黄圃地道腊味保存方法

得福腊味的品质优势，源于软硬件的双重保障。硬件上，50 多亩的现代化厂房、3 万多平方米的建筑面积，为大规模生产提供坚实基础；德国全自动灌肠扭结机确保产品成型均匀，真空搅拌机让馅料入味透彻，专业检测设备为食品安全保驾护航。软件上，“用心制造，良心腊味” 的理念贯穿生产全流程，坚守 “用料上乘、制作考究” 的原则员工经专业培训上岗，严格遵循质量管理体系标准，从原料采购到成品出库，层层把关，让每一份得福腊味都经得起市场与时间的考验。得福腊味在 2006 年回乡建厂，扎根故土助力黄圃腊味产业集群发展。黄圃地道腊味保存方法

从代工贴牌到打造自有品牌，中山市得福肉食制品有限公司凭借得福腊味的过硬品质，赢得了市场与行业的双重认可。公司坐拥万吨级年产能，能够满足批发、零售、电商、餐饮等多渠道的供货需求，针对餐饮客户还可提供定制化规格的得福腊味，适配煲仔饭、腊味合蒸、腊味炒饭等多种菜品制作，冷链配送体系更是保障了产品的新鲜度与品质稳定性。由广式黄圃腊味传承人何祥吉监制的得福腊味，融合传统工艺与现代科技，既保留了老广记忆中的地道风味，又符合现代消费者对食品安全与品质的高要求。如今，得福腊味不仅是岭南特色食品的榜样，更通过电商平台走向全国，让更多人领略到广式腊味的独特魅力，推动着黄圃腊味文化的传承与发展。黄圃附近哪里有腊味量大从优得福腊味四十年专注腊味生产，积累了丰富的广式腊味研发与制作经验。

蒸制，是品尝得福广式腊味地道的方式，能很大程度保留其原汁原味的鲜香。将得福腊肠或腊肉切成均匀薄片，整齐摆放在盘中，放入蒸锅蒸制十分钟左右，待腊味香气弥漫整个厨房时即可出锅。蒸好的腊味色泽红亮，肉质紧实，入口咸甜适中，酱香与肉香在口腔中充分交融。搭配一碗热腾腾的白米饭，腊味的油脂香气浸润米饭，每一口都鲜香十足，简单却极具幸福感。这种简单的烹饪方式，不仅凸显了得福腊味的质量品质，也让人们在忙碌的生活中，轻松享受到广式美食的独特魅力。

从广州到中山，从代工批发到自主品牌，得福腊味的发展历程，是一部广式腊味产业的深耕史。创办人怀揣荣兴故里的初心回乡建厂，让得福腊味扎根黄圃腊味产区，借力食品工业园的产业优势，不断扩大生产规模、提升技术水平。得福腊味深知，传承不等于守旧，因此在保留广式腊味重心工艺的基础上，引入现代化管理与生产技术，实现从 “手工作坊” 到 “现代化企业” 的跨越。如今的得福腊味，既延续着 “肥而不腻、咸甜适中” 的经典风味，又通过标准化生产保障每一份产品的口感统一，让得福腊味成为连接传统与现代的桥梁，推动广式腊味文化持续传承。真空搅拌机助力得福腊味馅料均匀入味，赋予腊味更浓郁的风味层次。

得福腊味不仅是腊味生产者，更是广式黄圃腊味文化的传播者。2017 年建成的 650 平方米腊味主题馆，通过实物陈列、DIY 手作区和情景体验区，生动展现黄圃腊味的历史渊源与制作工艺。2020 年该馆入选中山市首批工业旅游示范点，“工业 + 旅游” 的创新模式，让消费者近距离感受得福腊味的生产流程与匠心精神。游客在亲手制作腊味的过程中加深对品牌的认知，而收集到的直接反馈，更成为得福腊味优化产品、创新工艺的重要依据，形成文化传播与产品升级的良性循环。得福腊味不断优化生产工艺，在传承中创新广式腊味的口感与形态。黄圃本地腊味保存

得福腊味通过 ISO9001 与 ISO22000 双认证，为腊味食品安全筑牢防线。黄圃地道腊味保存方法

作为荣获“广东省重点农业龙头企业”称号的腊味生产企业，中山市得福肉食制品有限公司以全产业链布局赋能品牌发展，得福腊味也借此实现了从传统风味到市场爆款的华丽蜕变。公司起初以传统批发和代工模式深耕市场，2014年敏锐洞察电商风口，果断开拓线上板块，逐步构建起“产、加、销”一体化的成熟运营体系，让鲜香醇厚的得福腊味走进千家万户。从原料甄选到生产加工，从品质检测到市场销售，每一个环节都凝聚着得福人的匠心与坚守。传承百年的黄圃腊味工艺，在现代化生产技术的加持下焕发新生，肥瘦相间的腊肠、油润鲜香的腊肉，不仅是餐桌上的经典美味，更成为承载广式饮食文化的亮丽名片。得福腊味凭借稳定的品质和浓郁的风味，赢得了餐饮、超市等多渠道合作伙伴的青睐，也收获了广大消费者的一致好评。黄圃地道腊味保存方法

中山市得福肉食制品有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在广东省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同中山市得福肉食制品供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！