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北京单位订餐系统原理

来源: 发布时间:2025年03月29日

把对电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。通过研究电子菜谱在一间经常只有20个顾客光顾的中6个月的试验计划,发现在使用电子菜谱后账单记录的利润,是惊人的135%,高于没有使用电子菜谱之前。电子菜谱的好处包括减少了成本,改善了客户服务,加强了品牌形象,提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源;减少了文书工作;降低了管理成本;并使菜谱更新更容易,无需成本。电子菜谱比起印刷菜谱为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具,可以根据每日和季节的特色来更换菜谱,可以说,是无成本更新印菜谱。电子订餐系统迎合个性消费潮流,推崇现代消费理念,提升餐厅形象。北京单位订餐系统原理

餐饮点菜系统主要有软件部分和硬件部分两大块组成。软件部分包括以下功能:一、输入功能:该系统提供了台位信息、上菜查询、服务员呼叫、信息、预订信息、就餐登记、消费登记、结帐、挂帐付款、期间统计、每日经营情况、当月经营日报、菜单维护、菜单查询、等信息表的录入功能,使餐饮工作的一些零散的信息集中到数据库中,保持餐饮工作的连续性。二、统计功能:统计分了几种情况。比如按期间统计、按每日经营情况统计。你还可以自定义其它统计。三、报表功能:财务信息、厨房仓储信息、会员管理信息等都有相应的报表。四、打印功能:报表功能中的所有报表均能打印。五、信息查询:可以查询每日就餐情况,当月的就餐情况及挂帐的情况。湛江餐厅订餐系统定制价格订餐系统可单独使用,也可与餐厅现有点餐产品配套使用。

无线订餐系统的好处:1.节省人力应用无线订餐系统后,即使只有两、三名服务员也能够准确无误地为20张餐桌服务(原先需要6至8名服务员完成的工作量),不但节省了大量的人力,而且失误率几乎为零。2.提高服务水平服务人员可以腾出更多的精力向顾客提供更好的服务,提高用户对餐厅的认可度。3.降低营运成本无线订餐系统从点餐、厨房分单到送菜、结账等各个环节实现了全方面、智能化管理,较大降低了因失误做菜而造成的资源浪费,从而降低了运营成本。4.提高餐厅的整体形象当发现服务员手中不再是传统的菜谱和点餐单,而是一个高科技感十足的PDA时,顾客对这家餐厅的印象一定相当深刻,对此餐厅的忠诚度自然也高了一成5.美化工作环境、提升企业形象使用无线PDA,减少了大量的布线,减少了固定的工作站,增加了营业面积,给客户一个舒适的环境,同时PDA小巧的外观、无限的功能,提升了企业的形象。

电子菜谱的使用流程是:当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上,供消费者自行选择适合自己的菜品。(让顾客体会到菜品的真实情况)当顾客选择完毕后,服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额,可以让顾客感觉到明明白白的消费。在确认完毕消费清单及金额后,服务人员通过使用自己的员工编号及密码,现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况,提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。另外在客人需要核对消费清单的时候,电子菜谱能够及时的查询出消费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。顾客可随时通过订餐系统查看已点菜品信息和消费情况。

点菜系统,就是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术,取代传统的纸和笔,进行电子点菜操作的系统。是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。点菜系统由硬件和软件构成。系统硬件主要包括手持无线终端(又俗称“点菜宝”)、无线基站(或无线收发器)、主控计算机以及打印机等部件。系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售、时段销售统计、日营业数据等,为您提供相应的经营决策信息。连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。支持总部、配送中心、多连锁餐厅、加盟店的集团式连锁经营模式。数据通讯安全、可靠、稳定,传输方式同时支持远程拨号VPN、数字专线光纤、Internet宽带(ADSL、ISDN)FTP文件传输、文件拷贝等传输方式。订餐系统为客户定制及不断更新升级的后续服务。成都自助订餐系统原理

订餐系统也可以向消费者详细介绍餐厅的特色菜品或促销菜品。北京单位订餐系统原理

订餐系统较重要的几个点是:1)需要购买绑定硬件设备VS不需要硬件设备;2)后厨显示系统(KDS)VS小票机;3)餐厅较多的是服务员,如何给服务员提升效率;4)订餐系统的费用是怎样的,收费合理吗?比较老牌的订餐系统,需要购买他们的硬件设备才能使用。购买硬件之后,基本的点餐是不收取费用的,其他所有功能均按照模块来收费。收费方式来看,支持手机支付,但会抽成。有后厨显示系统(KDS),只支持安卓系统。服务员端只能点菜和收银,没有任务分配功能。因为是按照功能模块收费,使用的模块越多越高级,价格也越高,总的来说,优点是功能比较完全。以往的订餐系统需要硬件设备,而且本地代理客服感觉不够专业,各种硬件软件套餐足以把人绕晕。北京单位订餐系统原理