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    4、**好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货，老板经常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是假的，真正的不锈钢制品是不会那么便宜的，因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的，那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢，所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体**。5、用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性；刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。6、由于材料的不同，合格的不锈钢餐具其重量要大于“**”产品。不锈钢餐具分辨选购编辑**简单的分辨方式为：不锈钢餐具分辨用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以**准的方式是吸底部。国内采用较多的是201混合钢材，材质无磁，钢材比较软！不锈钢餐具选购首先，消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性。瓷质厚实稳重，悠米兔陶瓷拿在手中，感受那份安心与质感。法式风格家居日用陶瓷互惠互利

    餐具研究报告显示：不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：*不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。*不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。*切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：*不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。*不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效。法式风格家居日用陶瓷互惠互利釉面细腻光滑，悠米兔陶瓷不仅美观，清洗也更加轻松便捷。

    因此又称为304不锈钢。18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高等用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10**先进医用不锈钢材质”的说法。不锈钢按金相**可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，这使不锈钢性能稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性，使得不易被磁化。不锈钢餐具分类编辑不锈钢中式餐具，不锈钢西式餐具中式：主要是酒店用的金银器。西式：主要是西餐用的刀叉勺西餐厅**多。不锈钢餐具方法礼仪编辑不锈钢西餐刀：刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切不锈钢餐具的使用礼仪记：如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。不锈钢西餐叉：叉起食物往嘴里送时动作要轻。

    它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中，尤以不锈钢厨具**受后厨人员的欢迎，它有着自身独特的优势，能在众多厨具中独树一帜，成为酒店后厨中重要的厨具之一。不锈钢厨具也是人们生活中一种很重要的厨具，它涵盖的范围比较多，包括的产品种类也较多，如不锈钢漏铲、不锈钢炸篮、不锈钢水壳、不锈钢汤壳、不锈钢煎锅、不锈钢煎铲、不锈钢双耳锅、不锈钢炒锅、不锈钢刀箱、不锈钢烤炉等等。上述不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用到的所有厨具，它们外观造型多样，光泽明亮，表面光滑，让人一看就爱不释手。传统的铁锅使用时间长了，容易生锈，外观看起来不太好看。而不锈钢厨具在使用后只需用适当的方法清洗就能光亮如新，释放属于它自身独有的本色。很多酒店的后厨中都配备有不锈钢厨具，这是一种非常明智的做法。不锈钢厨具自身独有的材质特色，能带给后厨人员一种工作上的享受。不锈钢厨具本身光泽明亮，且易清洗，后厨人员在使用时，看到这样的厨具，就会心情大好，工作热情也会提高，同时增加他们为客人提供美食服务的耐心和信心，进而为客人提供出自己**高水平的美食，充分满足客人享受美食的欲望。客人吃到这么美味的食物，就一定会增加对酒店的好感。细腻的触感，带来愉悦的使用体验，悠米兔陶瓷与众不同。

    把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。把厨具挂起来很多人习惯把厨房用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使**大量繁殖。要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的**：在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，这样可以沥干水分；在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。采用这种横杆挂物的办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。需要注意的是，悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲洗干净。贴心设计，关怀备至，悠米兔陶瓷让生活更美好。简洁家居日用陶瓷常用知识

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    不加或加微量粘结制成的耐火纤维制品，体积密度为48-160kg/m，以128-160kg/m应用较多，厚度10-50MM。耐火纤维毯子是应用**多的制品。C．耐火纤维毡（RefractoryFiberFelt）为采用湿法加工工艺，加入有机粘结剂制成的制品，体积密度96-192kg/m，厚度6-38mm，柔软性不如毯。D．耐火纤维板（RefractoryFiberBoard）为采用压制而成的板状耐火纤维制品，有较高的机械强度，体积密度较大240-450kg/m，厚度15-50mm。E．耐火纤维纸（RefractoryFiberPaper）用类似造纸工艺的方法将加有或不加鸨剂的耐火纤维制成纸状制品，厚度，体积密度96-240kg/m。F．耐火纤维砖（RefractoryFiberBrick）为加入耐火粉料及结合剂压制而成砖形制品，体积密度450-600kg/m。G．耐火纤维绳（RefractoryFiberRope）在耐火纤维中加入15%-20%的有机纤维并纺成纱，制成绳或帶，作为衬垫材料，绳径10-19mm。H．耐火纤维单层折叠块这种耐火纤维制品又称Z形砌块（Z），是将耐火纤维毯呈"Z"字折叠而成，再压缩，护以硬纸板并用帶子捆上。每个砌块上装有一个耐热钢凸条做为悬吊砌块用，而与凸条配合的凹槽固定在窑体钢板上。安装砌块只需将砌块凸条插入固定件凹槽中，然后割去捆扎帶，去掉护板。法式风格家居日用陶瓷互惠互利

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