中山乳业冰蓄冷案例

蓄冷量，名义蓄冷量，名义蓄冷量是指由蓄冷设备生产厂商所定义的蓄冷设备的理论蓄冷量（一般比净可用蓄冷量大）。 净可利用蓄冷量是指在一给定的蓄冷和释冷循环过程中，蓄冷设备在等于或小于可用供冷温度时所能提供的较大实际蓄冷量。可利用蓄冷量，净可利用蓄冷量占名义蓄冷量的百分比例值是衡量蓄冷设备的一个重要指标，此比例值越大，则蓄冷设备的使用率越高，当然此数值受蓄冷系统很多因素的影响，如蓄冷系统的配置，设备的进出口温度等。对于冰蓄冷系统此数值可近似为融冰率。冰蓄冷系统能够与地源热泵等其他节能技术结合使用。中山乳业冰蓄冷案例

其中以盘管型及封装式冰蓄冷系统较为常用,占蓄冷空调系统项目的80%以上。总结,冰蓄冷空调的优化及解决办法：1.采用变频离心基载主机有效改善能耗，达至节能。2.“大温差”螺杆双工况蓄冰,制冰供冷出口低至-6.5℃，与成冰临界点(-1.5℃)温度差达DEL-T=(-1.5℃-(-6.5℃))=5℃。有效优化蓄冰装置的成冰率，降低残冰量，直接降低安装成本。3.采用部份蓄冰的设计，优化系统设备选型，成本与回本可按需要调整,增加弹性。水蓄冷系统分析：考虑到常规顿汉布什螺杆机的低温保护温度为4℃，我们设定消防水池的取冷温度为5℃，回水温度则设为12℃。基于此，总蓄冷量计算为4524KW。但考虑到冷量损失，实际可利用的冷量确定为4060KW，这足以负担5000M2的空调面积。因此，制冷主机的容量需达到6844KW。蓄冷量占总冷量的比例为41%，即4060/9854。为了满足夜间蓄冷池的蓄冷需求，我们选用了一台696KW的立式螺杆机组。江苏静态冰蓄冷技术采用冰蓄冷技术，可以减少二氧化碳排放，利于环保。

蓄冷运行费用分析：1）与常规空调系统相比，本蓄冷空调方案在运行费用上具有明显优势。在夜间电价谷期23：00～07：00，双工况制冷主机将15％乙二醇水溶液降温至1℃，并通过板式换热器将冷量以水的显热形式储存在蓄冷槽内。在白天用电高峰时段，则将蓄存的冷量释放给建筑物供冷。此外，在非蓄冷时段，系统会优先利用蓄冷槽的冷量供冷，避免开启主机造成不必要的能源浪费。因此，本蓄冷空调方案能够明显降低空调系统的运行费用。2)本系统年蓄冷转移的空调冷量为300×1340=402,000RTH。3)在年蓄冷转移高峰时段，可节省402,000×0kWh/RT=402,000kWh的电量。4)考虑效率因素，每转移1kWh电力可节省费用为846-2×2=606元/kWh。5)因此，年节省运行费用为402,000×606=243,600元。

传统保鲜法的缺点：传统的冷库使用冷冻盘管和冷风机组，使空气中水分不断冷凝，库藏产品经过一段时间的冷藏后水分损失大，干缩变形、失去原有的色泽，品质下降。研究表明，水分损失多少对果蔬和花卉的质量影响很大，在保鲜过程中农产品的相对含水量、即水份占总重量为百分之九十八左右时，其品质保持的有用程度要比相对含水量为百分之九十时好得多。在传统的冷库中冷冻盘管表面温度低于零度，空气中水分不断冷凝和结霜，周期性化霜，会使温度升高，如果水滴落在农产品上还会加速腐坏。冰蓄冷系统能在环保节能的同时，为企业和家庭带来经济效益。

冰蓄冷：冰蓄冷技术以冰为主要蓄冷介质，采用不同的制冰方式构建不同的蓄冷系统。目前，部分蓄冷方式因能明显降低空调制冷系统在高峰时段的耗电量，且夜间投资较低，而得到普遍应用。在选择部分负荷蓄冷系统的装置容量时，需考虑空调系统夜间是否运行及夜间运行负荷情况。若空调系统夜间不运行或负荷较小，则应采用特定的制冷机平衡计算公式来配置冷水机组和蓄冰槽；若空调系统部分夜间运行且冷负荷较大，则通常以夜间所需冷负荷为基础选择基载主机，并合理配置冷水机和蓄冰槽。冰蓄冷系统相对传统制冷系统而言，其运行和维护成本更低。中山乳业冰蓄冷案例

冰蓄冷技术是通过在低负荷时制冰来储存冷能的高效方法。中山乳业冰蓄冷案例

冰蓄冷的特点：1. 可扩展性，冰蓄冷系统的储冰槽可以根据空调负荷的增减随时进行扩容或缩容，因此具有很强的可扩展性和灵活性，可满足不同建筑空调负荷的需求。2. 应用普遍，冰蓄冷技术已经普遍应用于各种大型建筑物的空调系统中，包括商业写字楼、医院、酒店等，不只能够提高空调的效率和稳定性，还能够为建筑节能减排做出贡献。冰蓄冷技术作为一种新型的能源利用方式，具有环保、低成本、高效率等特点。在当前的绿色建筑设计和城市能源规划中，冰蓄冷已经成为一个不可忽视的重要组成部分，并且在今后的发展中将会得到更普遍的应用。中山乳业冰蓄冷案例