子水,加热煮沸至完全溶解,分装后进行高压灭菌。然后,将处理好的水样接种到培养基中,进行培养并观察结果。4.**质量控制**:通过接种特定的质控菌株,如大肠埃希氏菌ATCC25922和鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028,进行培养并观察结果。大肠埃希氏菌应表现出良好的生长,产酸产气;而鼠伤寒沙门氏菌则不产酸不产气。5.**储存条件**:应贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期通常为三年。在临床实验室中,BHI Agar常用于从患者样本(如血液、尿液、脑脊液等)中分离和培养病原微生物。

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乳酸杆菌琼脂培养基(TrypticSoyAgar,TSA)是一种用于培养乳酸杆菌和其他需氧或兼性厌氧微生物的培养基,具有以下特点:1.**成分**:通常包含胰酪蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、磷酸二氢钾、柠檬酸铵、硫酸镁、硫酸锰、亚硫酸铁、吐温80和乙酸钠等。这些成分为细菌提供氮源、维生素、生长因子以及必需的矿物质。2.**pH值**:乳酸杆菌琼脂培养基的pH值一般调节至5.5±0.2(25℃),这是为了抑制其他非目标细菌的生长,同时促进乳酸杆菌的生长。3.**选择性**:柠檬酸铵和乙酸钠能够抑制一些杂菌的生长,包括链球菌、霉菌和除乳酸杆菌外的大多数口腔微生物菌群。乙酸的加入使pH值降低,进一步抑制其他细菌的生长。4.**用途**:主要用于乳酸菌的检测和分离培养,特别适用于食品、乳制品、饮料、饲料和医药等领域中的乳酸杆菌。5.**制备方法**:称取培养基粉末,加热溶解于蒸馏水中,并加入冰乙酸调节pH值,加热至完全溶解后分装,通常不需要高压灭菌。6.**培养条件**:乳酸杆菌琼脂培养基通常在36±1℃下培养24-48小时。7.**结果观察**:乳酸杆菌在该培养基上通常形成白色、半透明、光滑形凸起的圆形菌落。胰蛋白胨琼脂培养皿也被广泛应用于环境监测领域,如水质、空气、食品等样品的微生物检测。改良BPLS琼脂预装培养皿

乙酰胺琼脂培养皿提供了一种适合多种微生物生长的通用培养基,可用于细菌、酵母等微生物的培养。PDA平板

肌醇测定培养基是一种专门用于测定食品中肌醇含量的微生物培养基,具有以下特点:1.**成分**:该培养基包含葡萄糖、柠檬酸钾、柠檬酸、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸镁、氯化钙、硫酸锰、多种氨基酸(如色氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸)、维生素(如盐酸硫胺素、生物素、泛酸钙、盐酸吡哆醇)等,这些成分为微生物提供必需的生长因子和营养物质。2.**pH值**:培养基的pH值通常调节至5.2±0.2(25℃),以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**:主要用于婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定,符合GB5009.270-2023标准。4.**制备方法**:称取培养基粉末,加热溶解于蒸馏水中,煮沸1分钟,分装试管,每管5ml,加入标准样品或测试样品,用蒸馏水补体积至10ml,121℃高压灭菌5分钟后,迅速冷却备用。5.**质量控制**:在使用肌醇测定培养基时,应进行质量控制,确保培养基的制备和使用符合标准操作程序。6.**储存条件**:应在避光、干燥处储存,未开封保质期通常为三年PDA平板

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