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武夷山马头岩武夷岩茶

来源: 发布时间:2024年10月16日

   武夷雀舌。大多数雀舌都属绿茶类,独有“武夷雀舌”属于乌龙茶类。因其干茶白霜密集,又名“白毛尖”,是武夷名丛。因其叶片细小精致,酷似麻雀的舌头,故被称为“武夷雀舌”。由于种植面积小产量低,市场上不多见,尤其弥足珍贵,是武夷岩茶中特色、价格昂贵、的珍稀品种之一。“武夷雀舌”是“大红袍”的改良品种。“武夷雀舌”是武夷岩茶“大红袍”的改良繁殖品种。据调查证实,其原产于“大红袍”母树群的“九龙窠”。在八十年代初,科研人员从六株“大红袍”母树中,有性繁殖选育而成,是名副其实的“大红袍”家族成员,是货真价实的“大红袍”的后代。它属于无性系、灌木型、小叶种、晚生种、过了春天才发芽,一般在5月中下旬采摘。“武夷雀舌”的品质特征。外形:条索纤细紧结细小、色泽深沉乌绿黑褐、油润起霜。香气:香高气扬花果香、浓郁突出栀子花香、焙火香熟栗香、乳香茅根香甘蔗香。汤色:橙黄清澈饱满。滋味:入口微涩很快转柔化甘、总体口感醇和丰满顺滑、温润绵柔甘甜、层次感质感较强、回甘持久齿颊留香、岩韵悠长冷香幽远。叶底:绿叶红镶边,微带有焙火香、棕叶香。武夷岩茶,半发酵,绿叶红镶边,制成乌龙茶,气味奇异,别有风韵。武夷山马头岩武夷岩茶

武夷岩茶

   与章棠涧在一条山谷通路上,连接着留香涧,和牛栏坑在东西一条线上。“客至莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为邻”,这是慧苑禅寺山门前的楹联,以慧苑寺为中心,周边的山谷,就是慧苑坑了。慧苑坑百年老枞水仙(枞味极显)百年老枞是武夷岩茶系列中的一个品种,之所以称百年,是因为该品种的茶树已有100多岁的年龄,从茶干到茶茎都布满绿色的青苔,一幅历经沧桑的样子。该品种不但茶树年龄达到百年以上,且茶树的生长环境是在武夷岩茶中心产区的“三坑两涧”的慧苑坑,产量极其稀少,其对生长环境和树龄的高要求,百年老枞就显得极为珍贵。慧苑坑百年老枞水仙入口枞味带着兰花香气,稳沉幽雅。茶汤绵滑香甜,粘稠感十足,饱满有力度,细啜之下,因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感,沧桑醇厚。入咽喉片刻,感觉喉和舌苔是凉凉的,口腔后半部原有似涩、似厚的物颗粒物质,除清甘之外,层层融化剥开的物质,在口中、喉间激荡回转。似糯香,是踪香,兰花香,更是百年沧桑的老木味,让人有种饱满充实的幸福感。四、枫树窠从鬼洞、鹰嘴岩、慧苑寺,一直到慧苑岩、枫树窠,生长着许多老丛水仙。慧苑坑峡谷深幽,终年水雾不断,使水仙茶树上长满了青苔树挂,绿油油。尤其是枫树窠水仙。武夷山马头岩武夷岩茶岩茶具有丰富的营养成分,对身体有益。

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    《品味武夷岩茶》在茶的世界里,武夷岩茶犹如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。武夷岩茶,产自那云雾缭绕、丹山碧水的武夷山。这里的奇峰怪石、清泉飞瀑,赋予了岩茶得天独厚的生长环境。茶树扎根于岩石缝隙之间,汲取着大自然的精华,孕育出了岩茶那醇厚的韵味。初遇武夷岩茶,被它紧实的条索所吸引。那乌褐油润的茶叶,卷曲着,仿佛在诉说着岁月的故事。当热水注入,茶叶在杯中翻滚、舒展,如同沉睡的精灵被唤醒。瞬间,茶香四溢,弥漫在空气中,让人陶醉其中。细品武夷岩茶,那独特的“岩骨花香”令人难以忘怀。所谓“岩骨”,是指茶汤中蕴含着的一种醇厚、浓郁的滋味,仿佛能让人感受到武夷山的岩石之韵。而“花香”,则是岩茶散发出的各种芬芳,或似兰花香幽远,或如桂花香浓郁,每一种都让人回味无穷。一杯武夷岩茶,是自然的馈赠,也是制茶师们匠心的结晶。从采摘到制作,每一个环节都饱含着他们的心血和智慧。经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,岩茶才得以呈现出如此完美的品质。在忙碌的生活中,泡上一杯武夷岩茶,让那醇厚的茶汤在口中蔓延,感受着茶香带来的宁静与慰藉。武夷岩茶,不仅是一种饮品,更是一种生活的态度,一种对自然与美好的追求。

    《岩茶:岁月沉淀的醇厚韵味》在茶的世界里,岩茶宛如一位内敛而深邃的智者,散发着独特的魅力。岩茶,产于那云雾缭绕的武夷山。这里的丹霞地貌赋予了它别样的生长环境,茶树扎根于岩石缝隙之中,汲取着山川的灵气与日月的精华。岩茶的制作工艺极为考究,历经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。每一个环节都凝聚着制茶人的心血与智慧,他们以精湛的技艺,将大自然的馈赠转化为一杯杯醇厚的茶汤。品味岩茶,是一场感官的盛宴。端起一杯橙黄明亮的茶汤,那浓郁的香气扑鼻而来,有花果的芬芳,亦有岩石的醇厚。轻抿一口,茶汤在口中散开,滋味醇厚回甘,那独特的“岩骨花香”在舌尖上舞动,让人陶醉其中。岩茶,不仅是一种饮品,更是一种生活态度。在忙碌的生活中,泡上一杯岩茶,让那淡雅的茶香抚平内心的浮躁,感受生活的宁静与美好。它是岁月的见证者,随着时间的推移,岩茶的口感愈发醇厚,如同人生的阅历,越陈越香。岩茶,承载着武夷山的历史与文化,传承着古老的制茶技艺。每一片茶叶都蕴含着茶农们的辛勤汗水和对大自然的敬畏之情。让我们一起品味岩茶,感受那来自大自然的馈赠,领略古老茶文化的魅力。 岩茶浓香四溢,醇厚顺滑。

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    连接着留香涧,和牛栏坑在东西一条线上。“客至莫嫌茶当九,山居偏隅竹为邻”,这是慧苑禅寺山门前的楹联,以慧苑寺为中心,周边的山谷,就是慧苑坑了。慧苑坑百年老枞水仙(枞味极显)百年老枞是武夷岩茶系列中的一个品种,之所以称百年,是因为该品种的茶树已有100多岁的年龄,从茶干到茶茎都布满绿色的青苔,一幅历经沧桑的样子。该品种不但茶树年龄达到百年以上,且茶树的生长环境是在武夷岩茶中心产区的“三坑两涧”的慧苑坑,产量极其稀少,其对生长环境和树龄的高要求,百年老枞就显得极为珍贵。慧苑坑百年老枞水仙入口枞味带着兰花香气,稳沉幽雅。茶汤绵滑香甜,粘稠感十足,饱满有力度,细啜之下,因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感,沧桑醇厚。入咽喉片刻,感觉喉和舌苔是凉凉的,口腔后半部原有似涩、似厚的物颗粒物质,除清甘之外,层层融化剥开的物质,在口中、喉间激荡回转。似糯香,是踪香,兰花香,更是百年沧桑的老木味,让人有种饱满充实的幸福感。四、枫树窠从鬼洞、鹰嘴岩、慧苑寺,一直到慧苑岩、枫树窠,生长着许多老丛水仙。慧苑坑峡谷深幽,终年水雾不断,使水仙茶树上长满了青苔树挂,绿油油。尤其是枫树窠水仙。 岩茶,根据叶片大小的不同,条索的粗壮、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的叶片,在鲜叶时期就有明显显区别。武夷山马头岩武夷岩茶

泡一杯武夷岩茶于堂前,悠哉望天,或坐或卧,茗香绕于指尖。脑海中的诗忽然消散,飘成了午后的一晌清欢。武夷山马头岩武夷岩茶

    武夷岩茶牛栏坑肉桂:岩韵之巅的香韵传奇在武夷山的岩茶世界里,牛栏坑肉桂以其独特的风味品质,被誉为“岩韵之巅”的。现在就让我们一起探寻这款茶背后的故事,品味那份源自大自然的香韵传奇。牛栏坑肉桂的产地——武夷山牛栏坑,是一个拥有得天独厚自然环境的茶园。这里群山环抱,云雾缭绕,土壤肥沃,气候温和,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。而肉桂茶的种植,更是对这片土地的考验。茶农们凭借着世代相传的智慧和经验,精心培育每一株茶树,确保其茁壮成长。牛栏坑肉桂的制作过程同样充满了匠心独运。从采摘到制作,每一个环节都经过精心挑选和严格把控。采摘时,茶农们会选择软嫩的茶叶,确保其新鲜度和口感。制作过程中,茶师们运用传统工艺与现代科技相结合的方法,精确把控火候和时间,使得茶叶的香气和口感得到完美展现。牛栏坑肉桂的香气是其明显的特点之一。它有着浓郁的桂皮香,这种香气独特而持久,让人久久不能忘怀。同时,还有着兰花香、果香等复杂的香气层次,让人在品味中不断发现新的惊喜。这种香气的形成,既得益于牛栏坑独特的自然环境,也离不开茶师们精湛的制作技艺。除了香气之外,牛栏坑肉桂的口感也是其魅力所在。武夷山马头岩武夷岩茶