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Vogel-Johnson（V-J）琼脂基础是一种用于金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）选择性分离培养的培养基。以下是其特点介绍：1.**成分**：V-J琼脂基础包含明胶蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、酚红、磷酸氢二钾、氯化锂、甘氨酸和琼脂等成分。这些成分为细菌提供氮源、碳源、维生素以及凝固剂。2.**选择性**：甘氨酸和氯化锂对金黄色葡萄球菌以外的其他菌株具有抑制作用，而较高浓度的亚碲酸钾可抑制多数杂菌的生长。3.**鉴别特性**：金黄色葡萄球菌能够还原亚碲酸钾，使菌落显黑色，同时可分解培养基中的甘露醇产酸，使培养基变黄。4.**pH值**：培养基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），适合金黄色葡萄球菌的生长。5.**使用方法**：称取V-J琼脂基础粉末，溶解于蒸馏水中，煮沸后高压灭菌。冷却至45-50℃时加入过滤除菌的1%亚碲酸钾溶液，混匀后倾注平板。6.**培养条件**：接种后的培养基通常在30-35℃下需氧培养24-48小时。7.**结果观察**：金黄色葡萄球菌在V-J琼脂上通常形成黑色菌落，周围培养基变黄；而大肠埃希氏菌等非目标细菌则被抑制。8.**储存条件**：V-J琼脂基础应在避光、阴凉干燥处储存，使用后立即旋紧瓶盖，以保持其有效性。VRBA中的溴青紫红是一种指示剂，具有抑菌和变色作用。NA培养皿

月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LaurylSulfateTryptoseBroth，简称LST）是一种选择性液体培养基，主要用于检测食品、水、奶制品中的大肠菌群和大肠埃希氏菌。它的原理和使用方法如下：1.**试验原理**：LST培养基中的胰蛋白胨提供碳源和氮源，满足细菌生长需求；氯化钠维持渗透压；乳糖作为可发酵的糖类；磷酸二氢钾和磷酸氢二钾作为pH缓冲剂；月桂基硫酸钠抑制非大肠菌群细菌的生长。2.**培养基配方**：每升培养基包含胰蛋白胨20.0g、氯化钠5.0g、乳糖5.0g、磷酸二氢钾2.75g、磷酸氢二钾2.75g、月桂基硫酸钠0.1g，pH值调节至6.8±0.2（25℃）。3.**试验方法**：称取35.6克LST培养基，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装到带有倒立发酵管的试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。4.**质量控制和典型特征**：在36±1℃培养48±2小时，大肠菌群、大肠杆菌和发酵乳糖的革兰氏阴性细菌产生气体，在小倒管内有气泡；其他细菌无气泡。5.**微生物灵敏度试验**：接种特定的质控菌株，如鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028、弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864、阴沟肠杆菌ATCC23355、大肠埃希氏菌ATCC8739、粪肠球菌ATCC29212和金黄色葡萄球菌ATCC25923，放置36±1℃需氧培养24-48小时，观察结果。卵黄琼脂预装培养皿马铃薯浸出液琼脂培养皿可以更好地维持微生物的多样性，有利于保留微生物的天然群落结构。

沙门、志贺菌属琼脂培养基（SS）是一种用于选择性分离培养沙门氏菌和志贺氏菌的培养基，具有以下特点：1.**用途**：主要用于沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养，也适用于其他肠道致病菌如小肠结肠炎耶尔森氏菌等。2.**成分**：包含牛肉粉、示月胨、乳糖、三号胆盐、枸橼酸钠、硫代硫酸钠、枸橼酸铁、中性红、煌绿和琼脂，pH值控制在6.9-7.1。3.**检验原理**：乳糖作为可发酵糖类，三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿用于抑制革兰氏阳性菌及大多数大肠菌群和变形杆菌，硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢产生，中性红作为pH指示剂。4.**用法**：称取培养基63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮沸不必高压蒸汽灭菌，冷至45-50℃倒成平板。5.**生长现象**：沙门氏菌在SS培养基上通常表现为无色菌落，可能带有黑色中心，志贺氏菌为较小的透明菌落。6.**应用**：除了用于病原菌的分离培养，还可用于研究多重耐药细菌的分离鉴定及介导抗性基因水平转移元件的检测。7.**产品规格与价格**：市面上有250g的产品规格，价格为170元，保质期为三年。

玫瑰红钠琼脂培养基是一种专门用于霉菌和酵母菌计数、分离和培养的培养基，具有以下特点：1.**选择性抑制**：玫瑰红钠作为选择性抑菌剂，可以抑制细菌的生长，并减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长。2.**营养成分**：蛋白胨提供碳源和氮源，葡萄糖提供能源，磷酸二氢钾作为缓冲剂，硫酸镁提供必需的微量元素。3.**pH值**：培养基的pH值控制在6.0±0.2（25℃），为霉菌和酵母菌提供适宜的生长环境。4.**制备方法**：称取31.5g培养基粉末，加热溶解于1000ml蒸馏水中，然后在121℃高压下灭菌15分钟备用。5.**用途**：根据《中华人民共和国药典》2010年版，供药品和生物制品中霉菌和酵母菌的计数、分离和培养用。6.**微生物质控**：使用质控菌株进行微生物灵敏度试验，例如白色念珠菌、黑曲霉和酵母菌，观察其生长情况和特征。7.**产品性能**：培养基应为粉红色均匀混悬液，无肉眼可见杂质。8.**注意事项**：倾注培养基的温度不宜过高，一般要求在45℃左右，以免损伤或烫死样品中的微生物而影响计数。

营养肉汤（NB，NutrientBroth）是一种使用广的细菌培养基，具有以下特点：1.**成分**：主要由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化钠组成，为微生物提供氮源、碳源、B族维生素、氨基酸和其他生长因子，同时氯化钠维持培养基的渗透压。2.**pH值**：pH值通常控制在7.2-7.4，为细菌提供适宜的生长环境。3.**用途**：适用于细菌的传代、培养、转种、复壮和增菌等，用于食品、牛奶、奶制品的微生物检测以及其他需要一般细菌培养的实验中。4.**制备方法**：将适量的培养基粉末溶解在蒸馏水中，加热溶解后调整pH值至7.4-7.6，然后进行高压灭菌处理，备用。5.**安全性**：在制备和使用过程中，需要穿戴适当的防护设备，确保实验环境清洁，避免交叉污染，并按照实验室规章制度操作。6.**储存条件**：灭菌后的营养肉汤应储存在适当的条件下，通常是在冷藏环境中，并确保在有效期内使用。7.**外观**：制备好的营养肉汤应为淡黄色透明无沉淀的溶液。8.**微生物灵敏度**：可用于接种质控菌株，例如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，观察其生长情况，以确保培养基的适用性。9.**产品规格**：市面上有多种规格的营养肉汤产品，如250g包装，以及不同用途的培养基。

去氧胆酸盐琼脂(DC)培养皿通常在食品卫生检测以及临床微生物学实验中使用，用于检测肠道细菌的存在。NA培养皿

三糖铁琼脂培养基（TSI）是一种生化培养基，用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选，其特点如下：1.**用途**：TSI培养基用于鉴别肠道菌发酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及产生硫化氢的生化反应。2.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、乳糖、葡萄糖、蔗糖、酚红、硫酸亚铁铵、硫代硫酸钠和琼脂，pH值控制在7.4±0.1（25℃）。3.**检验原理**：乳糖、葡萄糖和蔗糖作为可发酵糖类，其发酵产酸时通过酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁沉淀；氯化钠维持渗透压；琼脂作为凝固剂。4.**应用**：TSI培养基特别适用于沙门氏菌等肠道致病菌的分离鉴定，通过观察细菌在培养基中的生长情况、颜色变化和硫化氢产生等特征进行鉴定。5.**使用方法**：称取培养基64.5g，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮沸1分钟，分装于试管，121℃高压灭菌15分钟制成高层斜面。6.**质量控制**：使用质控菌株进行微生物灵敏度试验，如大肠埃希氏菌和乙型副伤寒沙门氏菌，观察其生长情况和特征性反应。7.**储存条件**：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖，保质期通常为三年。NA培养皿