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食品甘露醇成分

来源: 发布时间:2024年06月27日

中文名称甘露醇   

英文名称Mannito

l中文别名甘露糖醇

英文别名Cordycepic acid; manna sugar; mannite; mannitolum

化学名称1,2,3,4,5,6-己六醇1,2,3,4,5,6-Hexanehexol

CAS号69-65-8UNII(***标识码)暂无权限

分 子 式C6H14O6

分 子 量182.17

结 构 式分 类稀释剂; 增塑剂; 甜味剂; 填充剂;***剂; 张度剂

甜味剂;片剂和胶囊剂稀释剂;滋补剂;冷冻干燥制剂辅料(骨架形成剂);粘合剂;稳定剂;糖衣剂;等渗剂;崩解剂;增溶剂。[1,2]甘露醇***用于药物制剂和食品。在制剂工艺中,它主要作为稀释剂(10%~90%W/W)用于片剂***,由于它不吸湿,可与湿敏感性活性组分配伍,因此具有特殊的价值。甘露醇可用于直接压片工艺,此时选用市售的颗粒和喷雾干燥颗粒,或采用湿法制粒压片。含甘露醇的颗粒具有易干燥的优点。特殊的片剂应用包括抗酸剂,硝酸甘油片和维生素制剂。甘露醇因其溶解热为负值,有甜度和好口感,通常作为咀嚼片的赋形剂应用。在冷冻干燥制剂中,甘露醇(20%~90%W/W)作为载体用于形成硬质的均匀骨架,以改善玻璃瓶中冷冻干燥制剂的外观。这种无热原的规格是专门为此用途发售。甘露醇也被用于防止氢氧化铝(<7%W/W)水性抗酸混悬剂的增稠。 它的作用快速且效果可靠。食品甘露醇成分

甘露醇在食品工业上用途相当。它可以作为低热值、低糖的甜味剂,可用于制作糖尿病人、肥胖病人用食品,也适合者服用;甘露醇在食品中作为无糖口香糖的甜味剂或防粘剂,已经得到普遍使用;甘露醇还被用于制作冰淇淋、糖果巧克力的风味糖衣,即所谓脆皮巧克力的外皮。甘露醇还可以掩饰其他食品添加剂中的不良味道,如糖精的铁锈味、其他物质的苦味等,所以它可以与高倍甜味剂混合用于饮料、糖浆及其他食品,如生产糖果蜜饯、果酱、果冻等。此外,甘露醇还可作为填充剂、品质改良剂、防结块剂,并可添加于各种食品,以延长其货架期。ROQUETTE甘露醇供注射用品味甘露醇,就像品味生活的甜蜜,让人陶醉其中。

PEARLITOL甘露醇共有10个规格:

PEARLITOL ® 160C 标准级结晶粉

PEARLITOL ® 50C 精细级结晶粉

PEARLITOL ® 25C  极细级结晶粉

PEARLITOL ® PF  无热原 注射级

PEARLITOL ®100SD   喷雾干燥直压甘露醇颗粒

PEARLITOL ®200SD   喷雾干燥直压甘露醇颗粒

PEARLITOL ®300SD   熔融制粒直压甘露醇颗粒

PEARLITOL ®400SD    熔融制粒直压甘露醇颗粒

PEARLITOL ®500SD    熔融制粒直压甘露醇颗粒

PEARLITOL ®FLASH    复配用于口崩片直压甘露醇

国产南宁化学甘露醇:

MANNITOL CP160C(LAB4076)药用口服级

MANNITOL CP    LAB4078)药用注射级


PEARLITOL®200SD/甘露醇是一种直接压缩赋形剂。

它是一种非龋齿和非酸的无糖甜味剂,具有特殊的物理和化学稳定性和无吸湿性。它适用于所有类型的患者群体,包括儿科和糖尿病患者。可用于含片、吞咽片、口服分散片、咀嚼片、泡腾片等。

激光衍射的粒度分布:dv10=100µmdv50=170µmdv90=250µm

含水量(LOD):比较大含水量:3%

溶解度:易溶于水(1份在5.5份),少量溶于95%乙醇(1份在83份),在**中几乎不溶.


气味:略甜(甜度约为蔗糖的70%),并有轻微的冷却作用。·


粉末特性粉末流动性:5.6s。2.9.16,流出口10mm)堆积密度:0.48g/cm3抽头密度:0.57g/cm3真密度:1.514g/cm3比表面积:1.2m²/g休息角度:40°其他详细信息,请随时联系上海临辰医药科技有限公司。 甘露醇的甜,是纯净的甜,不掺杂任何杂质,让人安心享受。

中文名:甘露醇淀粉复合物

英文名称:Co-processedmannitolandstarch

CAS:69-65-8/9005-25-8

PEARLITOL®FLASHPEARLITOL®FLASH由80%甘露醇、20%玉米淀粉经特别混合、喷雾干燥工艺制备而得的颗粒。


PEARLITOL®FLASH甘露醇淀粉复合物作为口崩片***的新型解决方法,具有独特的性能。

流动性-可压性:由于喷雾干燥的工艺的颗粒具备的特性:球形的外观,具有空隙的内部结构;具备良好流动性与可压性。快速崩解性能:淀粉是一种具有崩解效果的辅料,在本产品中,淀粉分布于颗粒的内、外,提供了较好的崩解效果;同时甘露醇拥有较好的溶解度,也促进了水分的渗透,进一步辅助崩解过程的进行。活性物质、润滑剂与本品直混压片,实测口腔崩解时间,20-30秒。良好的口感:口崩片的口感是否良好,是一个重要的评判标准,一定程度上能够提高患者的顺应性。本品组成中甘露醇淡淡的甜味,溶于口腔中伴有的清凉感,都具有极好的掩味作用。对比一些使用MCC、或大量崩解剂的口崩片***,甘露醇与淀粉的组合口感还是有不错的表现的。 甘露醇,让疲惫的身心得到舒缓,重新焕发活力。重庆甘露醇

甘露醇在制作巧克力时可以提供柔软的口感和甜味,不易融化。食品甘露醇成分

甘露醇是一种己六醇,因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,故更***用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。甘露醇是一种高渗性的组织脱水剂,临床上广泛应用于***脑水肿,预防急性肾衰,***青光眼,加速毒物及药物从肾脏的排泄。


中文名称:甘露醇;甘露糖醇

英文名称:Mannitol

分子式:C6H14O6分子量:182.17

CAS No.:69-65-8

EINECS号: 201-770-2;200-711-8

基本性质白色针状结晶。熔点166,相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。


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