传统保鲜法的缺点:传统的冷库使用冷冻盘管和冷风机组,使空气中水分不断冷凝,库藏产品经过一段时间的冷藏后水分损失大,干缩变形、失去原有的色泽,品质下降。研究表明,水分损失多少对果蔬和花卉的质量影响很大,在保鲜过程中农产品的相对含水量、即水份占总重量为百分之九十八左右时,其品质保持的有用程度要比相对含水量为百分之九十时好得多。在传统的冷库中冷冻盘管表面温度低于零度,空气中水分不断冷凝和结霜,周期性化霜,会使温度升高,如果水滴落在农产品上还会加速腐坏。冰蓄冷技术有助于实现建筑物的绿色认证,提高市场竞争力。江苏冰盘管式冰蓄冷价格
系统主要特性:投资成本较低:相较于冰蓄冷系统,水蓄冷系统的初期投资更为亲民。且运行稳定可靠:系统结构简单,运行过程稳定可靠,维护成本相对较低。电费节省明显:利用峰谷电价差,系统能够大幅度节省运行费用。大温差供冷:系统可实现大温差供冷,进一步提高整体能效。应急冷源保障:作为备用冷源,水蓄冷系统能够在紧急情况下提供额外的冷量支持。此外,水蓄冷还适用于空调系统的扩容改造和新装系统,能减少装机容量和投资,同时利用现有蓄水设施,实现蓄热和蓄冷双重用途,操作维修方便。江苏冰盘管式冰蓄冷价格冰蓄冷技术可以减少空调系统的装机容量,节省投资成本。
冰蓄冷与水蓄冷的区别是什么?哪种效果更好?原理不同:1、冰蓄冷,冰蓄冷是在夜间利用谷电将水结成冰,它利用冰的相变潜热进行冷量的储存。2、水蓄冷,水蓄冷的原理比较简单,它是利用水的显热实现冷量的储存。技术不同:1、冰蓄冷,冰蓄冷空调是利用夜间低谷负荷电力将水结成冰,并储存在蓄冰装置中,白天融冰将所储存的冷量释放出来,以减少电网高峰时段空调用电负荷及空调系统装机容量。2、水蓄冷,水蓄冷技术是利用峰谷电价差,在低谷电价时段将冷量存储在水中,在白天用电高峰时段使用储存的低温冷冻水提供空调用冷。可以将一部分电网高峰时间的空调用电量转移至电网低谷时使用,达到节约电费的目的。
与传统的制冷空调系统相比,冰蓄冷技术在许多方面具备独特的优势。一、实现快速放冷和瞬间冷却,对于那些热负荷波动非常大的场所来说,冰蓄冷技术通过储存大量的冷能,并在短时间内释放出大量的冷量,实现快速降温和瞬间冷却,可以满足特殊工艺对温度的严格要求。在食品饮料行业中,对于某些产品的加工和储存需要临近冰点的低温环境,以确保产品的质量和安全,冰蓄冷能够提供0~2℃临近冰点的较低温水,达到卫生标准要求。二、减少能耗和噪音,在传统的制冷系统中,为了满足制冷需求,通常需要大量的冷水流动和空气循环,消耗大量的能源并产生噪音。而冰蓄冷技术通过在低负荷时储存冷能,在高负荷时释放冷能,可以提供较大的温差供冷效果,减少了冷水流量和循环风量,从而有效降低了能耗和噪音水平。冰蓄冷系统可在夜间用电低谷时段制冷贮存,白天高峰时段释放冷能,实现电能的合理利用。
冰蓄冷的特点:1. 环保性,冰蓄冷系统使用低成本的夜间电能制冰,避开了白天的峰值电量,减轻了电网的压力,同时减少了化石能源的使用量,具有绿色、环保的特点。2. 经济实用,冰蓄冷系统具有低成本、长寿命、可靠性高的优点,常被用于大型商业建筑和办公楼等。由于使用夜间低谷电能制冰,因此节能效果明显,能够节约相当大的运行费用。3. 高效性,冰蓄冷系统具有高效率的制冷能力,不受气候和地域限制,能够适用于各种大型建筑物的空调系统。其冰块储存的内部冷量,在恒温环境下可以实现持续释放,由此保证了建筑物空调的稳定性和安全性。冰蓄冷技术可以减轻电力负荷,减少对电力供应的压力。江苏冰盘管式冰蓄冷价格
冰蓄冷系统能够有效缓解夏季用电高峰时的电力紧张。江苏冰盘管式冰蓄冷价格
冰冷系统与水蓄冷系统各有千秋,适用于不同的应用场景和需求。冰蓄冷系统在节省电费、减少装机容量和提高设备利用率方面表现出色,但初期投资较高;而水蓄冷系统则以其投资小、运行可靠和节费量大的特点而受到市场的青睐。在选择时,应根据具体项目的实际需求、经济条件以及电力政策等因素进行综合考虑。未来,随着技术的不断进步和能源政策的调整,这两种蓄冷技术有望在更多领域得到更普遍的应用和发展。适用范围:1、部分区分峰谷电价地区,各种大型中央空调系统;2、牛奶及食品等工艺上需要稳定的低温水的行业。江苏冰盘管式冰蓄冷价格