新食品原料,更高要求,异麦芽酮糖醇也是我国批准进口的新食品原料,作为功能性甜味剂应用在固饮产品,其热值约为蔗糖的一半,不会对血浆葡萄糖和胰岛素水平产生波动,能量值低,不会导致龋齿。让消费者既能够尽情享用自己喜爱的食物,又能得到高效减糖、减脂和低热量带来的益处。除此之外,异麦芽酮糖醇还具有护齿功能、低血糖效应和利于肠道健康等功效,是国际市场公认、真正的糖类替代物,已广泛应用在糖果、果酱、果冻、谷物早餐食品、焙烤食品、涂抹食品、餐桌甜味剂、稀奶油、冰淇淋和清凉饮料等产品。它有助于改善肠道菌群平衡。江西异麦芽酮糖醇会胖吗
异麦芽酮糖醇适合于糖尿病病人的食物不会引起血糖和胰岛素升高。非致龋齿性,口腔内的变形链球菌不能分解利用,不会造成蛀牙,特别适合儿童服用。水解速度较蔗糖比较慢,吸收速度比蔗糖慢得多,不会引起血糖水平和血浆胰岛素水平的波动,可以作为糖尿病人的甜味料,适合于肥胖病人。高耐受性,很多甜味剂,例如山梨醇、木糖醇,如食用过多后会造成腹胀腹泻的情况,但是异麦芽酮糖醇每日的摄入量不作为规定,不会引起胃肠不适。较合理的负溶解热,在品尝中出现不适的冰凉口感。甜味,天然。高稳定性。它是一种优良的双歧杆菌增殖因子,利于人体的健康。广东异麦芽酮糖醇在硬糖中的应用异麦芽酮糖醇对人体的消化系统友好。
益寿糖™(异麦芽酮糖醇)不仅能改善蛀牙预防和防止蛀牙酸腐蚀,与牙膏中的氟化物组合还能提供和加速再矿化作用,以加强珐琅质和防止牙龈疾病,帮助预防龋齿和重新矿化牙釉质。现已国外的功能牙膏、漱口水中广泛应用,并得到了消费者的认可和支持。异麦芽酮糖醇源于甜菜,甜度是蔗糖的40%~60%,甜味,不仅具有类似于蔗糖的味道,而且还兼具微妙的水果风味,没有其他余味,还能掩盖不良的苦涩味。此外,异麦芽酮糖醇风味释放时间也比较长,加入固体饮料可以提供持久的甜美口感体验。异麦芽酮糖醇具有低吸湿性,除了有利于储存,还可以防止生产过程中吸收水分,从而确保终产品出色的保质期和不粘连的效果。不仅如此,异麦芽酮糖醇在酸性环境中也很稳定,不发生分解反应,不参与美拉德反应,为固饮产品的创新预留空间,增添更多风味和口感。
异麦芽酮糖醇还具有遮蔽腥味、苦味等不愉快风味异味的效果,,让巧克力产品创新拥有更多可能性。异麦芽酮糖醇还具有溶解性好、流动性佳、混合性高、无美拉德反应、吸湿性极低、终产品保质期较长,不仅能在生产、储运过程中,更能提升巧克力产品优势和市场竞争力。异麦芽酮糖醇已作为新型糖类替代品逐渐取代蔗糖,作用温和不会刺激肠道过度反应,食用后没有涨气、腹泻等副作用,广泛应用在各类糖果、烘焙、涂层制品、压片片剂、饮料等产品,为诸多食品客户打造独特的产品优势和具有极高市场价值的产品。异麦芽酮糖醇是一种安全可靠的甜味剂,经过多项科学研究验证。
异麦芽酮糖醇是一种天然来源的糖类替代物,也是我国批准进口的“新食品原料”。它从甜菜中提取,几乎等同于蔗糖的口感,还有更柔和的甜度以及有蔗糖一半的热量,在汤圆中加入异麦芽酮糖醇可使产品拥有自然甜度和舒适口感,让消费者一口就爱上无蔗糖汤圆。异麦芽酮糖醇在代糖功能方面也极具优势,由于异麦芽酮糖醇在小肠中分解不完全,对血糖和胰岛素水平几乎没有影响。因为血糖指数非常低,所以加入异麦芽酮糖醇的汤圆产品也适用于糖尿病患者,以及采用基于碳水化合物的低血糖饮食的其他人群。在果酱和果冻中,它提供了必要的甜味。广东低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇
它可以帮助控制体重,因为它不被人体完全吸收。江西异麦芽酮糖醇会胖吗
经过科学证明,食用含有异麦芽酮糖醇的食物半小时内,口腔PH值没有低于5.7,不会促进牙菌斑的形成,而且口腔细菌很难消化异麦芽酮糖醇,产生不了有害酸性,杜绝龋齿产生。不管是对于儿童、还是青壮年、老年人,食用含有异麦芽酮糖醇的汤圆都没有龋齿负担。除此之外,异麦芽酮糖醇作用温和不会刺激肠道过度反应,食用后没有涨气、腹泻等副作用,而且还具有吸湿性低、流动性好、混合性高等特点,广泛应用在各类糖果、烘焙、涂层制品、压片片剂、饮料等产品,为诸多食品客户打造独特的产品优势和具有极高市场价值的产品。凭借多年的食品行业经验、敏锐的市场洞察力、高效的应用团队,广州比灵配料还将继续开发创新的代糖应用,让产品风味更和谐、天然更健康,期待为食品厂商创造更多的创新产品和市场价值。江西异麦芽酮糖醇会胖吗