羧甲纤维素钠成膜性羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。[1]羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。Benecel™ K250 PH PRM，K750 PH PRM和K1500 PH PRM HPMC减少混合物的使用，达到更为稳定的药物释放。纤维素欢迎咨询
1.溶解性常温下，纤维素既不溶于水，又不溶于一般的有机溶剂，如酒精、***、**、苯等。它也不溶于稀碱溶液中。因此，在常温下，它是比较稳定的，这是因为纤维素分子之间存在氢键。纤维素不溶于水和乙醇、***等有机溶剂，能溶于铜氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。2.纤维素水解在一定条件下，纤维素与水发生反应。反应时氧桥断裂，同时水分子加入，纤维素由长链分子变成短链分子，直至氧桥全部断裂，变成葡萄糖。乙基纤维素欢迎咨询纤维素对人体的6大好处？
食物纤维能刺激性肠的肠蠕动,使废料能立即排出来身体之外,減少内对肠腔的危害功效,因此能够维护肌肤。食物纤维中一些成份假如胶可与碳水化合物融合，木质纤维素可与胆酸融合，使其立即从便粪中排出来，进而耗费体內的碳水化合物来填补胆液中被耗费的碳水化合物，从而减少了血糖。膳食纤维在肠道内吸湿对肠內容物具有稀释液功效，减少了胆液和碳水化合物的浓度值，并能促长肠道内一切正常寄住病菌的生长发育繁育；这种一切正常病菌在繁育全过程中也能使碳水化合物转换经排泄物排出来，有利于降低心肌梗塞的产生，控制血糖。有些人觉得糖尿病患者的原因之一是食物中纤维素成分太少。带有很多食物纤维的食品类，给身体出示的动能非常少，化学纤维中的阿拉伯胶能延长食物在肠内的等待时间，减少果糖的消化吸收速率，使进餐后血糖不容易大幅度升高，有益于糖尿病患者病况的改进。另外，高纤维食品可减少生理学范畴内的甘精胰岛素的代谢，减少食物的摄入；此外，高纤维食品可减少糖尿病人对甘精胰岛素或一般内服***药的要求，而仍能合理控制血糖的浓度值。当代人因为进餐的食物愈来愈精，愈来愈软，应用口腔内部全身肌肉、牙的主题活动相对減少，而提升饮食中的纤维素。
羟丙基甲基纤维素的粘度与其分子量的大小有关，分子量大则粘度高。温度同样会影响其粘度，温度升高，粘度下降。但其粘度高温度的影响比甲基纤维素低。其溶液在室温下储存是稳定的。羟丙基甲基纤维素的保水性取决于其添加量、粘度等，其相同添量下的保水率高于甲基纤维素。羟丙基甲基纤维素对酸、碱具有稳定性，其水溶液在pH=2~12范围内非常稳定。苛性钠和石灰水，对其性能也没有太大影响，但碱能加快其溶解速度，并对粘度销有提高。羟丙基甲基纤维素对一般盐类具有稳定性，但盐溶液浓度高时，羟丙基甲基纤维素溶液粘度有增高的倾向。纤维素膜能化解白色污染吗？
纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠发生。膳食纤维人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。膳食纤维素，一般采用从天然食物（魔芋、燕麦、荞麦、苹果、仙人掌、胡萝卜等）中提取的多种类型的高纯度膳食纤维。羟丙纤维素(HPC)HF,LF,EF,LXF,EXF。羟乙纤维素共同合作
微晶纤维素在片剂制备中非常有用。PH101/PH102/PH112/PH200/PH301/PH302/KG802/UF711/UF702。纤维素欢迎咨询
羟乙基纤维素(HEC)，化学式(C2H6O2)n，是一种白色或淡黄色，无味、无毒的纤维状或粉末状固体，由碱性纤维素和环氧乙烷（或氯乙醇）经醚化反应制备，属非离子型可溶纤维素醚类。由于HEC具有良好的增稠、悬浮、分散、乳化、粘合、成膜、保护水分和提供保护胶体等特性，已被广泛应用在石油开采、涂料、建筑、医药食品、纺织、造纸以及高分子聚合反应等领域。取代型规格重均分子量浓度（%）标称粘度（mPa.s）aHPMC2208“K”系列K4MPHDC1400,00022,700-5,040K15MPHDC1575,000213,500-25,200K100MPHDC11,000,000275,000-140,0001这些规格是与硅（<1wt%）共处理制得Benecel™甲基纤维素（MC）取代型规格标称粘度（mPa.s）a甲基纤维素A15LVPHPRM12-18A4CPharm300-560A15CPharm1,312-2,450A4MPharm2,700-5,040纤维素欢迎咨询