帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖、
异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF
异麦芽酮糖醇实际上是一种商业名称，其构成是等分子的葡萄糖甘露醇苷和葡萄糖山梨糖醇苷的混合物。异麦芽酮糖醇（下用Isomalt表示）有时亦称帕拉金糖醇（Palatinit）或益寿糖。
目前Isomalt由德国PSG(PalatinitSuBungsmittelGmbH)公司生产。它是欧洲比较大的制糖企业之一——南德制糖有限公司(Suedlwcker)的子公司.
型号IsomaltST-M粒径0.5–3.5应用hardcandies
型号IsomaltST-F粒径0.2–0.7应用chocolate,powderdrinks
型号IsomaltST-PF粒径<0.1应用chocolate,owboilings,chewinggum,bakedgoods
型号IsomaltST-PA粒径<0.05应用granulates
型号IsomaltGS-PF粒径<0.1应用coatedproducts,fruitspreads
型号IsomaltGS-PA粒径<0.05应用bakedgoods,
型号IsomaltLM-E粒径0.063–0.9应用chocolate
型号IsomaltLM-PF粒径<0.1应用chocolate
型号IsomaltDC101粒径0.1–0.8应用directcompressedtablets
如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司 帕拉金糖醇（Palatinitol），异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF。比利时异麦芽酮糖醇经销商
可适当提高焙烤温度，或加少量果糖。它是近年来国际上新兴的一种功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味**等特点。产品b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf极高，美国FDA给予其GRAS（公认安全）地位，对其每日摄入量不作限制。从营养学的角度来讲异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物，而从生理上的角度来讲，它在人体内不易被分解吸收，也不为绝大多数微生物分解利用。产品作为糖的替代品，***应用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品等产品的生产上。编辑本段异麦芽酮糖醇具有以下特性：①适合糖尿病病人食用，不会引起血糖和胰岛素上升。②非致龋齿性，口腔内的变形链球菌不能分解利用，不产生酸和葡聚糖，不会造成蛀牙，特别适合儿童食用。③低热量，适合***、***、肥胖及害怕肥胖的人群食用。④高耐受性，很多甜味剂，如山梨醇、木糖醇、氢化葡萄糖浆、麦芽糖醇浆及很多低聚糖，如食用过多会造成腹胀、肠鸣、腹泻等不适现象，因而FAO/WHO都规定其比较大使用量，但人体对异麦芽酮糖醇的耐受量却惊奇的大，每日摄入50g不会造成肠胃不适，因此经FAO/WHO联合食品添加剂**委员会审查通过。江西异麦芽酮糖醇经销商异麦芽酮糖醇，就选上海临辰医药科技有限公司，用户的信赖之选。
异麦芽酮糖醇负溶解热只有—，因此不会在品尝中出现不适的冰凉口感。⑥甜味**天然，可与其它强力甜味剂（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩盖其它强力甜味剂的不良味道。⑦高稳定性，异麦芽酮糖醇为多元糖醇，没有还原性，非常稳定，在较强的酸、碱条件下也不水解，在很高温度下也不产生色素，与蔗糖相比，其稳定性在数值上大10倍以上；也不会和食品中其他成份发生化学反应，如与氨基酸发生美拉德反应。异麦芽酮糖醇不能被绝大多数微生物利用，因此，使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期。⑧非吸湿性，与蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比异麦芽酮糖醇具有非常低的吸湿性。在25℃相对湿度为70%时，基本没有吸湿，便于包装和运输。⑨异麦芽酮糖醇是一种优良的双歧杆菌增殖因子，虽然异麦芽酮糖醇不能被人体和绝大多数微生物的酶系所利用，但却可以被人体肠道中的双歧杆菌所分解利用，促进双歧杆菌的生长繁殖，维持肠道的微生态平衡，有利于人体的健康。异麦芽酮糖醇是一种优良的蔗糖替代品，其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实，其用量近年来急剧上升，在欧美等发达国家，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。广西作为全国比较大的蔗糖生产基地。
帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF异麦芽酮糖醇（Isomaltitol）又称帕拉金糖醇（Palatinitol）,是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。现代的工业化生产异麦芽酮糖醇的生产方法分两步进行，第一步是以蔗糖为原料经蔗糖异构酶作用变为异麦芽酮糖（帕拉金糖)，第二步异麦芽酮糖在催化剂的作用下氢化为异麦芽酮糖醇（帕拉金糖醇)。在氢化异麦芽酮糖过程中，产生两个同分异构体，即6-a--D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇(1，6-GPS）和1-a--D-葡萄糖基-D-甘露糖醇二水和物(1，1-GPM;二水和物)，其中GPM含有两分子结晶水，因此异麦芽酮糖醇成品是含有约5%的结品水的白色结晶状混合物。如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司异麦芽酮糖醇，就选上海临辰医药科技有限公司，欢迎客户来电！
帕拉金糖™，也叫异麦芽酮糖，是完全从甜菜中提取的天然蔗糖，是第一种非致龋性代糖。帕拉金糖™具有天然的甜味（大约蔗糖的50％），而且没有任何的异味。它非常容易与其它甜味剂进行结合，达到不同种类的甜味品质。帕拉金糖™也是一种易流动性粉末，是所有粉末饮料和共混饮品的理想配料。与其他糖类混合后，它仍拥有较低的吸水性，因此可以***降低结块和凝团的风险。它可以在较长时间内均衡地提供充足的碳水化合物能量，对血糖造成较低的影响。此外，帕拉金糖™有助于促进身体活动期间的脂肪氧化，从而实现能量持续供应。基于帕拉金糖™的酸稳定性，它拥有恒定的渗摩尔浓度，这在运动型饮料中尤其有益。帕拉金糖™同样可为面包圈及其他烘培食品带来更长的保质期，使面团保持其原有的柔软度和新鲜度。异麦芽酮糖适合儿童吗？广东异麦芽酮糖醇 新食品原料
异麦芽酮糖醇能升血糖吗？比利时异麦芽酮糖醇经销商
爆米花以其独特的风味、维E含量高等特点，成为人们尤其是年轻群体所喜爱的休闲零食。在欧美地区，还是家庭必备的零食之一，并且在电影院、剧院的销量逐年提升。在我国随着人们生活水平的提高以及爆米花品质的不断改善，爆米花的消费无论是在家庭还是在影院等场合的销量均以每年10%以上的速度增长。创新挑战虽然爆米花的销量已经如此可观，但不少商家还是通过创新科技，力图给消费者带来更美味、更健康的爆米花。一般来说，爆米花的创新需要面对四大挑战。首先是脆度，大家都喜欢新鲜出炉的爆米花，不*喷香四溢，引人驻足，酥脆的口感更是让人难以忘怀。其次是粘度，好的爆米花都是不粘手不粘包装袋的，粘手了就说明爆米花生产时间有点久了。***，就是挑战爆米花颜值的焦度和卖相，金黄的色泽和饱满颗粒都能令人食欲大开，从而买买买。如何轻松应对爆米花的创新挑战？益寿糖（异麦芽酮糖醇）就是一个不错的选择。益寿糖（异麦芽酮糖醇）适合应用在微波炉和即食的爆米花，制作出裹糖和包衣爆米花，在甜、咸风味爆米花也同样适用。微波爆米花在微波爆米花中，益寿糖（异麦芽酮糖醇）具有极高的工艺稳定性和更高的高温稳定性，在加热过程中避免爆米花被焦烧。比利时异麦芽酮糖醇经销商
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