湖南高羊肚菌

羊肚菌的产量和质量和下种时间是有很大关系的，下种时间过早，有菌丝老化的，gr杂菌，以及在土壤时间生长过长等风险；下种时间过晚会造成菌丝发育不成熟，产量低，菌肉过薄等风险，因此我们需要严格控制下种时间，以四川境内平原地区为例：在 11 月 15 日~11 月 20 日开始下种比较合适，zh一批菌种下种时间不超过 12 月 1 日，特 殊情况不超过 12 月 5 日。气温在 20 度以下时播种。播种前2天左右观察土壤是否过于干燥，过干可以适当浇水然后播种哦。羊肚菌生长过程不需要木屑等培养料，可有效减少资源的消耗。湖南高羊肚菌

下营养袋后，为了防止雨水过多和冻害，需要搭建小拱棚，用白色普通薄膜（不可用防雾薄膜） 。薄膜两端不封死。可交叉拱条，让薄膜不落在地面上，四周通风。 基地管理与采收首先是水分的管理，土壤水分管理保持前期的湿度情况即可，但空气湿度比较好达到80---90%的湿度，这时气温较前期已经有了很大的升高，喷水一定要注意细节的掌控，一般早上10点前，下午4点后喷水，喷水一定要喷向空中，不可直接喷到菇体上，温度高于18度时不宜喷水，喷水时加入益富源菌菇生态宝，有利于羊肚菌的生长。羊肚菌的种植主要灌水z重要的有两次，dy次是下种的时候，一定把水给足，第二次在出菇后，出后灌水前，每亩先喷洒5-10公斤的菌菇生态宝，然后灌水。出菇期间浇水不宜过多，尽量少浇水。只要土壤表面没干白就可以不用浇水。其次是虫害的管理，出菇期间主要的虫害是蛞蝓，蛞蝓数量的增加对羊肚菌的破坏是致命的，所以蛞蝓建议人工的去捕捉。规模较大选择用药。湖南尖顶羊肚菌品种温度羊肚菌菌丝生长适宜温度20~25℃，子实体生长适宜温度5~15℃。

羊肚菌原生质体出现后，必须防止春寒及其他低温天气引致原生质体及幼菇的死亡。但是在北方温室大棚是可以避免的。然而，北方冷棚、北方露天和南方露天栽培的羊肚菌需要做好防寒准备，一般可以添加到小拱棚中，既能保暖，又能防止连续降雨湿度过大。然而，在出菇后期，应注意遮荫降温，直接阳光和高温会导致原生质体的形成、子实体顶端生长点的燃烧、子实体的变形，影响产量和产量阶段。羊肚菌（Morchella spp.）是一种世界性分布的名贵珍稀食用菌，因其营养丰富，风味独特，并具有改善机体免疫力、消除疲劳、bhg脏和肾脏、促进胃肠蠕动、抑制zl等功效，受到全球消费者的喜爱。

一般情况下播种后2~3周就可以摆放营养袋，在实际生产中，以畦面菌丝产生少量菌核、开始出现消退时摆上营养袋。营养袋可采用五点式摆放，营养袋与营养袋的间距在 30~40cm，一般每亩用1200~1600 袋。在出菇前 1 个月到 20天左右撤袋。实际生产过程中，当营养袋内布满菌丝，营养袋与畦面接触点及周围布满黄褐色胎状绒毛时，即可撤去。撤袋后重点工作是补水保湿，通过提升土壤湿度保证畦面和畦沟湿润（含水量 30%左右），以保证子囊果原基形成和生产发育对水分的需求。光照羊肚菌菌丝生长不需要光照，因此一般播种后要进行避光养菌。

羊肚菌中维生素不仅含量丰富，而且种类较多。其中含有VB、VE、烟酸、叶酸、生物素、3种胡萝卜素（β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和ζ-胡萝卜素）和4种叶黄素（玉米黄质、虾青素、柠黄素和叶黄呋喃素）等。羊肚菌种含有至少20种矿质元素，包括Ca、Mg、P等大量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。其中羊肚菌中Fe含量较高，对于预防和zl缺铁性贫血以及孕妇补充血铁有良好功效；Zn含量比较高，Zn是人体必需的微量元素，能促进人体生长发育和增强人体免疫机能；Mg、Zn、Mn、Ca、Cr、Cu、Co含量较高，这7种矿质元素具有抗心血管系统疾病和az的药理活性。小顶羊肚菌菌种种植请认准成都首手生物科技有限公司。重庆羊肚菌产地

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羊肚菌出菇后长至5~7cm时采收比较好。采摘时手要握住羊肚菌基部轻轻地用小刀齐土面割下，不要带土。烘干时羊肚菌需单个摆盘。在45~55℃烘干5h左右。手把手教你如何种好羊肚菌: 选地土壤选择在羊肚菌种植过程中至关重要，羊肚菌属于腐生性菌类，土壤有机质的含量直接关系到羊肚菌种植产量的好坏。对不同的土壤类型，羊肚菌种植在品种选择，营养袋配方和用量上可以灵活调整！羊肚菌整体适合有机质含量高，含砂性高的土壤类型，如果土质过差的需要增加营养袋的数量来提高产量。湖南高羊肚菌

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