Test | Method | Specification |
---|---|---|
Color | Visual | Yellow |
Identification by IR | Current NF Monograph | Complies |
Melting Point | Current NF Monograph | 68.5 - 72.5 °C |
Acid Value | Current NF Monograph | 12 - 22 |
Saponification Value | Current NF Monograph | 43 - 65 |
Limit of Lead | Current NF Monograph | NMT 3 ppm |
Residual Solvents | Current NF Monograph | Complies |
Test | Method | Specification |
---|---|---|
Color | Visual | White |
Identification IR | Current Paraffin NF monograph | Complies |
Congealing Point | Current Paraffin NF monograph | 47 - 65 °C |
Acidity | Current Paraffin NF monograph | Complies |
Alkalinity | Current Paraffin NF monograph | Complies |
Readily Carbonizable Substances | Current Paraffin NF monograph | Complies |
Limit of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons | Current Paraffin NF monograph | Complies |
Limit of Sulfur Compounds | Current Paraffin NF monograph | Complies |
Residual Solvents Class 3 MEK | Current Paraffin NF monograph | NMT 0.5% |
Residual Solvents Class 2 Toluene | Current Paraffin NF monograph | NMT 800 ppm |
原标题:巴西棕榈蜡在食品涂层中的作用巴西棕榈蜡是一种黄色固体,质硬而脆,不溶于水的植物蜡片。巴西蜡是由生长在巴西东北部的皮奥伊州、塞阿拉州的巴西棕榈树的叶子上提取出来的蜡片,具有***的特性,能够适用于任何行业。巴西棕榈蜡是少数除小烛树蜡外硬度**高的一种天然蜡片,质地坚硬,具有极高的光泽性,易于乳化。其独有的抛光性能使它在食品、医药、家具、皮革等方面得到普遍应用。而在食品行业一般用做食品添加剂。在糖衣巧克力、糖果、口香糖等领域的脱模上有着***的应用。在我国,食品添加剂使用中规定:巴西棕榈蜡的功能为被膜剂和抗结剂,具体限量用法为,巴西棕榈蜡用于新型的可食用涂层中,涂在食品表面起到保鲜的目的。可以保持食品的新鲜度、口感、气味、质感以及营养价值。
一、石蜡的理化特性(一)石蜡是由于高分子碳氢化合物所构成,其结构式为CLH2n+2。含有16~35个碳原子的正烷烃,有少量的异构烷烃和环烷烃。为白色或黄色半透明无水的固体,无臭无味,呈中性反应。对酸和碱不易起反应,不溶于水,微溶于水,微溶于酒精、易溶于**、汽油、苯、煤油、氯仿等,在一般情况下不与氯化剂发生反应。(二)石蜡是石油的蒸镏产物,其溶点为30-70℃,沸点为350-360℃。。当石蜡加热到100℃或更高时,在与氧气充分接触的条件下,容易被空气中的氧气所氧化。医用的高纯度石蜡,其溶点为50-54℃其含油量。我国早已大量的生产高纯度医用石蜡,供医疗工作的需要。(三)石蜡的热容量大(见表),导热性小(导热系数为),比热为·度,为良好的带热体。由于其不含水分及其他液体物质,而且气体与水分不能透过,几乎不呈对流现象,因而有很大的蓄热性能。(四)石蜡加热后冷却时,能放出大量的热能(熔解热或凝固热)(见表),每公斤熔解的石蜡变为固体时,放出的熔解热平均为39卡热量,即是熔解时的热量。熔解石蜡的温度愈高,由液体变为固体时的过程就愈慢,因而也就能较长地保持温热。(五)石蜡具有很大的可塑性,粘稠性和延伸性。随着热能的放散和冷却,石蜡逐渐变硬。美国史东毕斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 巴西棕榈蜡 Carnauba Wax SP-63XFP。
我们的历史和对蜡市场的理解是***的,Strahl & Pitsch 拥有超过一个世纪的提炼和混合蜡的经验,我们确实是一个长期建立的企业,通过响应客户的需求的老式方式取得了成功。我们深知客户服务的重要性,并相信这是我们业务成功的基础。Strahl & Pitsch认识到,业务也是由客户和我们的原材料供应商之间建立的个人关系推动的,他们对我们的成功都很重要。我们寻求质量和一致的原料来源,我们长期依赖于生产精制的天然蜡和定制蜡混合物,这对我们的客户需求至关重要。Strahl & Pitsch不断成长,我们也不断发展,融入先进的科学和技术,以跟上我们所服务行业的发展。我们提供***的质量产品,在各种形式和包装选择,符合公认的**机构建立的标准。
美国史东毕斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 石蜡Paraffin Wax, SP-173P, NF。重庆药用级小烛树蜡
STRAHL & PITSCH, INC. 固体石蜡 Paraffin Wax, SP-1275P,NF.重庆药用级年夜戟蜡史东毕斯
物化性质巴西棕榈蜡(8015-86-9)的性状如下:1、棕色至浅黄色脆性蜡,具有树脂状断面,微有气味。2、相对密度,熔点82~85℃,碘值。3、溶于氯仿、**碱液及40℃以上的脂肪,微溶于热乙醇,不溶于水。4、ADI0~7mg/kg(FAO/WHO,1994)。主要成分:C24~C34的直链脂肪酸、C24~C34直链羟基脂肪酸酯、C24~C34桂酸脂肪酸酯。特性:(1)光泽性为巴西棕榈蜡的一大功能。在糖衣巧克力、粒状口香糖、营养性食品片剂食品医药品领域中的涂膜上得到***的应用,在汽车蜡及地板蜡、皮革上光剂等方面也得到了***的利用。(2)巴西棕榈蜡还具有良好的乳化性、附着性、摩擦性、离型性、滑性及粘度硬度的调整性,是世界上适用性**为***的天然蜡之一。用途:巴西棕榈蜡(8015-86-9)的用途:1、作被膜剂,可用于糖果、果脯涂膜剂和上光剂。2、作胶姆糖胶基;香料载体;表面处理剂;酸度调节剂。EEC规定限用于巧克力制品。3、按FDA,§(1994):规定可用作抗结剂、上光剂,用于巧克力、焙烤制品、软糖、胶姆糖、糖食制品、糖霜、果汁、肉汤沙司,也用于增强其他食用蜡的硬度和上光度,用量GMP。应用领域:化妆品:因熔点高,光泽性、防湿性、乳化性俱佳,***用于发蜡、口红、粉饼、眉笔等;油剂。重庆药用级年夜戟蜡史东毕斯