点菜系统是一种全新的、集无线、网络、嵌入式技术、人工智能等技术于一体的无线手持终端。适用于餐饮,酒店、咖啡厅等场所的餐台管理、点菜录单、结算、信息反馈与传递。结合传统的点菜管理系统,为餐饮、酒店、咖啡厅等行业的经营管理提供了一整套高效、稳定可靠、先进的解决方案,改变了餐饮等行业的手工经营方式,提高了服务效率和顾客满意程度,提升了店面形象,之后提升了企业竞争力与经营效益。客人入座后,服务员给电子菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均每人根本不需要1分钟时间,这里就以人均1分钟计算,智能点菜模式是点一个菜就可以及时下单到厨房,也就是说,2分钟厨房就知道哪桌需要做什么菜了,等客人点完第五道菜时,个菜传菜部都可以送到顾客餐桌上了。这里前后时间计算,1*5=5分钟。订餐系统是一款基于苹果iPad平板电脑为载体的电子订餐系统。合肥在线订餐系统原理
订餐系统较重要的几个点是:1)需要购买绑定硬件设备VS不需要硬件设备;2)后厨显示系统(KDS)VS小票机;3)餐厅较多的是服务员,如何给服务员提升效率;4)订餐系统的费用是怎样的,收费合理吗?比较老牌的订餐系统,需要购买他们的硬件设备才能使用。购买硬件之后,基本的点餐是不收取费用的,其他所有功能均按照模块来收费。收费方式来看,支持手机支付,但会抽成。有后厨显示系统(KDS),只支持安卓系统。服务员端只能点菜和收银,没有任务分配功能。因为是按照功能模块收费,使用的模块越多越高级,价格也越高,总的来说,优点是功能比较完全。以往的订餐系统需要硬件设备,而且本地代理客服感觉不够专业,各种硬件软件套餐足以把人绕晕。合肥在线订餐系统原理提高餐厅顾客和服务员的点菜效率,并为餐厅经营者节省运营成本。
餐厅是否赚钱,往往是经营细节决定的,所以餐厅应该尽可能的优化每个经营细节。而点餐和收银作为餐厅较高频的行为,餐饮就餐往往又都是集中高峰。通过较新的移动订餐系统,不只让点餐和收银更快,也能提高顾客的体验,餐厅的经营效率,直接决定翻台率高低,翻台更高,餐厅的利润也会更高。无论采取哪种点菜方式,订餐系统都比较快捷方便,操作也非常简单,解决了顾客点菜难的问题,提高了顾客点菜的速度。并且订单可以直接打印到厨房,顾客详细订餐,餐桌编号,用餐人数,顾客备注等一目了然。商户可通过无线打印机、移动电话应用程序、智能收银机等多种方式确认、接收订单,方便快捷。订餐系统的实际效果:点餐收银更快:通过服务员,移动点餐,现场确认,免得来回录入菜单时间。人员成本降低:服务员的服务范围大幅度提升,每个餐厅节省1-3个人工成本。
傻瓜操作客户使用方便:亲和界面,柔性设计,消费者无须任何帮助指导,即可随意操作;多种查询及浏览方式,便于消费者快速浏览和选择菜品,速度远高于传统菜谱;大字体、全屏触摸,傻瓜化操作,确保各年龄层、各客户层的轻松使用。可用图文、视频等对本餐厅或餐饮集团进行介绍和展示,并可联系其它厂家植入广告,增加餐厅收益。在春节、中秋、圣诞、情人节或店庆等特殊节日可更换相应风格的界面皮肤,提升顾客的用餐体验。高新技术产品,使用效果。精巧实用,外观靓丽、突出直观、中英文切换、图形化和人性化服务,提升酒店档次。系统可单独使用,也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。订餐系统也可以向消费者详细介绍餐厅的特色菜品或促销菜品。
标准的电子菜谱使用流程和纸菜谱的流程相同,跟传统点菜方式一样,将菜谱递给顾客,顾客可以自助完成查菜,选菜流程。在之后一步下单的时候,服务员需要过来进行确认,确认完毕在下单,厨房即可以打出小票。而不是像传统点菜软件一样需要先开台,再点菜,毕竟电子菜谱是给顾客用,而不是给服务员使用。只有这样,才能节省服务员的工作量,从而进一步减少服务员数量,降低人力成本。不需要先开台就可以使用的电子菜谱还有一个非常重要的好处,那就是简便易用,因为电子菜谱一般使用Wifi信号和服务器连接,在Wifi信号不好的地方,因为不能开台,非标准电子菜谱将无法正常使用。订餐系统可缩短点菜、下单、买单的时间。济南饭店订餐系统多少钱
智能订餐系统支持催菜、叫起、全单加快、全单叫起等操作。合肥在线订餐系统原理
订餐系统点餐的好处:1、提升顾客体验顾客使用订餐系统可以实现自助点餐,并且实时通知餐厅,减少了等待时间;同时,可以清晰看到商品图文介绍以便做出选择。2、节约餐厅成本使用订餐系统点餐可以为餐厅简省人工成本,也能避免漏单漏付款情况。3、提高餐厅营业额使用订餐系统一桌人都可以点餐,无形中可以帮助餐厅提升营业额。4、帮助餐厅留存顾客顾客使用订餐系统点餐后将自动成为本餐厅的用户,有助于餐厅积累自己的用户,发展回头客。5、订餐系统帮助餐厅引流,使用订餐系统点餐将给餐厅带来庞大的流量。合肥在线订餐系统原理