新鲜食材配送推荐

生鲜电商和商超们正在面临自诞生以来的比较大难关：物流成本困局。据中国农业生鲜电商发展论坛去年发布的数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，95%亏损或巨额亏损。生鲜电商和传统商超们正在面临物流成本高企下的诸多难题。其一，缺乏运营经验，尤其是对用户的运营管理。特别是对于传统商超来说，他们普遍没有用户的概念，对于用户购买过什么、看过什么、经常买哪些产品、有哪些兴趣爱好等等，他们几乎一无所知，也就无从谈起用户管理、用户精细营销、用户精致服务。开展线上订购服务，便捷下单，新鲜蔬菜按时配送上门。新鲜食材配送推荐

鲜产品在B2C/C2C电商模式下存在的问题由于生鲜产品的属性不同于普通货物，B2C、C2C等原有的电商模式已阻碍了生鲜电商的发展。存在的问题，主要包括以下几个方面：1、不能满足客户即时性的要求。2、配送成本过高。3、车辆负载效率较低。4、客户开发成本高。5、生鲜产品质量难以保证。生鲜电商产品的市场主要针对城市居民，线上产品展示、订购与线下客户发展、物流设施设备支撑相结合，开发生鲜产品的销售渠道。针对生鲜产品同城物流配送的问题，一种新的O2O模式受到相关专业人士的认可与重视。绿色蔬菜配送价格咨询由后置性城市配送管理到前置性城市配送管理转变。。

四是加大支持力度，营造城市蔬菜配送发展的良好环境。首先要尽快制定我国农产品批发市场法规，完善农产品物流政策规章，规范农产品流通市场的运行;其次要进一步完善蔬菜商品标准化体系，建立质量认证制度，严格按质量标准检测;另外要加大投资力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的设备、设施，提高城市蔬菜物流的现代化水平;要重视物流专业教育，采取多种途径培养和造就大批物流管理专业人才，同时进一步深化农产品流通体制和相关部门的配套，不断完善现行的融资制度、市场准入(退出)制度等。

生鲜冷链物流配送效率低下的一个重要原因是设备落后，只有做好设备的有效更新与引入，提升设备的先进化水平，才能够为配送效率的提升奠定基础。一方面，应当鼓励生鲜冷链物流配送企业加强基础设施的建设，积极引进先进的设备，做好各类冷藏、保鲜等工作，创新生鲜产品运输方面的温度控制技术。另一方面，还应当注重配送车辆方面的技术引进，普及全程自动温度控制设备，推动配送车辆有足够的条件进行生鲜产品的温度控制，确保生鲜产品始终处于低温状态，提升配送的质量，另外，该方面的企业还应当积极学习国外发达国家生鲜冷链物流配送方面的技术，积极进行先进技术的引入和运用，推动行业更好地发展。只有加强生鲜冷链物流配送企业的效率和质量方面的管理，提升管理的整体水平，才能够为生鲜冷链物流行业的更好发展做好基础，这是需要大家共同努力的，如此才能够确保行业的有效发展有足够的资金作保障。建立食材追溯体系，从配送源头到食堂餐桌，安全信息一目了然。

城市配送物流基础设施现状***，机械化和信息化的城市配送设施少。在全国大部分的城市配送物流中，仍然大量使用手工整理、手工票据、人工装卸作业，信息系统比较落后，不能及时跟踪货物和获得配送信息。正是由于城市配送物流作业缺乏相应的搬运装卸工具、计算机管理系统、射频设备和条码管理系统，所以货损货差状况时常发生，客户的配送需要不能得到有效地满足，同时配送企业发展也受到很大限制。第二，自用型配送点较多，公用型太少。据初步调查，浙江的城市配送中大约60%以上是自营配送，所以配送网点很大一部分是企业自用，面向社会的较少。一方面是社会共用型配送节点缺少，配送组织效率低下；另一方面自用型物流配送节点相应较多，仓储利用效率不高，设备闲置严重。第三，城市配送通道缺少，设置不合理。调查发现，城市配送中的道路通行限制限行很多，在大型的商业聚集区和重要物流节点，配送拥堵现象突出，配送运输通道不畅通，同时在很多地方没有根据土地利用情况，设置不同的配送通道区域，只是简单地按照城市中心区与非中心区的划分，来标定路段，限制车辆通行。以客户需求为导向，不断创新服务模式，升级食堂配送服务。无锡食堂食材配送费用

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在目前国内大多数生鲜电商的仓储质量基本上都是不达标的。据了解对于生鲜电商而言，商品可分为五个温度区：常温、恒温、8°-15°、0°-8°、零下18°，温度管控的建仓成本非常高。这对生鲜电商们来说是个很难逾越的“坎”，在全国布局仓储难上加难。天猫、京东、苏宁在冷链仓储方面的投入也正是为了解决这方面的问题。冷链物流配送如何降低成本目前传统的生鲜配送使用泡沫箱+干冰，成本高、难回收。京东的“自营配送员+可循环使用的**冷链配送箱”的配送模式，将生鲜产品送达后进行回收，比较容易的实现反向物流，节约成本。新鲜食材配送推荐