PAC斜面培养皿

亚碲酸钾卵黄增菌液（PotassiumTelluritesolution）是一种用于微生物培养的增菌液，特别适用于金黄色葡萄球菌的分离和鉴定。以下是其特点介绍：1.**成分**：含有30%卵黄悬浮液和0.16%亚碲酸钾，这些成分有助于金黄色葡萄球菌的生长，同时抑制其他微生物。2.**选择性**：亚碲酸钾具有抑制某些细菌生长的作用，特别是对革兰氏阴性细菌和一些革兰氏阳性细菌有较强的抑制效果，而金黄色葡萄球菌能够抵抗这种抑制作用。3.**使用方法**：通常与Baird-Parker琼脂基础培养基配合使用，将增菌液添加到已冷却至45-50℃的Baird-Parker琼脂基础培养基中，混合均匀后倾注平板。4.**培养效果**：含有卵磷脂酶的金黄色葡萄球菌在这种培养基上能够降解卵黄，产生透明圈，而脂酶作用则产生不透明的沉淀环。凝固酶阳性的金黄色葡萄球菌还能还原亚碲酸钾，产生黑色菌落。5.**储存条件**：建议在2-8℃的条件下保存，以保持其有效性。6.**有效期**：在适当的储存条件下，亚碲酸钾卵黄增菌液的有效期通常为半年至一年。7.**注意事项**：由于亚碲酸钾卵黄增菌液的特殊性质，不能使用常规方法进行灭菌。使用前应在完全培养基上进行无菌实验，以确保培养基的无菌性。改良的配方提高了对特定微生物的选择性，适用于特定菌株的检测和鉴定。PAC斜面培养皿

TBX显色培养基是一种用于快速、准确地检测食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌的培养基。以下是其主要特点：1.**显色特性**：TBX培养基中含有的特殊显色剂能够使大肠杆菌在培养24小时后显蓝绿色，而大肠菌群显无色，其他细菌则显黄色或无色，革兰氏阳性菌被抑制。2.**成分**：包含特殊营养物质、显色剂和琼脂，其中特殊营养物质为21.4克/升，显色剂为0.2克/升，琼脂为15.0克/升，pH值控制在6.8±0.2（25℃）。3.**应用范围**：适用于多种样品的大肠杆菌快速检测，包括食品、水体、奶制品等。4.**制备方法**：通常将干粉培养基与蒸馏水混合，加热溶解并不停搅拌，煮沸不超过1分钟，然后进行高压灭菌。5.**使用方法**：将制备好的样品液加入冷却至45-50°C的培养基中混匀或涂布于平板上，36±1℃培养18-24小时。6.**检验原理**：特殊营养物质提供微生物生长所需的碳氮源和微量元素，维持均衡的渗透压，并提供针对革兰氏阳性细菌的选择性。显色剂在特异性酶作用下产生颜色变化，用于识别大肠杆菌。7.**质量控制**：通过接种质控菌株进行微生物灵敏度试验，确保培养基的性能。3%氯化钠三糖铁琼脂平板TSA板常用于菌落计数，通过将待测样品在TSA板上均匀涂布，培养一定时间后，观察并计数产生的菌落数量。

肌醇测定培养基是一种专门用于测定食品中肌醇含量的微生物培养基，具有以下特点：1.**成分**：该培养基包含葡萄糖、柠檬酸钾、柠檬酸、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸镁、氯化钙、硫酸锰、多种氨基酸（如色氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸）、维生素（如盐酸硫胺素、生物素、泛酸钙、盐酸吡哆醇）等，这些成分为微生物提供必需的生长因子和营养物质。2.**pH值**：培养基的pH值通常调节至5.2±0.2（25℃），以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**：主要用于婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定，符合GB5009.270-2023标准。4.**制备方法**：称取培养基粉末，加热溶解于蒸馏水中，煮沸1分钟，分装试管，每管5ml，加入标准样品或测试样品，用蒸馏水补体积至10ml，121℃高压灭菌5分钟后，迅速冷却备用。5.**质量控制**：在使用肌醇测定培养基时，应进行质量控制，确保培养基的制备和使用符合标准操作程序。6.**储存条件**：应在避光、干燥处储存，未开封保质期通常为三年

沙门、志贺菌属琼脂培养基（SS）是一种用于选择性分离培养沙门氏菌和志贺氏菌的培养基，具有以下特点：1.**用途**：主要用于沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养，也适用于其他肠道致病菌如小肠结肠炎耶尔森氏菌等。2.**成分**：包含牛肉粉、示月胨、乳糖、三号胆盐、枸橼酸钠、硫代硫酸钠、枸橼酸铁、中性红、煌绿和琼脂，pH值控制在6.9-7.1。3.**检验原理**：乳糖作为可发酵糖类，三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿用于抑制革兰氏阳性菌及大多数大肠菌群和变形杆菌，硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢产生，中性红作为pH指示剂。4.**用法**：称取培养基63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮沸不必高压蒸汽灭菌，冷至45-50℃倒成平板。5.**生长现象**：沙门氏菌在SS培养基上通常表现为无色菌落，可能带有黑色中心，志贺氏菌为较小的透明菌落。6.**应用**：除了用于病原菌的分离培养，还可用于研究多重耐药细菌的分离鉴定及介导抗性基因水平转移元件的检测。7.**产品规格与价格**：市面上有250g的产品规格，价格为170元，保质期为三年。

亚硫酸铋（BS）琼脂培养基是一种用于微生物学检验的选择性培养基，特别适用于沙门氏菌的选择性分离培养。它遵循GB/SN/USP标准，包括中国国家标准（GB）、中国出入境检验检疫行业标准（SN）和美国药典（USP）。**成分**：亚硫酸铋琼脂培养基的配方通常包含蛋白胨、牛肉浸粉、葡萄糖、硫酸亚铁、磷酸氢二钠、柠檬酸铋铵、亚硫酸钠、煌绿和琼脂等。pH值一般调节至7.5±0.2（25℃）。**检验原理**：蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；葡萄糖提供能源；亚硫酸铋指示剂抑制革兰氏阳性菌和大肠菌群，但不影响沙门氏菌的生长；磷酸氢二钠作为缓冲剂；硫酸亚铁用于产生硫化氢，并与铁产生沉淀，使阳性培养物为具有金属光泽的棕色到黑色菌落；琼脂作为凝固剂。**使用方法**：称取适量的培养基粉末，加入指定量的蒸馏水或去离子水中，加热煮沸至完全溶解，冷却至适宜温度后倾注平板或试管中，用于接种样品。**培养特征**：沙门氏菌在亚硫酸铋琼脂上生长时，由于其代谢特性，能够将亚硫酸盐还原成硫化物并与硫酸亚铁反应，使得菌落呈黑色，并可能表现出金属光泽。改良Letheen琼脂培养基广泛应用于化妆品中微生物的检测，因为它能中和化妆品中的防腐剂。PAC斜面培养皿

胰蛋白胨提供了微生物生长所需的营养物质，琼脂则起到固体化培养基的作用。PAC斜面培养皿

麦康凯琼脂培养基（MacConkeyAgar，简称MAC）是一种具有中等选择性的培养基，主要用于分离和鉴定革兰氏阴性杆菌，尤其是肠道致病菌。以下是它的一些特点和用途：1.**成分**：麦康凯琼脂培养基的主要成分包括蛋白胨、胨、猪胆盐（或牛、羊胆盐）、氯化钠、琼脂、乳糖、结晶紫和中性红。这些成分共同作用，为细菌提供生长所需的营养，同时具有选择性和鉴别性。2.**选择性**：胆盐和结晶紫的添加可以抑制革兰氏阳性菌的生长，而促进某些革兰氏阴性菌（如大肠杆菌和沙门氏菌）的生长。3.**鉴别性**：乳糖作为可发酵的糖类，与中性红结合，可以区分发酵乳糖和不发酵乳糖的细菌。发酵乳糖的细菌会产生酸性环境，使中性红从无色变为红色，从而形成特征性的菌落颜色。4.**菌落特征**：在麦康凯琼脂培养基上，大肠杆菌通常形成红色或粉红色的菌落，而沙门氏菌和志贺氏菌则形成无色或淡色的菌落。5.**pH值**：培养基的pH值一般调节至7.2±0.2（25℃）。6.**用途**：主要用于粪便、分泌物中肠道致病菌及肠球菌的分离培养，也用于检测或验证水、乳品和其他材料中的大肠菌群滴度。PAC斜面培养皿