对于那些在岁月里沉淀许久、拥有深厚底蕴的传统酒厂而言,开展贴牌业务无疑是一招盘活闲置产能的绝妙好棋。白酒市场的季节性波动较为明显,在销售淡季,或是部分酒品因潮流更迭、竞品冲击等原因遭遇市场冷遇时,常规销售渠道往往略显疲软。此时,贴牌订单宛如强劲的动力引擎,能够确保生产线马不停蹄地运转,使得酒厂工人的就业得以稳定,避免陷入人员流失、技艺断层的困境。以某家声名远扬的老牌酒厂为例,在旺季,其倾尽全力主打自家历经岁月打磨、备受市场认可的重点产品,而一旦淡季来临,便灵活转身,为多个怀揣梦想的贴牌商提供代工服务。凭借着深厚的技术积累,将原本可能闲置浪费的剩余基酒资源巧妙转化,每年借此额外创收数千万元,如同为酒厂的发展注入一针强心剂。与此同时,与风格各异的贴牌品牌携手合作,还能在包装设计的创意碰撞、营销理念的交流融合上擦出绚丽火花,为自身品牌的创新源源不断地注入鲜活生命力,催生全新的产品线灵感,助力酒厂在时代浪潮中始终勇立潮头。对标大厂,天合酒业挖地域文化,融烟火气于酒,展独特风味,差异化突围。湖北散装白酒宴会用酒
成都市天合酒业有限公司位于邛崃市,这里是世界美酒特色产区和中国白酒原酒之乡。邛崃山川秀美,物产丰饶,水系发达,水质优良,气候适宜酿酒。公司拥有近1000口浓香型和酱香型生产窖池,年产质优五粮型原酒和酱香型白酒2000余吨,常年储存各种质优原酒和调味酒20000余吨。公司拥有先进的生产和检测设备,雄厚的生产技术,以及从事酿酒行业30多年的高级酿酒师和高级品酒师队伍。结合千余年传统工艺和现代技术,公司开发了多种凝聚历史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。这些白酒晶莹剔透,窖香浓郁,口感净爽甘美,回味悠长,深受各界人士好评。四川品质白酒贴牌加工成都市天合酒业依循千年酿造工艺,精选五粮,破碎后经多道精细工序入窖,开启酒韵新生。
踏上贴牌之路,绝非如想象中那般一马平川,而是荆棘丛生、困难重重。首当其冲的便是艰巨的品牌建设难题,在如今竞争已趋白热化的白酒市场,新诞生的贴牌品牌恰似初出茅庐的无名小卒,影响度近乎为零,在消费者心中毫无印象基础。这就意味着,贴牌商必须从一片荒芜之地开始,投入巨额的营销费用,精心策划每一场推广活动,用心雕琢品牌形象,逐步打造出口碑。再者,供应链掌控力的薄弱也是一大痛点。一旦酒厂因原料供应源头突发变故,如遭遇恶劣气候导致粮食减产、品质下滑,或是在工艺调整升级过程中出现衔接不畅、参数失误等问题,进而交货延迟,那么贴牌商精心筹备的产品上市节点必将被打乱,错失销售旺季、消费热点等较佳良机,前期投入的大量心血与资金极有可能付诸东流,功亏一篑。此外,消费者长期以来受市场乱象影响,对贴牌酒品质心存疑虑,只要产品稍有质量波动,负面评价便会如同燎原之火,在社交媒体这个信息传播的高速通道上迅速扩散,对品牌造成难以估量的打击。
破碎原料时,准确把控粒度,似解开五粮风味密码的首步;配料、拌料遵循古老而准确的比例,各原料相互交融、相得益彰。蒸煮、糊化环节,火候与时长的拿捏如同大师挥毫,促使淀粉完美转化。低温入窖,为微生物群落开启一场静谧的狂欢,在古老窖池里,它们与原料亲密互动,历经两个多月发酵孕育独特芬芳。后续滴窖、分层蒸馏、量质摘酒更是精雕细琢,分层蒸馏依酒液轻重分层采撷精华,量质摘酒凭借品酒师金睛火眼甄别醇厚佳酿,方成就天合白酒的超凡口感。天合酒业白酒,凝聚历史文化,如 “川皇” 等品牌,工艺精湛口感柔绵。
白酒生产车间卫生要求严苛。每日开工前,多方位消毒,地面、设备一尘不染,防止杂菌污染影响发酵。工人身着无菌工作服、头套,严格遵守操作流程,从原料搬运到成品包装,杜绝外界污染。定期设备维护,确保蒸煮、蒸馏准确控温,稳定运行,卫生与设备保障为白酒质量保驾护航。包装线上,白酒开启 “变身秀”。从古朴典雅瓶型到现代创意设计,酒瓶经清洗、烘干,准确灌装入酒。酒盒选材精美,印刷工艺精湛,烫金、镭射凸显品牌标识。贴标、套盒、装箱,工人手法娴熟,每一瓶包装好的白酒都是艺术品,承载品牌形象,走向销售终端,完成从车间到货架的华丽转身。融合传统与现代,天合酒业打造 “川皇” 牌白酒,借三星堆古韵显四川酒王风范。四川品质白酒贴牌加工
天合酒业白酒,破碎、配料等工序严谨,在古老窖池发酵两月余,口感醇厚悠长。湖北散装白酒宴会用酒
白酒的品鉴是一场感官盛宴。观色,清澈透明或微黄的酒体,在光线下似有微光闪烁,品质较优的酒挂杯明显,酒泪缓缓滑落,暗示着酒的醇厚。轻嗅,香气复杂多元,酱香的焦香、果香,浓香的粮香、窖香扑鼻而来,层次丰富。入口瞬间,舌尖感受酒的绵柔,舌侧咂摸酒的醇厚,吞咽时,热流顺喉而下,回味中果香、花香、陈香不断涌现,一款好酒余味可持续数分钟,让饮者沉浸其中,感受酿造者的匠心。行业竞争促使白酒创新求变。新兴品牌打破传统包装,采用时尚简约设计,吸引年轻消费者目光;口味上,推出低度、水果味等新品。江小白准确定位年轻人,瓶身文案直击青春心事,搭配清新低度酒,在聚会、夜宵场景走红。传统大厂也不甘示弱,五粮液在坚守五粮浓香工艺同时,拓展海外市场,融入国际酒文化,举办品鉴会,让世界认识中国白酒魅力,从工艺传承到市场开拓,白酒产业活力涌动。湖北散装白酒宴会用酒