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    中文名厨具性质厨房用具的通称用途分类储藏、洗涤、烹调、进餐用具场合分类商用厨具和家用厨具原则卫生原则、防火原则性能加工性能、装饰性和抗污能力目录1厨具分类2原则▪卫生原则▪防火原则▪方便原则▪美观原则3厨具选购4成套厨具5厨具部件6使用须知7忌用事项8现状前景9未来趋势10保养方法11清洗要点12清洗窍门厨具厨具分类编辑有两种分类方法1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分，可分为以下五大类。***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步。法式风格，轻奢款式，家庭实用产品，应有尽有。鹰潭非金属矿物制品陶瓷产品欢迎选购

    4．熔融金属过滤经多孔陶瓷的过滤能除去熔融金属中大部分的夹杂物和气体等杂质，提高金属材料的强度等内在质量。特别在电子元件、电线用金属和精密铸造用金属方面尤其重要。5．高温气体过滤高温烟气的除尘、高温煤气的净化等高温气体的过滤都必须使用耐高温的多孔陶瓷。6.医*工业食品工业过滤多孔陶瓷由于具有耐高温、耐腐蚀和良好的生物、化学相容性，因而可用于医*工业中的*苗、酶、**、核酸、蛋白质等生理活性物质的浓缩、分离、精制等。在食品、饮料工业中，特别适用于色、香、味强的饮料及低度酒类的过滤，并可望在啤酒(尤其是生啤)的生产中发挥不可替代的作用。7．放射性物质的过滤核电厂等产生大量放射性废物，经过燃烧能成为化学稳定的固体粉末，多孔陶瓷能将其固化，保管起来方便又经济。吸音材料多孔陶瓷具有连通开气孔，当声波传入时，在很小的气孔内受力振荡。振动受到的摩擦和阻碍，使声波传播，导致声音衰减，从而起到吸音的作用。是一种消除噪声公害，益于人们身心**的好材料。作为吸音材料的多孔陶瓷要求较小的孔径(20～150/um)，相当高的气孔率(>60%)及较高的机械强度。陶瓷所具有的**的耐火性和耐候性，使它可用于变压器、道路、桥梁等的隔音。办公室陶瓷产品订制价格品质匠心，精选瓷泥制造。

    FEP。氟化乙烯丙烯树脂),Teflon;FFR(氟聚物泡沫树脂),Teflon;NXT（氟聚物树脂）,Teflon;PFA(全氟烷氧基树脂)等等。1954年，法国工程师马克·格雷瓜尔(MarcGregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上，效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。不粘锅陶瓷涂层不粘锅陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。不粘锅**标准编辑针对社会***关注的特氟龙不粘锅质量安全问题，**质检总局有关负责人***表示，我国企业生产的符合**强制性标准的不粘锅产品质量安全有保证，消费者可以放心使用。该负责人介绍说PFOA（全氟辛酸铵）是生产特富龙不粘锅使用的一种加工助剂，PFOA在生产过程中遇高温分解。对于美国**署下属科学**会进行的PFOA毒理学研究进展，质检总局高度关注，并与美国**署积极沟通。该负责人介绍说，质检总局2004年**了针对使用特富龙不粘涂料的不粘锅产品的**监督专项抽查，对浙江、广东、辽宁、上海、江苏等5省市15家企业生产的26种不粘锅产品。

    然后进库包装。密胺餐具技术指标编辑1、蒸发残留：≤10mg/l；2、高锰酸钾消耗量：≤10mg/l；3、甲醛：≤30mg/l；4、65%乙醇脱色试验：呈阴性；5、制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88的要求。由于密胺塑料制品实际固化程度与理论固化程度的差异以及受酸、碱、脂、醇、和长期受热的影响，密胺塑料制品在使用一定时间后，制品表面经摩擦易形成一层褐色的斑状痕迹。故将开发的耐溶剂型密胺塑料产品技术性能达到：1、高锰酸钾消耗量（Mg/L）：≤3；2、制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88、QB1999—84的要求；3、可提取甲醛≤。密胺餐具主要特点编辑1、耐溶剂性能优异；2、制品表面具有平整、无毒、无味、耐摔、能自动熄灭电弧等特性；3、广泛应用于餐具、日常生活用品件等方面。4、安全卫生，无毒无味，5、质硬、耐用、不易破碎6、耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性7、表面光洁，便于洗涤8、耐温性能好，-20℃~+120℃之间性能**9、重量轻，比重低，适度的重量感10、表面可印制精美、鲜艳图案，产品着色稳定，质感佳，有传统陶瓷之美感。11、导热性低，即使装盛热的物品，也可以轻松握持.由于密胺粉的价格较高。金丝线条勾勒，曲线优美，器物散发着优雅高贵的气息。

    但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。餐具铜餐具不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，比较好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。餐具铁制餐具一般说来，铁制餐具无毒性。但铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。另外，不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。同时比较好不要用铁制容器煮富含鞣质的食物与饮料，如果汁、红糖制品、茶、咖啡等。餐具铝制餐具无毒轻巧耐用，物美价廉，但铝在人体内积累过多，有加速衰老的作用，对人的记忆力也有一定得不良影响。铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。铁、铝餐具不宜搭配使用，由于铝和铁是两种化学活性不同的金属，当有水存在时，铝和铁就能形成一个化学电池，其结果是使更多的铝离子进入食物，会给人体**带来更大的危害。餐具合金餐具合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生产的餐具。瓷质细腻柔和，圆润优雅，骨质轻薄如纸。休闲陶瓷产品按需定制

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    缩小零部件的断面尺寸；其次是提高柜体容积的利用率，合理地设计物品存放空间；三是采用复合结构，充分发挥材料的功能；四是尽量采用拆装结构，既有利于生产销售，又有利于旧家具的零部件回收利用。市场上的厨房台面主要分为四大类：天然石材（大理石、花岗岩）台面，饰面防火板台面，不锈钢台面，人造石台面，它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。但从综合指标来讲，**适合厨房使用的还是人造石台面的厨房设备。与天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水渍不易渗入；拼接缝经过打磨后一般不易发现；色泽均匀，花色较多；**重要的是，人造石由石粉压制而成，放射性远远低于天然石材，更加**。同时，饰面防火板台面和不锈钢台面多使用刨花板做基材，由于吸水率较大，容易受潮变形；制作时还会使用甲醛含量较高的脲醛树脂胶，容易造成室内空气污染。除了台面材质外，整体厨房设备使用木质材料既**，也能让厨房看起来自然清新舒服。很多业主都喜欢简约风格的厨房，在打造上，厨房和走道贯通可使用浅枫木色的橱柜和柞木地板连作一片，赋予整个空间清新淡雅的感觉。同时，打造**厨房还有很多细节都要很细心地去布置和考虑。例如可以在厨房加一个叠放的旧木凳。鹰潭非金属矿物制品陶瓷产品欢迎选购

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